Come fare tacos vegani veloci, gustosi e super sani che anche i non vegani ameranno.
Taco vegetariano facile
Vegano
Senza soia
Senza glutine
Alte proteine
5 ingredienti
Per un sano dessert a base vegetale, prova questa ricetta di Brownies Vegan
Martedì taco?
Che ne dici di taco tutti i giorni.
Il saporito ripieno di lenticchie in questi tacos senza carne, ricchi di proteine, è così buono che vorrai mangiarlo con un cucchiaio.
Sono una grande opzione per un pasto veloce e semplice nutriente durante la settimana, o divertirsi a creare una stazione vegana taco bar mettendo tutto sul bancone in diverse ciotole – gusci di taco, ripieno, lattuga, cipolle, pomodori a cubetti, avocado, salsa – e lasciare che la gente costruisca i propri tacos: Overnight Oats – 15 Recipes
Restaurant Style Taco Recipe
Siate liberi di personalizzare la ricetta mescolando patate dolci arrostite a dadini, cavolfiore, tofu, jackfruit, o una manciata di spinaci nella carne del taco vegan prima di servire.
Non ho provato a sostituire le lenticchie con i fagioli neri, ma dovrebbe andare bene, purché si regoli la quantità d’acqua e si preveda un tempo extra di ammollo e cottura dei fagioli. Assicurati di riferire se sperimenti!
Prova anche queste ali di cavolfiore di bufala
Vegan Tacos
5/5(12)
Ingredienti
- 1 tazza di cipolla a dadini
- olio o spray, per il soffritto
- 1 cucchiaio di aglio tritato
- 2/3 tazze di lenticchie secche
- 1 1/2 tazze di acqua
- 2 1/2 cucchiai di condimento per taco, o una partita del condimento per taco fatto in casa qui sotto
- opzionale 1/2 tazza di patata dolce arrostita a cubetti
- conchiglie per taco o tazze di lattuga
- guarnizioni opzionali, come salsa, avocado, brandelli di formaggio, ecc.
Istruzioni
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*Se vuoi fare il tuo condimento per taco, combina semplicemente quanto segue: 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, 1 cucchiaino di cumino macinato, sale e cipolla in polvere, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, paprika, pepe nero e origano, e 1/2 cucchiaino di cacao in polvere opzionale. In una pentola media, soffriggere la cipolla (in olio o spray) a fuoco medio fino a doratura. Aggiungere l’aglio e cuocere un altro minuto. Aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti (esclusi i condimenti opzionali, la patata dolce e le conchiglie) e portare a ebollizione. Una volta in ebollizione, coprire e abbassare a fuoco lento per 40 minuti o fino a quando le lenticchie sono morbide e l’acqua viene assorbita. Per assemblare: Mescolare la patata dolce, se si usa. Mettere circa 1/4 di tazza di miscela di lenticchie in ogni conchiglia o tazza di lattuga. Coprire come desiderato. View Nutrition Facts
Notes
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