Old Fashioned Oil Biscuits (Foolproof).
Tento recept na Old Fashioned Oil Biscuits je pouze jedním ze dvou receptů na sušenky, které mám a které se mi osvědčily. Moje sýrové sušenky jsou jediným dalším receptem na sušenky, který se mi osvědčil. Moje sestra umí udělat ty nejlepší podmáslové sušenky, ale já jsem vždycky měla problém udělat sušenky, které by nebyly jako hokejové puky, které jsou ploché a tvrdé. Tento recept je klasika a je snadný. Když ho zvládnu já, považuji ho za blbuvzdorný.
Tento recept používá jen základní suroviny, což je výhoda, pokud jste jako já a měsíc jste nebyli v obchodě s potravinami.
Recept dává 10-12 středně velkých sušenek. Chléb
Podává se:
Složení
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 1 čajová lžička soli
- ½ šálku rostlinného oleje
- 1 šálek mléka
Návod
- Předehřejte troubu na 425 F.
- Smíchejte suché přísady (mouku, prášek do pečiva, sůl). Přidejte olej a mléko. Smíchejte, jen dokud se přísady nespojí.
- Vyválejte kuličky o velikosti 2,5″.
- Položte je na nevymaštěný plech na sušenky. Dlaní nebo dnem sklenice je mírně přitlačte, aby byly vršky ploché. Polož je tak, aby se okraje dotýkaly.
- Péct 10-15 minut.