Nici o vacanță în Mexic nu ar fi completă fără să se scufunde în vastul repertoriu de margarita care au apărut în baruri și festivități de-a lungul anilor. Băutura la modă, originară din țara Mexicului, este atât de versatilă încât adăugarea sau schimbarea ingredientelor a devenit mai mult o formă de artă și mai puțin o chestiune de păstrare a băuturii în forma sa originală. Cu barmani și mixologi care concurează pentru a crea cea mai bună margarita, poate fi dificil să determini care este cea mai potrivită pentru tine. De aceea, vă împărtășim trei rețete de margarita pentru a vă ajuta să savurați spiritul mexican:
Cel mai crucial element pentru a perfecționa o margarita este alegerea tequila potrivită, iar dacă vă veți savura băutura în Mexic, de ce să nu folosiți o tequila mexicană autentică, din orașul care deține brevetul pentru celebrul spirit. Orașul Tequila este situat la doar două ore de Puerto Vallarta, o destinație turistică populară, și este cunoscut mai ales ca locul de naștere al băuturii care îi poartă numele. Aici se află cele mai vechi și mai populare distilerii de tequila din lume, cum ar fi Tequila Herradura, Sauza, Jose Cuervo și Cofradia. Atunci când alegeți o tequila pentru margarita, asigurați-vă că vă alegeți stilul preferat. Fie că este blanco, reposado sau anejo, cu siguranță veți avea parte de un adevărat deliciu mexican.
Rețete autentice de Margarita mexicane
The Classic
Această rețetă este simplă, directă și clasică. Este margarita pe care o cunoaștem și o iubim cu toții și, prin urmare, nu poate fi trecută cu vederea.
1 ½ oz. tequila argintie
1 oz. Cointreau (lichior de portocale)
½ oz. suc proaspăt de lime
Spumă de sirop simplu
Sare
Combinați toate ingredientele (mai puțin sarea) într-un shaker de cocktail umplut cu gheață și agitați bine. Luați paharul și, folosind o felie de lime, umeziți marginea și înmuiați-o în sare. Strecurați margarita în paharul dvs. plin cu gheață și sunteți gata să începeți!
Dulce-Tartă
Pentru unii, margarita clasică poate fi un pic prea citrică, așa că adăugarea unui compliment dulce este calea de urmat. Această margarita cu rodie adaugă un pic de dulce și un pic de acru pentru a crea băutura perfectă pentru o zi călduroasă de vară.
2 oz. suc de rodie
4 oz. tequila blanco
1 oz. Triple Sec
2 oz. suc proaspăt de lime
12 oz. cuburi de gheață
Sare de margarita (opțional)
Combinați toate ingredientele, cu excepția sării, într-un blender și pulsează până când margarita este spumoasă și bine amestecată. Bordurați paharul cu lămâie și înmuiați-l în sarea de margarita. Turnați amestecul de margarita și savurați! Puteți, de asemenea, să schimbați sucul de rodie cu alte arome de suc de fructe pentru a crea o serie de delicioase margarita cu fructe.
Picant
Această rețetă este pentru cei îndrăzneți! Această margarita de portocale de sânge-jalapeno este exact ceea ce aveți nevoie dacă vă plac citricele și condimentele.
1,5 oz. suc de lime proaspăt stors
½ oz. suc de portocale sanguine
2-3 linguri de sirop simplu de agave (1/2 agave, ½ apă fierbinte)
2-3 oz. tequila blanco infuzată cu ardei jalapeno
Combinați toate ingredientele într-un shaker de cocktail umplut cu gheață și agitați bine. Serviți peste gheață într-un pahar cu marginea sărată și lăsați-vă papilele gustative să se bucure de această combinație puternică.
.