Mennesker har taget marietidsel (silybum marianum) mod leverlidelser, såsom hepatitis og skrumpelever, siden de gamle grækere. Den vigtigste aktive ingrediens er en antioxidant kaldet silybin.
Der mangler stadig solide kliniske beviser for dets formodede virkninger, men mindre laboratorieundersøgelser tyder på, at silybin kan hjælpe med at beskytte leveren mod alkoholskader ved f.eks. at reducere virkningen af skadelige molekyler kaldet “reaktive iltarter”, hvis niveau øges af alkohol.
Ingen af disse undersøgelser understøtter imidlertid idéen om, at silybin kan hjælpe mod tømmermænd, som involverer forskellige biologiske processer. Når du drikker, omdanner enzymer i din krop først alkoholen til et giftigt, kræftfremkaldende kemikalie kaldet acetaldehyd. Et enzym kaldet aldehyddehydrogenase omdanner derefter acetaldehyd til acetat, som kan nedbrydes til vand og kuldioxid.
Men hvis du har indtaget for meget alkohol, ophobes acetaldehyd, fordi der ikke er nok enzym til at håndtere det. Denne stigning i giftige kemikalier er en vigtig årsag til den kvalme og hovedpine, du føler morgenen efter.
Der er dog ingen beviser for, at marietidsel kan reducere acetaldehydniveauet, og der er ingen magisk måde at undgå tømmermænd på. Bare sørg for at spise, før du tager alkoholen, og drik rigeligt med vand, inden du går i seng.
- Er mennesker de eneste dyr, der bliver fulde?
- Hvilken drink giver dig de værste tømmermænd?
Abonner på BBC Science Focus Magazine for at få fascinerende nye Q&As hver måned, og følg @sciencefocusQA på Twitter for at få din daglige dosis af sjove fakta.