12 alimente cu „zero calorii” care chiar au calorii

de Sharon Feiereisen

Nu vă speriați, dar multe dintre așa-zisele alimente cu zero calorii pe care le-ați mâncat nu sunt de fapt cu zero calorii.

Iată o regulă de bază: dacă o puteți mesteca, nu are zero calorii! Nu există alimente magice sau „alimente cu calorii negative” și chiar și ambalajele care pretind că ceea ce se află înăuntru este fără calorii mint. Stai, ce?

Vezi, producătorii de alimente au voie să spună că ceva are „0” calorii până când depășește pragul de 5 calorii. Dacă asta sună inofensiv, gândiți-vă altfel: Ceva cum ar fi spray-ul de gătit – care are doar câteva calorii pe un strop micuț, așa că este listat ca 0 calorii pe porție – este mai mult de 20 de calorii dacă vă stropiți tigaia de fiecare dată când îl folosiți. Fă asta doar de cinci ori pe săptămână timp de un an și asta explică acel kilogram în plus (sau mai mult!) de carne pe care îl ai în jurul taliei. Oh, iar producătorii au voie să se abată cu până la 20 la sută în ceea ce privește lista de calorii. Puteți ghici în ce direcție au tendința de a greși…

Pierderea în greutate și optimizarea sănătății dumneavoastră țin de cunoștințele necesare pentru a face alegerea corectă. Așadar, iată o privire asupra așa-numitelor alimente cu zero calorii care nu sunt de fapt zero calorii. Pentru mai multe moduri în care vă poate fi trasă lâna peste ochi, nu ratați aceste 23 de înșelăciuni și trucuri viclene la magazinul alimentar.

Spray-uri cu unt

Spray-urile cu unt pretind că conțin zero calorii și grăsimi per spray. Dar să fim realiști: nimeni nu folosește niciodată un singur strop mic. Având în vedere urmele de calorii, o sticlă ajunge în medie la mai mult de 900 de calorii, potrivit lui Chelsey Amer, RDN. „Cu toate acestea, chiar mai important decât caloriile ascunse este faptul că aceste tipuri de produse tind să fie fabricate cu ingrediente sintetice. Aceste ingrediente nu au niciun beneficiu pentru sănătatea noastră generală, iar oamenii de știință nu sunt siguri de efectele pe termen lung asupra sănătății.” Este mai bine să folosiți untul real – chiar dacă are mai multe calorii – decât untul bogat în chimicale sau spray-uri de gătit precum PAM. Aflați care sunt cei mai răi 23 de aditivi alimentari din America pentru a vedea de ce altceva ar trebui să vă feriți!

Produsele Walden Farms

Walden Farms face o listă lungă de produse „fără calorii”, inclusiv unt de arahide, pansamente pentru salată, sos pentru paste, ketchup și siropuri. Cu „fără calorii, grăsimi, gluten sau zaharuri”, probabil că vă întrebați ce naiba se află în aceste produse. Răspunsul nu este prea frumos. „Dacă vă uitați la pansamentul balsamic pentru salată cu miere, veți găsi o mulțime de apă, oțet, sare și arome, precum și Splenda”, spune Eliza Whetzel, RD la Middleberg Nutrition, adăugând că listele de ingrediente au un asterisc care indică faptul că există urme de calorii. „Dacă îți încarci salata cu aceste alimente cu „zero calorii”, s-ar putea să primești mai mult decât te-ai așteptat – și nici nu te vei simți sătulă”, spune ea. Dacă doriți să evitați poftele de zahăr și să vă simțiți cu adevărat sătul, Whetzel sugerează să rămâneți la grăsimi sănătoase precum uleiul de măsline și să adăugați balsamic. „S-ar putea să aveți calorii și grăsimi, dar veți avea o salată mult mai echilibrată și delicioasă, dar fără pofte suplimentare.” Apropo, aflați Ce spun poftele dvs. despre dvs.

Gumă de mestecat

Poate credeți că vă faceți o favoare atunci când desprindeți o gumă de mestecat fără zahăr, dar majoritatea au aproape 5 calorii pe baton. „Dacă mâncați un pachet de gumă pe săptămână, ați putea adăuga mai mult de un kilogram la greutatea dumneavoastră corporală în decursul unui an”, spune Whetzel. S-a demonstrat, de asemenea, că guma de mestecat provoacă balonare (deoarece înghițiți aer în timp ce mesteci) și este demn de remarcat că pentru fiecare studiu care arată că guma fără zahăr poate ajuta la controlul greutății, există unul care spune că poate favoriza creșterea în greutate.

Tăieței Shirataki

Tăiețeii Shirataki sunt adesea numiți „pastele slabe”. Acești tăiței sunt un substitut emergent pentru pastele albe obișnuite și sunt făcuți din amidon glucomananic extras din tuberculi asemănători ignamei numiți Limba Diavolului. Ce naiba înseamnă asta? Și, mai ales, cum de nu au calorii? „Amidonul este alcătuit din fibre dietetice nedigerabile și nu conține carbohidrați – zero calorii nete, zero carbohidrați net”, spune Whetzel.

Atenție, totuși, pentru că mulți tăiței shirataki au tofu sau arome în ei, așa că nu sunt întotdeauna un aliment fără calorii. De asemenea, este demn de remarcat faptul că oamenii se plâng adesea că acești tăiței au un gust asemănător cu cel chimic, în timp ce alții spun că nu au nicio aromă. Rezultatul? Acești tăiței săraci sau fără calorii nu sunt, de obicei, satisfăcători, iar oamenii tind să îi stropească cu sos pentru a compensa gustul lor fad. Dacă sunteți în căutarea unui aliment care are puține calorii, este sănătos, poate acționa ca un substitut și poate absorbi multe arome diferite, nu căutați mai departe de conopidă; avem 17 moduri de a folosi conopida pentru a vă ajuta să începeți!

Diet Soda

Diet Soda este unul dintre cele mai șirete alimente cu zero calorii de pe piața actuală. „Consumul de îndulcitori artificiali, precum cei din Coca-Cola dietetică, îți păcălește creierul”, spune Amer. „Te fac să tânjești după și mai multă dulceață, crescând aportul pentru alimente și băuturi pline de zahăr, ceea ce, în timp, duce la creșterea în greutate.” Ca să nu mai vorbim de faptul că îndulcitorul artificial aspartam a fost asociat cu cancerul.

Dulciuri și bomboane de mentă fără zahăr

„Articole precum Ice Breakers fără zahăr conțin o cantitate banală de calorii dacă vă uitați la o singură bucată. Cu toate acestea, cine consumă de fapt doar unul dintre aceste dulciuri?”, spune Shirlee Rosen, RDN. „Din experiență personală, știu cât de greu este să te oprești la doar una! Deși poate părea că mai puțin de 5 calorii pe bucată este o cantitate nesemnificativă, atunci când te înfrupți din aceste bomboane mentolate ca și cum ai mânca o pungă de Skittles, ele devin practic echivalente cu bomboanele. Iar caloriile se adună. Dacă consumi 10 bomboane mentolate pe zi, 7 zile pe săptămână, asta înseamnă aproximativ 350 de calorii în plus pe săptămână. În zece săptămâni, asta vă poate face să vă îngrășați cu un kilogram!” Descoperiți aceste 32 de moduri simple de a slăbi mai mult pentru a începe să vă topiți vârful brioșei și să anulați daunele.

Fat-Free Reddi Wip

Ca multe alte produse așa-zis fără calorii, acesta are urme de aproape 5 calorii la fiecare două linguri – și știm cu toții că nimeni nu folosește doar două linguri!”, avertizează Rosen. „Acest produs este făcut din smântână adevărată, ceea ce face clar că poate fi de fapt foarte bogat în calorii, în funcție de cantitatea consumată.”

Murături

„Murăturile sunt prezentate ca fiind un aliment cu „zero calorii”, deoarece sunt doar castraveți în apă sărată”, spune Whetzel. „Dar dacă mâncați prea multe murături, s-ar putea să vă treziți că luați în greutate, mai ales sub forma apei reținute de la tot sodiul.” Whetzel observă, de asemenea, că multe mărci de murături conțin zahăr adăugat și coloranți alimentari. „O suliță de murături cu mărar poate avea doar 4 calorii, dar cu aproximativ 300 de miligrame de sodiu pe suliță, cu două sulițe sunteți pe cale să atingeți 25 la sută din valoarea zilnică de sodiu.” (Psst! Ai nevoie să anulezi o burtă umflată, stat? Ronțăiți-vă cu aceste 42 de alimente pentru a vă dezumfla burta!)

Splenda

Splenda este de 600 de ori mai dulce decât zahărul de masă, ceea ce înseamnă că, de obicei, aveți nevoie doar de puțin pentru a obține dulceața dorită. Acestea fiind spuse, spre deosebire de ceea ce spune ambalajul, nu este lipsit de calorii – lucru care devine foarte clar dacă îl folosiți pentru coacere. Primele două ingrediente din Splenda sunt dextroza și maltodextrina, care sunt carbohidrați care nu sunt lipsiți de calorii. De fapt, o cană de Splenda are 96 de calorii și 32 de grame de carbohidrați. Studiile au arătat, de asemenea, că Splenda poate inhiba absorbția zincului și a iodului, care sunt esențiale pentru buna funcționare a tiroidei.

Starbucks Da Vinci Siropuri fără zahăr

Vă găsiți cerând câteva „pompe” suplimentare de sirop de vanilie sau de alune fără zahăr în latte-ul dvs. skinny? Aceste siropuri cu „zero calorii” sunt îndulcite cu sucraloză (aka Splenda), care poate adăuga calorii serioase la băutura dvs. atunci când este consumată în cantități mari.

În plus, așa cum am menționat mai devreme, îndulcitorii artificiali păcălesc creierul să creadă că primește zahăr. „Dar atunci când corpul observă că nu are loc adevărata grabă de zahăr, așa că ajungeți să poftiți la mai mult zahăr”, spune Whetzel. „Rezultatul? Probabil că veți ajunge la o prăjitură sau veți apuca un tratament dulce suplimentar.”

Nu ratați: Fiecare produs pentru micul dejun de la Starbucks – clasificat!

Cafea aromată ca și cupele K-Cups

În timp ce cafeaua are puține sau deloc calorii, cafelele aromatizate în cupe K-cup au, se pare, în jur de 4 calorii per cupă K-cup. Acest lucru nu este îngrozitor, deoarece probabil că veți bea doar o singură ceașcă în total, dar fiți atenți la laptele și zahărul pe care le adăugați, avertizează Whetzel.

Celeste

Se spune adesea că telul este un „aliment cu calorii negative”, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai multă energie pentru a fi digerat decât cea pe care o furnizează alimentul. Dar nu există așa ceva, calorii negative. „În timp ce țelina este cu siguranță foarte săracă în calorii, o tulpină lungă de 7 inci are aproximativ 6 calorii, iar corpul dumneavoastră nu arde calorii suplimentare în timp ce consumați țelină”, spune Maria A. Bella, MS, RD, CDN. „Acestea fiind spuse, ca orice altă legumă fibroasă, vă veți simți mai sătul după ce o consumați.” Consultați Cele mai sățioase 20 de fructe și legume – clasate! pentru câteva gustări nutritive și inteligente care vă vor ajuta în atingerea obiectivelor de pierdere în greutate.

Mai mult de la Mănâncă asta, nu aia!

20 de gadgeturi de bucătărie inutile care nu fac decât să ocupe spațiu

Aflată-ți burta – în doar 30 de secunde!

Asta este tot timpul necesar pentru a amesteca un Zero Belly Smoothie – un amestec unic de super nutrienți care vă va aplatiza burta, vă va stimula metabolismul, vă va vindeca sistemul digestiv și vă va opri definitiv genele de grăsime. Cumpărați astăzi Zero Belly Smoothies!