Una delle ricerche più popolari sul mio blog ogni settimana è quella dei lettori che cercano ricette sane a base di banane.
So che le banane sono un cibo così polarizzante – o le ami o le odi!
Personalmente, le amo non solo per il gusto, ma anche perché sono perfette per addolcire le ricette in modo naturale, senza zuccheri aggiunti.
Pane alla banana in una tazza
Muffin frullati senza farina
Spesso definite la barretta della natura, le banane offrono una serie di importanti nutrienti, tra cui potassio, vitamina B, fibre, ecc.
Mi assicuro sempre di averne qualcuna a portata di mano per usarla in frullati, brownies, farina d’avena, fudge salutari, torte, torte, ricette di gelati e altri dolci o colazioni salutari.
Pane di banane al cioccolato
Se mai ti trovassi con delle banane in più, ecco oltre 30 modi deliziosi per utilizzarle!
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Suggerimento: Se hai delle banane troppo mature che non sei ancora pronto a mangiare, non buttarle via, anche se sono diventate marroni. Puoi assolutamente congelare le banane per un uso successivo.
Basta sbucciare, tagliare in pochi pezzi e congelare in un unico strato in un contenitore ermetico. Le banane congelate sono ottime per fare il servizio morbido alla banana, oppure puoi scongelarle e usarle anche nei prodotti da forno.
Oppure scalda la banana matura finché non è tutta bella e caramellata – lo chiamo il trucco della banana fusa – poi mescolala nei fiocchi d’avena al posto dello zucchero o spalmala sul pane tostato per fare il miglior panino al burro d’arachidi e banana della tua vita.
Hai qualche modo preferito per usare le banane? O suggerimenti per altre facili & ricette sane con le banane che vorresti vedere e che non sono in questa lista?
Personalmente, penso che questo post potrebbe davvero usare qualche altro brownies! Ma poi di nuovo, penso che ogni post potrebbe usare più brownies.
Anche le barrette di muesli o i panini alla cannella?
