Co je to Buddhova mísa? Buddhova miska je hromada dobrých věcí v misce doplněná dalšími dobrými věcmi. Dnes mluvíme o celozrnných obilovinách, libových bílkovinách, spoustě zeleniny, ořechů, semínek a dresinků! Někteří lidé říkají buddha bowls, misky na přípravu jídla. Ať už tomu říkáte jakkoli, my vám to všechno rozebereme, abyste si mohli připravit tu nejlepší misku na přípravu jídla na celý týden!“
Vše o buddha miskách
Mísy mísy mísy mísy, o tu misku mi jde. Obzvlášť… buddha misky! Proč? Misky = příprava jídla v té nejlepší podobě. Pokud jste ještě nenaskočili na vlnu misek na přípravu jídla, pusťte se do toho! Mísy na přípravu jídla vám během týdne velmi usnadní život a pomohou podpořit zdravé návyky.
Dnes si rozebereme anatomii misky buddha a podělíme se o recepty, které vás inspirují k tomu, abyste si začali připravovat misky na přípravu jídla ve vlastní kuchyni! Jedním ze způsobů, jak svou Buddhovu misku ozvláštnit, je koření. Simply Organic a Penzys jsou moje značky koření, které dodávají úžasnou chuť všemu, co připravuji. Mají doslova každé koření pod sluncem a navíc několik úžasných směsí, které používám denně.
Vskutku hlavním cílem receptu na buddha misku je jíst co nejvíce barev a živinově hustých potravin. Žádné dvě buddha misky nemusí být stejné, takže si buddha misku přizpůsobte svým chuťovým preferencím a buďte kreativní! Slova moudrosti – když máte pochybnosti, pokud je to celá potravina, přidejte ji do misky. Níže uvádím některé z mých oblíbených přísad do Buddhovy misky podle kategorií!
Anatomie Buddhovy misky
Co je to Buddhova miska? Můj klasický veganský recept na buddha bowl obsahuje celozrnnou obilovinu, libové bílkoviny, spoustu zeleniny, ořechů, semínek a dresink podle vašeho výběru.
Celozrnné obiloviny
Přidejte si do své buddha bowl oblíbenou celozrnnou obilovinu. Já ji považuji za „základ“ své misky na přípravu jídla. Mou obilovinou je vždy quinoa, protože je to kompletní bílkovina a je hotová za pár minut! V poslední době jsem však vystoupila ze své komfortní zóny a vyzkoušela nové obiloviny, jako je farro v tomto salátu z pečené máslové dýně a kapusty s farrem. Je to docela dobré! Níže uvádím některé z mých oblíbených celozrnných obilovin!!!
- hnědá rýže
- quinoa
- pšenice
- ječmen
- farro
Lean Protein
Myslete více na vysoký obsah bílkovin a méně na počet kalorií! Klasické buddha bowls jsou veganské recepty na buddha bowls (na rostlinné bázi), ale vždy máte možnost přidat do receptu na buddha bowls nějaké živočišné bílkoviny, pokud chcete. Zde je několik možností bílkovin pro veganskou buddha misku nebo misku na přípravu jídla!
- kuřecí prsa
- garbanzo fazole
- černé fazole
- tofu
- tempeh
- mleté. krůtí
- mleté hovězí
zelenina
Zelenina je jednou z mých nejoblíbenějších součástí buddy misky! Proč? Protože možnosti výběru jsou nekonečné. Můžete použít jakoukoli zeleninu, která vám zbyla v lednici, nebo se podle toho, jakou zeleninu si vyberete, rozhodnout, jakým směrem se bude vaše buddha miska ubírat! Podle mého názoru nemůžete udělat chybu s pečenými sladkými bramborami. Podívejte se na náš příspěvek o tom, jak upéct sladké brambory, kde najdete rychlý způsob, jak si je upéct!“
Dalším snadným způsobem, jak přidat zeleninu do své Buddha misky, je připravit si salát a rozdělit ho mezi jídla připravená na celý týden! Zkuste přidat tento masitý salát z kapusty a fenyklu nebo tento thajský chilli kukuřičný salát. Chybu neuděláte ani s masírovanou kapustou.
- Bruselská kapusta
- Sladké brambory
- Karamelizovaná cibule
- Máslová dýně
- Jakékoliv. JINÁ ZELENINA
Ořechy/semínka/zálivka
Nezapomeňte své buddha misce dodat křupavost a více chuti pomocí ořechů, semínky a dresinkem! Já do salátu ráda přidávám pražené pekanové ořechy nebo dýňová semínka pro větší křupavost a vlákninu. Hodí se ale jakýkoli ořech nebo semínko! Co se týče zálivky, miluji klasickou zálivku Green Goddess. Někdy dokonce dresink vynechám a použiju jen humus. Díky němu je moje buddha bowl krémová a lahodná! Lidi, nebe je limit!“
- surové ořechy (kešu, vlašské ořechy, mandle, pistácie atd.)
- semínka (slunečnicová semínka, pepita, konopná semínka atd.)
- dresing: (na bázi octa, avokáda, olivového oleje)
- humus
Teď, když už víte, co všechno v buddha bowl je, podělím se s vámi o základní recept na veganskou buddha bowl, do které se můžete zakousnout. Tento recept je 100% rostlinný a je skvělým startovacím receptem na buddha bowl, který si můžete doplnit.
Zdravé recepty na přípravu jídla v miskách
- Připravte si vegetariánské mísy Kung Pao Quinoa
- Mísy s grilovaným kuřecím masem na BBQ
- Mísy s tofu Quinoa Burrito
- Mísy Carnitas Burrito
- Vegetariánské jídlo Příprava jídla Zapečená růžičková kapusta Polenta Bowls
- Zdravé thajské kokosové Quinoa Bowls
- Cilantro Lime Shrimp Bowls
- Black Bean Breakfast Bowls
- Instant Pot Moroccan Chicken Bowls
- Sweet Potato Vegan Buddha Bowl Recept
- Team Fit Foodie’s Go To Meal Prep Bowl
- Butternut Squash Buddha Bowl
- Copy Cat Chipotle Chicken Burrito Bowl Recipe
- Pesto Chicken Meal Prep Recipe
.
4 Healthy Buddha Bowl Recepty
Složení
- 1 šálek vařené quinoy
- 1/2 šálku pečených sladkých brambor
- 1/4 šálku fazolí garbanzo
- 1 šálek masírované kapusty*
- hrst fazolových klíčků
- 1 čerstvá ředkev, nakrájená na plátky
- 1 lžička sezamových semínek
- 1 lžíce veganského dresinku (zde je můj oblíbený dresink Green Goddess)
Instrukce
Vyklopte všechny ingredience do mísy a pusťte se do toho!
Tipy & Poznámky
- Na 1 šálek masírované kapusty budete potřebovat asi 2 šálky kapusty, 0,5 lžíce olivového oleje a špetku soli. Masírujte, dokud nebude kapusta lesklá a nebude vypadat více zvadle.
Výživové údaje
Velikost porce: 1 Kalorie: Složení: 581 cukrů: 14 sacharidů: 2,5 kg: Složení: 87 Vláknina: 16 Bílkoviny: 22
Nakupujte tento příspěvek
Quinoa
Garbanzo fazole
