Een vakantie in Mexico zou niet compleet zijn zonder zich te verdiepen in het uitgebreide repertoire van margarita’s die in de loop der jaren in bars en op festiviteiten zijn opgedoken. Deze drank, die oorspronkelijk uit Mexico komt, is zo veelzijdig dat het toevoegen of veranderen van ingrediënten een kunstvorm is geworden en minder een kwestie van het bewaren van de drank in zijn oorspronkelijke vorm. Barmannen en mixologen wedijveren om de beste margarita te maken en het kan moeilijk zijn om te bepalen welke voor jou de juiste is. Daarom delen wij met u drie margarita-recepten om u te helpen van de Mexicaanse geest te genieten:
Het meest cruciale element bij het perfectioneren van een margarita is het kiezen van de juiste tequila, en als u van uw drankje in Mexico gaat genieten, waarom dan niet een authentieke Mexicaanse tequila gebruiken uit de stad die het patent op de beroemde geest bezit. De stad Tequila ligt op slechts twee uur van Puerto Vallarta, een populaire toeristische bestemming, en is vooral bekend als de geboorteplaats van de drank die zijn naam draagt. Het is de thuisbasis van de oudste en meest populaire tequila distilleerderijen in de wereld, zoals Tequila Herradura, Sauza, Jose Cuervo, en Cofradia. Bij het kiezen van een tequila voor margaritas, zorg ervoor dat u uw favoriete stijl te kiezen. Of het nu blanco, reposado of anejo, bent u zeker te zijn in voor een echte Mexicaanse traktatie.
Authentieke Mexicaanse Margarita Recepten
De Classic
Dit recept is eenvoudig, rechttoe rechtaan, en klassiek. Het is de margarita die we allemaal kennen en waar we van houden, en kan dus niet over het hoofd gezien worden.
1 ½ oz. zilveren tequila
1 oz. Cointreau (sinaasappellikeur)
½ oz. vers limoensap
Splash simple syrup
Zout
Samenvoeg alle ingrediënten (zonder het zout) in een cocktailshaker gevuld met ijs en shake goed. Neem uw glas en gebruik een schijfje limoen, maak de rand nat en doop het in het zout. Giet de margarita in je glas gevuld met ijs en je bent klaar om te gaan!
De zoetige taart
Voor sommigen kan de klassieke margarita een beetje te citrusachtig zijn, dus het toevoegen van een zoete aanvulling is de manier om te gaan. Deze granaatappel margarita voegt een beetje zoet en een beetje wrang toe om het perfecte drankje te maken voor een warme zomerdag.
2 oz. granaatappelsap
4 oz. tequila blanco
1 oz. Triple Sec
2 oz. vers limoensap
12 oz. ijsblokjes
Margarita-zout (optioneel)
Samen alle ingrediënten behalve het zout in een blender en pulseer tot de margarita schuimig is en goed gemengd. Rimpel het glas met limoen en doop het in het margarita-zout. Giet de margarita mix erbij en geniet! U kunt ook wisselen de granaatappelsap met andere vruchtensappen smaken om een scala aan heerlijke fruitige margarita’s te creëren.
The Spicy
Dit recept is voor de durf! Deze bloedsinaasappel-jalapeno margarita is precies wat u nodig heeft als u van citrus en pit houdt.
1.5 oz. vers geperst limoensap
½ oz. bloedsinaasappelsap
2-3 eetlepels agave simple syrup (1/2 agave, ½ heet water)
2-3 oz. tequila blanco infused with jalapeno peppers
Combineer alle ingrediënten in een cocktailshaker gevuld met ijs en shake goed. Serveer over ijs in een glas met een gezouten rand en laat uw smaakpapillen genieten van deze krachtige combinatie.