Pois à la crème avec des pois en conserve

Les pois à la crème utilisant des pois en conserve ne sont peut-être pas fantaisistes, mais c’est rapide, économique, facile, et mes enfants les adorent. Tout ce qu’il faut, c’est une boîte de pois verts, du beurre, de la farine, du lait, du sel et du poivre.

Recette des pois en conserve à la crème

Cette version facile des pois à la crème est très rapide à ajouter à votre table de dîner, et elle ne comporte que 4 ingrédients plus le sel et le poivre. Si vous suivez notre blog, vous savez que les recettes avec peu d’ingrédients figurent en bonne place sur notre liste. Gardez une boîte de petits pois dans l’armoire, et vous pouvez les préparer comme plat d’accompagnement pour n’importe quel repas.

Je devrai donner le crédit à maman pour cette recette de pois en conserve à la crème. Même si je ne me souviens pas qu’elle l’ait préparée pour nous quand nous étions enfants, c’est une recette qu’elle a apprise au fil des ans. Elle s’est assurée de partager sa recette avec moi après que j’ai publié ma recette de pois à la crème à l’ancienne qui utilise des pois frais.

Mon approche pour nourrir mes jeunes enfants est d’avoir une viande ou une entrée, un fruit et un légume pour chaque repas. Vous savez à quel point les enfants peuvent être difficiles. Je sais que certains légumes seront engloutis par mes enfants et d’autres non. Je m’attendais à ce que ces petits pois à la crème faciles à préparer avec des petits pois en conserve tombent dans la deuxième catégorie, mais à ma grande surprise, ils les ont mangés avec enthousiasme. Je vais voir s’ils apprécient tout autant cette crème d’épinards.

Comment faire des pois à la crème faciles avec des pois en conserve:

Pour la recette complète des pois à la crème du Sud, faites défiler jusqu’au bas de ce billet.

Instructions:

1. Réchauffer les pois non égouttés dans une casserole sur la cuisinière à feu moyen.
2. Dans une deuxième petite casserole, faire fondre le beurre ; ajouter la farine et fouetter pendant 30 secondes.
3. Au beurre et à la farine, ajouter le lait, en remuant jusqu’à épaississement.
4. Ajouter le mélange de lait aux pois et laisser mijoter jusqu’à la consistance désirée.
5. Saler et poivre noir.

Pois en crème avec des pois en conserve Ingrédients

Pois en conserve non égouttés

Beurre

.

Farine

Lait

Sel

Poivre

Comment améliorer le goût des petits pois en conserve ?

Crémer les petits pois en conserve permet d’obtenir une saveur beurrée que les enfants et les adultes adorent. Veillez également à assaisonner correctement les pois en conserve avec du sel et du poivre.

Comment épaissir les pois ?

Épaissir les pois est facile. Lorsque vous utilisez des pois en conserve, n’égouttez pas le liquide de la boîte ; versez le tout dans une petite casserole et faites chauffer. Faites un roux avec du beurre fondu et de la farine. Faites-le chauffer à feu doux en remuant. Ajoutez le lait et faites chauffer jusqu’à ce qu’un mélange épais se forme. Ajoutez le roux épaissi aux pois réchauffés et remuez jusqu’à ce que les pois épaississent et deviennent crémeux.

Que puis-je ajouter aux pois à la crème ?

Essayez de changer les pois à la crème de base en faisant quelques ajouts, notamment des oignons perlés, des pommes de terre grelots, des carottes en dés, du maïs, des champignons sautés, des morceaux de bacon frit, de l’aneth ou plus encore.

Notes à propos de cette recette de pois à la crème à l’ancienne:

• C’est la version de maman des pois en conserve à la crème. Bien qu’elle utilise des pois en conserve, j’aime aussi mon autre version qui utilise des pois congelés. Vous pouvez trouver cette recette ici.
• S’assurer de laisser les pois non égouttés ; vous aurez besoin du jus pour la recette.
• J’utilise deux petites casseroles pour cette recette, alors que ma mère utilise plutôt une poêle. Vous pouvez utiliser ce qui est facilement disponible.
• Cela fait assez pour 2-4 personnes, donc doublez ou triplez la recette si nécessaire.
• Soyez sûr d’assaisonner avec du sel et du poivre noir.
• Aimez-vous les pois ? Essayez notre salade de pois au bacon, notre salade de pois à l’ancienne, notre salade de pois ranch croquants et notre salade de pois crémeuse à l’aneth.
• Vous aimez les légumes en crème ? Essayez nos épinards à la crème et notre maïs crémeux au fromage à la mijoteuse.

Nos recettes de pois préférées

Vous aimez les pois ? Vous avez de la chance car nous avons beaucoup de recettes mettant en vedette ce légume, y compris plusieurs versions de salades de pois. Essayez notre salade de pois au bacon, notre salade de pois à l’ancienne, notre salade de pois Ranch croustillante et notre salade de pois crémeuse à l’aneth.

Nous ne nous sommes pas arrêtés aux salades de pois. Jetez un coup d’œil à nos autres recettes mettant en vedette des pois ou ayant des pois comme ingrédient.

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. Salade de pois à l’ancienne

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Pois en crème avec des pois en conserve

Les pois en crème avec des pois en conserve ne sont peut-être pas fantaisistes, mais c’est rapide, économique, facile, et mes enfants les adorent. Tout ce qu’il faut, c’est une boîte de pois verts, du beurre, de la farine, du lait, du sel et du poivre.

Temps de préparation5 mins

Temps de cuisson5 mins

Temps total10 mins

Course : Plat d’accompagnement

Cuisine : Américain

Mot clé : pois à la crème, pois à la crème avec des pois en conserve, pois à la crème avec des pois en conserve, pois à la crème faciles

Portions : 4 personnes

Calories : 135kcal

Auteur : Barbara

Ingrédients

• 15 onces de pois en conserve, ne pas égoutter
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à soupe de farine
• 1/4 tasse de lait
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/8 cuillère à café de poivre noir

Instructions

• Réchauffer les pois non égouttés dans une petite casserole.
  
• Dans une seconde petite casserole ; faire fondre le beurre. Ajouter la farine et fouetter pendant 30 secondes.
  
• Ajouter le lait au mélange de beurre, en remuant à feu moyen jusqu’à épaississement.
  
• Verser le mélange dans les pois, et continuer à cuire jusqu’à épaississement à la consistance désirée. Ajoutez du sel et du poivre noir, et remuez avant de servir.
  

Notes

• C’est la version de maman des pois à la crème. Bien qu’elle utilise des petits pois en conserve, j’aime aussi mon autre version qui utilise des petits pois congelés. Vous pouvez trouver cette recette ici.
• S’assurer de laisser les pois non égouttés ; vous aurez besoin du jus pour la recette.
• J’utilise deux petites casseroles pour cette recette, alors que ma mère utilise plutôt une poêle. Vous pouvez utiliser ce qui est facilement disponible.
• Cela fait assez pour 2-4 personnes, donc doublez ou triplez la recette si nécessaire.
• Soyez sûr d’assaisonner avec du sel et du poivre noir.
• Vous aimez les pois ? Essayez notre salade de pois au bacon, notre salade de pois à l’ancienne, notre salade de pois ranch croquants et notre salade de pois crémeuse à l’aneth.

Nutrition

Calories : 135kcal | Glucides : 15g | Protéines : 4g | Lipides : 7g | Lipides saturés : 4g | Cholestérol : 17mg | Sodium : 399mg | Potassium : 133mg | Fibres : 4g | Sucre : 4g | Vitamine A : 1825IU | Vitamine C : 8mg | Calcium : 38mg | Fer : 2mg