No Bake Oreo Chocolate Cream Pie

Denna No Bake Oreo Chocolate Cream Pie börjar med en hemlagad Oreo-skorpa, har ett lager rik chokladganache, ett lager drömmande chokladgräddpaj och till sist hemlagad vispad grädde på toppen. Den är fyllig, extremt dekadent och en så enkel efterrätt utan bakning!

Det är praktiskt taget perfekt!

Okej, låt oss diskutera GPS och Google Maps för en varm minut.

Varför kommer det sig att när du befinner dig i ett område som du känner till är Siri (eller åtminstone den som berättar min karta åt mig) en steg 5-klocka och kan inte lämna dig ifred (värsta baksätesföraren någonsin), men när du är vilse någonstans och inte har någon som helst aning om var du befinner dig, lämnar hon dig i stort sett för döden.

Tack för att du berättar för mig femton gånger när jag ska svänga in på min egen gata, men när jag är vilse i LA:s centrum kanske du åtminstone kan ge mig en antydan om vart jag ska ta vägen, okej? Det skulle vara toppen.

Hursomhelst, om denna No Bake Oreo Chocolate Cream Pie var belöningen för att hitta vägen efter att ha gått vilse, skulle jag gå vilse varje gång jag fick chansen.

Denna dekadenta chokladmonstrositet av en paj gjordes till min svåger efter att han hade bett om ”något” Oreo till sin födelsedag.

I år har jag gjort denna Cookies and Cream Oreo Cake, denna Chocolate Chip Cookie Cake och dessa Marble Cupcakes, men i år bestämde jag mig för att göra en paj.

Varför paj?

Ja, jag tycker att i en paj kan man stapla Oreos hiiiiiiiiiiiiiiigh and deeeeeeeep. Det finns bara ett visst antal Oreos i en tårta, men i en paj kan man lägga dem i skorpan, ovanpå ganachen, i fyllningen och ovanpå.

Oreo i varenda tugga.

När jag skapade det här receptet på hemlagad oreo paj fanns det några saker som jag visste att jag ville göra specifikt.

För det första visste jag att jag ville göra en chokladgräddpajfyllning. För att choklad + oreos = dregling värdig.

Och, jag vet inte hur det är med dig, men när jag var liten var Oreo dirt cups (chokladpudding med krossade oreos och gummivargar) THE thing. De var helt i ropet och det var ingen födelsedagsfest utan dessa himmelska små glädjekoppar.

Varje gång jag äter Oreos och choklad kan jag inte låta bli att känna mig lite nostalgisk. Jag ville införliva det någonstans i den här pajen.

Okej, eftersom jag är galen och ganache är allt, ville jag verkligen lägga till en ganache någonstans i den här pajen (eftersom den inte var tillräckligt rik redan…).

I början var jag inte säker på om jag ville att ganachen skulle vara ovanpå pajen (men hur skulle man då göra med vispad grädde??), eller kanske ganache och sedan vispad grädde ovanpå det, eller kanske den skulle ligga i botten av pajen?”

Kampen.

I slutändan bestämde jag mig för att ganachen skulle ligga ovanpå skorpan så att den skulle ge en trevlig överraskning till den hemmagjorda chokladpajfyllningen.

Sluttligen visste jag att det här måste bli en no bake-oréo-paj. Jag ville att hela pajen skulle vara krämig, drömmig och 100 % perfekt.

Och om jag får säga det själv, så var denna No Bake Oreo Chocolate Cream Pie i stort sett allt jag hoppades på och mer därtill.