Nessuna vacanza in Messico sarebbe completa senza approfondire il vasto repertorio di margarita che sono sorti nei bar e nelle feste nel corso degli anni. La bevanda di tendenza, originaria del Messico, è così versatile che aggiungere o cambiare gli ingredienti è diventata più una forma d’arte e meno una questione di conservazione della bevanda nella sua forma originale. Con baristi e mixologi che competono per creare il miglior margarita, può essere difficile determinare quale sia quello giusto per te. Ecco perché condividiamo con voi tre ricette di margarita per aiutarvi ad assaporare lo spirito messicano:
L’elemento più cruciale per perfezionare un margarita è la scelta della giusta tequila, e se avete intenzione di gustare il vostro drink in Messico, perché non usare un’autentica tequila messicana dalla città che possiede il brevetto del famoso spirito. La città di Tequila si trova a sole due ore da Puerto Vallarta, una popolare destinazione turistica, ed è meglio conosciuta come il luogo di nascita della bevanda che porta il suo nome. È la patria delle distillerie di tequila più antiche e popolari del mondo, come Tequila Herradura, Sauza, Jose Cuervo e Cofradia. Quando si sceglie una tequila per i margaritas, assicuratevi di scegliere il vostro stile preferito. Che sia blanco, reposado o anejo, sei sicuro di essere dentro per una vera delizia messicana.
Ricette autentiche di margarita messicano
Il classico
Questa ricetta è semplice, diretta e classica. È il margarita che tutti conosciamo e amiamo, e quindi non può essere trascurato.
1 oz. di tequila argento
1 oz. Cointreau (liquore all’arancia)
½ oz. di succo di lime fresco
Sciroppo semplice
Sale
Combina tutti gli ingredienti (meno il sale) in uno shaker pieno di ghiaccio e agita bene. Prendi il tuo bicchiere e con una fetta di lime, bagna il bordo e immergilo nel sale. Filtra il margarita nel tuo bicchiere pieno di ghiaccio e sei pronto a partire!
Il dolce-forte
Per alcuni, il margarita classico può essere un po’ troppo agrumato, quindi l’aggiunta di un dolce complemento è la strada da seguire. Questo margarita al melograno aggiunge un po’ di dolce e un po’ di aspro per creare il drink perfetto per una calda giornata estiva.
2 oz. di succo di melograno
4 oz. di tequila blanco
1 oz. Triple Sec
2 oz. di succo di lime fresco
12 oz. di cubetti di ghiaccio
Sale per margarita (opzionale)
Combina tutti gli ingredienti tranne il sale in un frullatore e mescola fino a quando il margarita è spumoso e ben mescolato. Rivestire il bicchiere con del lime e immergerlo nel sale per margarita. Versare il margarita mix e godere! Puoi anche sostituire il succo di melograno con altri succhi di frutta per creare una serie di deliziosi margarita fruttati.
Il piccante
Questa ricetta è per i più audaci! Questo margarita all’arancia rossa e jalapeno è proprio quello che ti serve se ami gli agrumi e le spezie.
1.5 oz. di succo di lime spremuto fresco
½ oz. succo di arancia rossa
2-3 cucchiai di sciroppo semplice di agave (1/2 agave, ½ acqua calda)
2-3 once di tequila blanco infusa con peperoni jalapeno
Combina tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agita bene. Servire con ghiaccio in un bicchiere con un bordo salato e lasciare che le tue papille gustative godano di questa potente combinazione.