Vad är en Buddha Bowl? En buddha bowl är en hel massa goda saker i en skål som toppas med mer goda saker. Idag pratar vi om fullkorn, magert protein, massor av grönsaker, nötter, frön och dressingar! Vissa människor kallar buddha bowls för meal prep bowls. Vad du än kallar det kommer vi att bryta ner det hela så att du kan göra den bästa meal prep bowl för din vecka!
Allt om Buddha Bowls
Bowls bowls bowls bowls, jag är helt inne på den där skålen. Särskilt… buddhaskålar! Varför det? Skålar = måltidsberedning i sin bästa form. Om du inte har hoppat på måltidspreparationsskålar-vagnen, hoppa på det! Meal prep bowls kommer att göra ditt liv så mycket enklare under veckan och det kommer att bidra till att ge bränsle till hälsosamma vanor.
I dag bryter vi ner anatomin i en buddha bowl och vi delar med oss av recept för att inspirera dig att börja göra meal prep bowls i ditt eget kök! Ett sätt att skaka upp din Buddha bowl är med kryddor. Simply Organic och Penzys är mina favoritkryddor för att ge fantastisk smak till allt jag gör. De har bokstavligen alla kryddor under planeten, plus några fantastiska blandningar som jag använder dagligen.
Egentligen är huvudsyftet med ett buddha bowl-recept att äta så många färger och näringsrika livsmedel som möjligt. Ingen buddha bowl behöver vara den andra lik, så skräddarsy din buddha bowl efter dina smakpreferenser och var kreativ! Visdomsord – när du är osäker, om det är ett helfoder, lägg till det i din bowl. Nedan har jag lagt ut några av mina favorittillägg till buddhaskålen efter kategori!
Anatomi av en buddhaskål
Vad är en buddhaskål? Mitt klassiska veganska buddha bowl-recept innehåller ett fullkorn, magert protein, massor av grönsaker, nötter, frön och en dressing efter eget val.
Fullkorn
Tillägg ditt favoritfullkorn till din buddha bowl. Jag ser det som ”basen” till min meal prep bowl. Mitt favoritkorn är alltid quinoa eftersom det är ett komplett protein och är klart på några minuter! Jag har dock gått ut ur min komfortzon nyligen och provat nya sädesslag som farro i denna rostade butternut squash grönkålssallad med farro. Den är ganska jäkla god! Nu har jag listat upp några av mina favorit fullkorn nedan!
- brunt ris
- quinoa
- hirs
- korn
- göda
- farro
Magerprotein
Tänk mer på hög proteinhalt och mindre på kaloriräkning! Klassiska buddhaskålar är veganska buddhaskålsrecept (växtbaserade), men du har alltid möjlighet att lägga till lite animaliskt protein i ditt buddhaskålsrecept om du vill. Här är några proteinalternativ för en vegansk buddha bowl eller en meal prep bowl!
- kycklingbröst
- garbanzobönor
- svarta bönor
- tofu
- tempeh
- mjukt. turkey
- ground beef
Vegetables
Vegetables är en av mina favoritdelar i en buddha bowl! Varför? För att alternativen är oändliga. Du kan använda vilken grönsak som helst som finns över i ditt kylskåp eller bestämma åt vilket håll du vill ta din Buddha bowl baserat på vilken grönsak du väljer! Enligt mig kan du inte göra fel med rostad sötpotatis. Kolla in vårt inlägg om hur man rostar sötpotatis för ett snabbt sätt att rosta dina taters!
Ett annat enkelt sätt att lägga till grönsaker till din buddha bowl är att förbereda en sallad och fördela den mellan din meal prep bowl för veckan! Prova att lägga till den här masserade grönkåls- och fänkålssalladen eller den här majssalladen med thailändsk chili. Du kan inte heller göra fel med lite masserad grönkål.
- Brusselkål
- Sötpotatis
- Karamelliserad lök
- Butternut Squash
- ALLT. ANNAN VEGGIE
Nötter/frön/dressing
Glöm inte bort att ge din buddha bowl lite krispighet och mer smak med nötter, frön och dressing! Jag älskar att lägga till rostade pekannötter eller pumpafrön till min sallad för extra crunch och fibrer. Alla nötter och frön duger! När det gäller dressing älskar jag en klassisk grön gudinnedressing. Ibland hoppar jag till och med över dressingen och använder en klick hummus. Det gör min buddha bowl krämig och läcker! Killar, the sky is the limit!
- råa nötter (cashewnötter, valnötter, mandel, pistagenötter etc.)
- frön (solrosfrön, pepitas, hampafrön etc.)
- dressing: (vinägerbaserad, avokadobaserad, olivolja)
- Hummus
Nu när du vet vad som finns i en buddha bowl ska jag dela med mig av ett grundläggande veganskt buddha bowl-recept som du kan sätta tänderna i. Det här receptet är 100 % växtbaserat och ett bra startrecept för buddha bowl som du kan lägga till.
Hälsosamma skålrecept
- Måltidsberedning Vegetarisk Kung Pao Quinoa Bowls
- Grillad BBQ Chicken Bowls
- Måltidsberedning Tofu Quinoa Burrito Bowls
- Slow Cooker Carnitas Burrito Bowls
- Vegetariska Meal Prep Roasted Brussels Sprouts Polenta Bowls
- Hälsosamma Thai Coconut Quinoa Bowls
- Cilantro Lime Shrimp Bowls
- Black Bean Breakfast Bowls
- Instant Pot Moroccan Chicken Bowls
- Sweet Potato Vegan Buddha Bowl Recept
- Team Fit Foodie’s Go To Meal Prep Bowl
- Butternut Squash Buddha Bowl
- Copy Cat Chipotle Chicken Burrito Bowl Recept
- Pesto Chicken Meal Prep Bowl Recept
4 Healthy Buddha Bowl Recept
Ingredienser
- 1 kopp kokt quinoa
- 1/2 kopp rostad sötpotatis
- 1/4 kopp garbanzobönor
- 1 kopp masserad grönkål*
- en handfull böngroddar
- 1 färsk rädisa, skivad
- 1 tesked sesamfrön
- 1 matsked vegansk dressing (här är min favorit grön gudinna-dressing)
Instruktioner
Placera alla ingredienser i en skål och hugg i!
Tips & Anteckningar
- För 1 kopp masserad grönkål behöver du cirka 2 koppar grönkål, 0,5 matskedar olivolja och en nypa salt. Massera tills grönkålen är blank och ser mer vissen ut.
Näringsfakta
Portionsstorlek: 1 Kalorier: 581 Socker: 14 Kolhydrater: 87 Fibrer: 16 Protein: 22
Nyckelord: Omslag: Omslag i ugn, matlagning: Omslag i ugn: buddha bowl, buddha bowl recept
Shoppa det här inlägget
Quinoa
Garbanzobönor
