Biscuiți cu ulei Old Fashioned (Foolproof).
Această rețetă de biscuiți cu ulei Old Fashioned este doar una dintre cele două rețete pe care le am pentru biscuiți care au fost infailibile pentru mine. Biscuiții mei cu brânză sunt singura altă rețetă de biscuiți care îmi iese. Sora mea poate să facă cei mai buni biscuiți cu lapte bătut, dar eu m-am luptat întotdeauna să fac biscuiți care să nu iasă ca niște pucuri de hochei, care să fie turtiți și tari. Această rețetă este una clasică și este ușoară. Dacă eu o pot face, atunci o consider infailibilă.
Această rețetă folosește doar ingrediente de bază, ceea ce este un avantaj dacă sunteți ca mine și nu ați mai fost la băcănie de o lună.
Rețeta face 10-12 biscuiți de mărime medie. De asemenea, am tăiat rețeta în jumătate pentru a face uneori loturi mici.
- 2 căni de făină integrală
- 1 lingură de praf de copt
- 1 linguriță de sare
- ½ cană de ulei vegetal
- 1 cană de lapte
.
- Preîncălziți cuptorul la 425 F.
- amestecați ingredientele uscate (făină, praf de copt, sare). Adăugați uleiul și laptele. Amestecați doar până când ingredientele se combină.
- Făceți biluțe de 2,5″.
- Puneți-le pe o foaie de biscuiți neunsă. Apăsați ușor cu palma mâinii sau cu fundul unui pahar, astfel încât vârfurile să fie plate. Așezați-le astfel încât marginile să se atingă.
- Coaceți-le timp de 10-15 minute.
.