Ez a gyors és egyszerű balzsamecetes paradicsomsaláta a nyár egy tálban! A rendkívül érett paradicsomokat uborkával, hagymával és bazsalikommal párosítjuk, és egy szuper egyszerű öntetet kapunk, amit nem lehet felülmúlni!
A szuper egyszerű receptek most a menőek!
A nyár véget ér, a munka és az iskola pedig felpörög, ezért minden őrült egyszerű receptre szükségünk van, nem igaz?
IGEN KÉRLEK!
Ez a balzsamecetes paradicsomsaláta pont az, amire szükségünk van!
Ez mindössze 15 perc alatt összedobható (vagy annyi idő alatt, amíg felaprítasz néhány zöldséget és összekevered az öntethez szükséges néhány éléskamrai alapanyagot), és az íze elképesztő.
Ha hagyod állni, amíg az ebéd vagy vacsora többi részét előkészíted, még több ízzel jutalmazod. SCORE!
Ez a saláta elkészítéséhez a lehető legérettebb paradicsomokat kell beszerezned. Én szívesen használok roma paradicsomot (más néven szilvaparadicsomot), és néha dobok bele egy kis cseresznyeparadicsomot is, ha van mit felhasználnom.
Más paradicsomfajták is felhasználhatók: szőlőérett paradicsom, örökzöld paradicsom, Campari paradicsom és még sok más!
A következő lépésként fogj egy kis friss uborkát (én szívesen használok melegházi angol uborkát, mert a héja édes ízű és alig van benne mag), hagymát, bazsalikomot és egy citromot.
A kamrából szükséged lesz sóra, borsra, minőségi olívaolajra (fogd a kedvencedet!), fehérborecetre, balzsamecetre és fokhagymára.
Balzsamecetes paradicsomsaláta uborkával és hagymával
Amint megírtuk, ez a könnyen elkészíthető paradicsomsaláta vegán, vegetáriánus, növényi alapú, gluténmentes, gabonamentes, alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát, whole 30-barát és paleo.
Megőrülten finom is! Alig várom, hogy ti is kipróbáljátok.
Balzsamos paradicsomsaláta uborkával és hagymával
Ez a gyors és egyszerű balzsamos paradicsomsaláta a nyár egy tálban! Ultraérett paradicsomokat tartalmaz uborkával, hagymával és bazsalikommal párosítva, és egy szuper egyszerű öntettel, amit nem lehet felülmúlni!
Ingredients
- 5Roma paradicsom vagy vegyes paradicsomfajták, például cseresznye, örökzöldek stb..
- 1/4 vöröshagyma
- 1/2nagy angol uborka
- friss apróra vágott bazsalikom – amennyit csak szeretne!
- balzsamecet a locsoláshoz (kb. 1-2 evőkanál)
DRESSING
- 1 citrom, facsart leve
- 1 gerezd fokhagyma (hámozva és aprítva)
- 1/4csésze extra szűz olívaolaj
- 1TBSP fehérborecet
- 1/4tsó sót extra ízlés szerint
- 1/8ts bors vagy extra ízlés szerint
Instrukciók
-
Először vágd fel a zöldségeket! A roma/szilva paradicsomot hosszában vágd félbe, majd vízszintesen szeletekre. Ha cseresznye-/szőlőparadicsomot adunk a keverékhez, vágjuk hosszában félbe. Vágjuk vagy szeleteljük fel a hagymát Vágjuk szalagokra a bazsalikomot.
-
Majd készítsük el az öntetet! Facsarjuk ki a citrom levét, és daráljuk fel a fokhagymát. Keverjük össze a többi hozzávalóval, és ízesítsük ízlés szerint.
-
A paradicsomot, a hagymát és a bazsalikomot keverjük össze az öntettel, és jól keverjük össze, hogy bevonja.
-
Locsoljuk meg balzsamecettel, és hagyjuk állni a keveréket 10-20 percig. Minél tovább áll ez a saláta, annál hangsúlyosabbak lesznek az ízek. Tálalja kedvenc főételével, és élvezze!
Megjegyzések a recepthez
A recept 4 köretet ad.
A lenti tápértékek egy online recept tápértékkalkulátor segítségével becsült adatok a salátára és az öntetre vonatkozóan. Módosítsa szükség szerint, és jó étvágyat!
Ha van esélyed kipróbálni ezt a balzsamecetes paradicsomsaláta receptet, szólj nekem!
Hagyj egy kis szeretetet az alábbi komment űrlapon, vagy jelöld meg a fotóidat @peasandcrayons-zal az Instagramon, hogy boldogan táncolhassak a kreációd felett. Alig várom, hogy lássam, mit dobsz össze!
Még több finom paradicsomos recept
- Paradicsomos quinoa saláta
- Copycat Mellow Mushroom Bruschetta recept
- Marinált cseresznyeparadicsom
- Instant Pot krémes paradicsomleves ropogós csicseriborsóval
- Tűzön sült paradicsomleves
- Krémes paradicsomos orzo
Van egy rakás cseresznyeparadicsomod, amit fel kell használni? Nézze meg ezt a 15 ÍZES CSERESNYÉS TOMÁTOKREPTEKET tartalmazó összeállítást, ahol rengeteg receptet és ötletet talál!
- Megosztás
- Pin