- Para se prepararem para o Victoria’s Secret Fashion Show 2018, as modelos enchem-se de proteínas, gorduras saudáveis e vegetais com baixo teor de hidratos de carbono, de acordo com o nutricionista Dr. Charles Passler.
- Três a cinco dias antes do desfile, as modelos cortam completamente os hidratos de carbono para eliminar qualquer inchaço.
- Os alimentos incluem abacates, nozes pecan, ovos e batidos de proteínas.
Não é segredo que uma tonelada de preparação vai para o Victoria’s Secret Fashion Show, especialmente se você for uma modelo que estará andando na passarela. Além do exercício, as modelos da Victoria’s Secret seguem um regime alimentar rigoroso que precede o desfile. O Dr. Charles Passler, um nutricionista conhecido por trabalhar com modelos como Bella Hadid e Adriana Lima, deu ao INSIDER uma olhada no que as modelos estão abastecendo seus corpos com o pré-show.
- Os carboidratos desempenham um papel importante em preparar os modelos para o show
- Passler recomendou o jejum intermitente para manter os modelos com aparência magra
- Snacks são um não-não enquanto as refeições grandes e equilibradas são preferidas
- Lots of sleep and hydration supplement the models’ nutritional plans
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Os carboidratos desempenham um papel importante em preparar os modelos para o show
Os carboidratos podem parecer uma dieta total não-não, mas Passler disse ao INSIDER, “eles alimentam o músculo para que eles possam fazer exercícios e se sentir fortes”
Os modelos comerão a maior parte dos seus carboidratos, que normalmente vêm na forma de vegetais ou um batido de proteína, antes e depois do exercício. Passler disse que os modelos vão optar por vegetais como o seu carboidrato de escolha, uma vez que eles não vão causar um pico de açúcar no sangue como outros carboidratos de alto teor de glicemia podem.
Pão branco, por exemplo, tem um alto índice glicémico e pode fazer o açúcar no sangue de uma pessoa subir rapidamente, por sua vez fazendo os seus níveis de energia flutuar, de acordo com a Escola de Saúde Pública de Harvard. Ao invés de pão, os modelos alcançarão feijões verdes, abobrinhas, alfaces e berinjelas para manter os níveis de energia estáveis, disse Passler.
Para os modelos, este nível de energia mantido é importante para que eles possam completar os treinos com a maior intensidade possível e construir os físicos longos e magros que você vê na pista.
Passler recomendou o jejum intermitente para manter os modelos com aparência magra
Além de abastecer adequadamente seus treinos, os modelos também participam do jejum intermitente, disse Passler. De acordo com a Clínica Cleveland, o jejum intermitente envolve a limitação da ingestão calórica durante curtos períodos de tempo. Por exemplo, durante três dias por semana, uma pessoa pode comer duas refeições que somam apenas 500 calorias, mas depois comer regularmente e não contar calorias em dias sem jejum. Outro método envolve comer da mesma maneira todos os dias, mas limitando a sua alimentação a um certo número de horas durante o dia, como das 7 a.m. às 6 p.m.
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Passler disse que o jejum intermitente é útil porque, “quanto mais tempo passar sem comer, mais o corpo entra em modo de queima de gordura”, o que é ideal para os objectivos das modelos Victoria’s Secret.
Snacks são um não-não enquanto as refeições grandes e equilibradas são preferidas
Outra forma de manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e manter a energia envolve comer pouco ou nenhum lanche. “Cada vez que você come, dá a oportunidade para o corpo ter um alto nível de açúcar no sangue, então eu sou fã de duas refeições maiores durante,” disse Passler.
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Rim que o nariz nos lanches, Passler tem modelos que comem pequenos-almoços, almoços e jantares que têm macronutrientes equilibrados, ou os nutrientes de que precisamos para consumir em grandes quantidades para uma saúde óptima, de acordo com a Clínica Mayo. Passler disse que cada refeição deve ter uma grande quantidade de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis.
Para o pequeno-almoço, um modelo da Victoria’s Secret pode ter ovos com abacate e um vegetal de eleição, e para o almoço, uma salada verde com abacate, nozes pecans, azeite de oliva, e proteínas como peixe ou frango é um go-to, disse Passler. Para os modelos que não comem carne, Passler diz que os batidos proteicos à base de plantas e legumes são uma ótima maneira de conseguir a proteína que eles precisam para construir músculo e tonificar para o show.
Dinner é algo semelhante ao almoço e envolve todos os macronutrientes acima mencionados, e isso provavelmente é escusado dizer, mas os modelos não estão gostando da sobremesa durante a preparação para o show.
Lots of sleep and hydration supplement the models’ nutritional plans
Food is not the only thing to keep in mind when developing an effective nutrition plan, though. Passler estressa o sono e a água quando se trabalha com os modelos. “Sem um sono adequado, você não está recuperando do seu dia e não pode ser tão agressivo quanto quer no dia seguinte”, disse ele. Ele recomendou sete a oito horas de sono por noite por volta das 22h e 6h
Por último, os modelos estão constantemente a perder água para se manterem hidratados e recuperarem dos seus treinos. Passler disse que eles bebem cerca de dois litros de água diariamente, mais um litro adicional, dependendo da intensidade dos seus treinos. Ele também sugeriu a reposição de eletrólitos, minerais no corpo que preservam os nutrientes e mantêm o corpo funcionando corretamente, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde.
Passler diz que as drogarias oferecem boas bebidas com eletrólitos de venda livre, ou você pode optar pela água de coco, embora ela contenha açúcar adicionado.
Embora o plano de alimentação dos modelos seja certamente regimentado, Passler diz que esta escolha de estilo de vida pode fazer uma grande diferença. “Elas trabalham muito duro…e as modelos com longevidade seguem essas rotinas por toda a vida versus fazer uma correção rápida”, disse Passler ao INSIDER.
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Você pode encontrar toda a cobertura do INSIDER’s Victoria’s Secret Fashion Show aqui.
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