No Mexico vacation would be complete without delving into the vast repertoire of margarita that have sprung up in bars and festivities over the years. Ten modny napój, pochodzący z kraju Meksyk, jest tak wszechstronny, że dodawanie lub zmienianie składników stało się bardziej formą sztuki, a mniej kwestią zachowania napoju w jego oryginalnej formie. Z barmanami i miksologami konkurującymi w tworzeniu najlepszej margarity, może być trudno określić, która jest odpowiednia dla Ciebie. Dlatego dzielimy się z wami trzema przepisami na margarity, które pomogą wam delektować się meksykańskim duchem:
Najważniejszym elementem doskonalenia margarity jest wybór odpowiedniej tequili, a jeśli zamierzacie cieszyć się swoim drinkiem w Meksyku, dlaczego nie użyć autentycznej meksykańskiej tequili z miasta, które posiada patent na słynnego ducha. Miasto Tequila znajduje się zaledwie dwie godziny drogi od Puerto Vallarta, popularnej destynacji turystycznej, i jest najbardziej znane jako miejsce narodzin napoju, który nosi jego nazwę. Znajdują się tu najstarsze i najbardziej popularne destylarnie tequili na świecie, takie jak Tequila Herradura, Sauza, Jose Cuervo i Cofradia. Wybierając tequilę do margarity, pamiętaj, aby wybrać swój ulubiony styl. Czy będzie to blanco, reposado czy anejo, na pewno będziesz w prawdziwym meksykańskim przysmaku.
Autentyczne przepisy na meksykańską margaritę
Klasyka
Ten przepis jest prosty, nieskomplikowany i klasyczny. Jest to margarita, którą wszyscy znamy i kochamy, a zatem nie może być pominięta.
1 ½ uncji srebrnej tequili
1 uncja. Cointreau (likier pomarańczowy)
½ uncji świeżego soku z limonki
Sypki syrop prosty
Sól
Połącz wszystkie składniki (minus sól) w shakerze koktajlowym wypełnionym lodem i dobrze wstrząśnij. Weź swoją szklankę i używając plasterka limonki, zwilż brzegi i zanurz je w soli. Przecedź margaritę do swojej szklanki wypełnionej lodem i jesteś gotowy do pracy!
Słodka-Tarta
Dla niektórych, klasyczna margarita może być trochę zbyt cytrusowa, więc dodanie słodkiego komplementu jest drogą do celu. Ta granatowa margarita dodaje trochę słodyczy i trochę cierpkości, aby stworzyć idealnego drinka na gorący letni dzień.
2 oz. sok z granatów
4 oz. tequila blanco
1 oz. Triple Sec
2 oz. świeży sok z limonki
12 oz. kostki lodu
Sól do margarity (opcjonalnie)
Połącz wszystkie składniki oprócz soli w blenderze i pulsuj, aż margarita będzie spieniona i dobrze wymieszana. Obramuj szklankę limonką i zanurz ją w soli do margarity. Wlać mieszankę margherity i cieszyć się! Możesz również zamienić sok z granatów na inne smaki soków owocowych, aby stworzyć całą gamę pysznych owocowych margarit.
Pikantna
Ten przepis jest dla odważnych! Ta margarita z krwistą pomarańczą i jalapeno jest właśnie tym, czego potrzebujesz, jeśli kochasz cytrusy i przyprawy.
1,5 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
½ uncji soku z krwistej sok z krwistej pomarańczy
2-3 łyżki stołowe syropu agawy (1/2 agawy, ½ gorącej wody)
2-3 uncje tequili blanco nasączonej papryczkami jalapeno
Połącz wszystkie składniki w shakerze koktajlowym wypełnionym lodem i dobrze wstrząśnij. Podawaj z lodem w szklance z solonym brzegiem i pozwól swoim kubkom smakowym cieszyć się tym potężnym połączeniem.
.