Czy chciałbyś mieć tysiące nowych klientów restauracji i $277,547+ wzrost przychodów w następnym roku?
Tak. Placepull stwierdził, że niektóre marki widziały wzrosty znacznie większe niż $277,547 w dodatkowych przychodów przy użyciu tych pomysłów. Wszystko, co musisz zrobić, to nauczyć się tych najlepszych 27 pomysłów marketingowych restauracji i zobaczysz obniżone koszty, więcej klientów i wyższe zyski warte $277,547 lub więcej rocznie.
Jest tylko jeden haczyk – absolutnie musisz podjąć wysiłek, aby wyrzeźbić tylko 15 minut każdego dnia, aby te pomysły marketingowe restauracji się wydarzyły.
Gdy to zrobisz, tysiące nowych klientów pójdzie za tobą wraz z minimalnym wzrostem przychodów o $277,547. W rzeczywistości, wiele inteligentnych, wiodących restauracji wykorzystało te same pomysły marketingowe restauracji, aby wygenerować jeszcze większe przychody.
Rozumiemy, że jako właściciel restauracji, marketing może spaść na bok. Rozumiemy to, jesteś zajęty. Ale jeśli kontynuujesz czytanie, daliśmy ci listę najlepszych restauracyjnych pomysłów marketingowych i hacków, aby zdobyć dosłownie tysiące nowych klientów.
Aby to ułatwić, podzielimy te pomysły na zewnętrzne pomysły marketingowe (rzeczy, które możesz zrobić poza restauracją, aby zdobyć klientów) i wewnętrzne pomysły marketingowe (rzeczy, które możesz zrobić wewnątrz restauracji, aby utrzymać klientów i pomóc im wydać więcej z tobą).
Zewnętrzne restauracyjne pomysły marketingowe
1. Make Mouths Water
Jeśli kiedykolwiek popełniłeś błąd idąc do sklepu spożywczego głodny, będziesz wiedział jak łatwo prosty obraz dobrego jedzenia sprawi, że twoje usta nabiorą wody.
Duże marki spożywcze wiedzą, co robią – obraz smacznego dania jest rejestrowany przez mózg szybciej niż jakiekolwiek słowa, i uruchamia wszystkie ośrodki przyjemności w mózgu.
Dlaczego więc nie pójść za przykładem? Jesteś prawdopodobne, że masz kilka bardzo dobrze wyglądających potraw w swoim menu. Sfotografuj je, umieść na swojej stronie internetowej, a czytelnicy prawdopodobnie podejmą decyzję o zjedzeniu u Ciebie posiłku na miejscu. Nie daj im nawet szansy na zastanowienie się nad inną restauracją.
Proponujemy wynajęcie lokalnego fotografa żywności, który wpadnie na godzinę każdego miesiąca i uchwyci kilka niesamowitych ujęć Twoich dań, ale jeśli jesteś gotowy na wyzwanie, możesz spróbować sam. Dowiedz się, jak robić zdjęcia żywności na Instagramie w tej lekcji Gizmodo.
Podziel się nimi z publicznością w mediach społecznościowych, opublikuj je na swojej stronie Google i obserwuj, jak Twoja społeczność mówi o przychodzeniu, aby spróbować Twojej restauracji.
Eksperci restauracyjni w Bread and Butter PR widzieli, jak jedna z restauracji w Buffalo, w stanie Nowy Jork osiągnęła 13-procentowy wzrost rezerwacji tylko dzięki zamieszczaniu świetnych zdjęć żywności i mówieniu komentatorom, że byli podekscytowani, aby do nich przyjść. Ten 13-procentowy wzrost klientów okazał się być 93 436 dolarów wzrostu przychodów w roku.
2. Odpowiedz na tę złą recenzję online
Zawsze jest jedna osoba, która po prostu uwielbia narzekać. Małe rzeczy, takie jak ich krzesło skrzypienie lub bar przetargu fryzurę – ale ważne jest, że można zatwierdzić ich opinie.
To może być czyjeś czwarte głupie skargi na miesiąc, ale to nie jest okazja, aby dać im kawałek swojego umysłu. Odpowiedź na ich krytykę w sposób znaczący i przyjazny jest potężnym narzędziem dla twojej reputacji.
Dobrym pomysłem jest ustawienie Google Alert dla twojej nazwy firmy, więc zostaniesz powiadomiony natychmiast, gdy ktoś wspomni twoją nazwę w internecie.
Powracający klienci zawsze będą twoimi najlepszymi klientami, więc dbając o nich, zobaczysz znajome twarze wypełniające stoły konsekwentnie każdej nocy.
Możesz nawet chcieć przyciągnąć narzekającego z powrotem z małą ofertą. Pokazuje to również innym klientom, że bardzo zależy Ci na tym, aby to naprawić. Co oczywiście jest prawdą. Robienie tego, co słuszne, zawsze będzie utrzymywać klientów powracających, którzy zapewniają Ci większość dochodów. Trzymaj ich!
3. Get Your Google My Business Listing Right
Postaw się w butach klienta – jesteś głodny i masz szybkie google na telefonie dla „restauracji na przedmieściach x”. Podoba im się wygląd Twojej restauracji, ale nie mogą od razu zobaczyć Twoich godzin pracy.
I tak po prostu, straciłeś ich.
To może brzmieć dramatycznie, ale jeśli chodzi o strategie marketingowe restauracji, rozwiązanie tego problemu powinno być na samym szczycie Twojej listy.
Dzisiejsi klienci są zajęci, a ich uwaga jest krótsza z tego powodu. Posiadając wszystkie podstawowe informacje łatwo dostępne, znacznie zwiększasz swoje szanse na złapanie tego ubogiego w czas, pustego żołądka klienta. Nie bierz szansy tutaj.
Po przeczytaniu tego artykułu, przejdź do Google Moja Firma, aby uzyskać to posortowane, to trwa tylko pięć minut. Zespół analizujący dane w ToastTab zauważył, że wcześniej zmagająca się z problemami restauracja w Anaheim w Kalifornii odnotowała 18-procentowy wzrost liczby klientów, co oznacza wzrost przychodów o 188 359 dolarów w ciągu roku.
4. Bądź częścią swojej społeczności
Nie mówimy tu dokładnie o dobroczynności, ale ci ludzie na ulicy, pracujący w tych biurach lub koszący trawniki na okolicznych przedmieściach – są Twoimi klientami. Oni po prostu jeszcze o tym nie wiedzą.
Zaangażuj ich ze specjalnym wtorkowym rabatem dla mieszkańców, lub dostarcz vouchery do lokalnej małej ligi.
Zaangażuj się w lokalne rozmowy w mediach społecznościowych i bądź widoczny pomagając gdzie tylko możesz. Czy czyjś samochód został włamany? Zaoferuj im gorący posiłek.
Ilu nowych klientów, jak myślisz, mógłbyś zdobyć będąc postrzeganym jako filar społeczności?
Jak często twoi stali klienci mówiliby swoim kolegom, rodzinie i przyjaciołom, że ich restauracja jest najlepsza w okolicy? Zainwestuj swój czas w swoją społeczność, a oni odwdzięczą Ci się pełnymi stołami.
5. NAP Wszędzie
Twoje NAP (nazwa, adres i numer telefonu, przepraszam fanów drzemki) są w całym Internecie, a Google przeszukuje każdą stronę, aby go szukać. Musisz upewnić się, że wszystkie trzy są spójne wszędzie, gdzie istnieje.
Odwiedź to darmowe narzędzie z Yext, aby sprawdzić wszystkie swoje listy i upewnić się, że NAPs są poprawne.
Ten jeden jest na tyle łatwe, że można dostać swój personel, aby to zrobić w spokojnych godzinach. Jesteśmy pewni, że docenią oni dodatkową pracę.
Im bardziej jest to spójne, tym wyżej uplasujesz się w wyszukiwarce Google, co oznacza więcej nowych klientów i więcej przychodów dla Ciebie.
6. Dołącz do swojej Izby Handlowej
Jest to świetny sposób na zaangażowanie się w swoją społeczność, nawiązywanie kontaktów z lokalnymi firmami, a nawet organizowanie imprez w swojej restauracji.
Powinieneś również być w stanie uzyskać link na ich stronie internetowej, którą Google będzie uwielbiał widzieć.
Powtarzam, chodzi o to, aby stać się częścią tkanki Twojej społeczności, a z kolei być ulubioną restauracją Twojej społeczności. To uczyni Cię bardziej ruchliwą restauracją i da Ci więcej przychodów.
7. Użyj Instagrama do pełnego efektu
Z jakiegoś powodu, ludzie po prostu kochają robić zdjęcia swojego jedzenia. Może nawet bardziej niż degustacja rzeczywistego jedzenia. Go figure.
Pozwól swoim snap-happy foodies zrobić trochę darmowej reklamy dla Ciebie, zachęcając ich do dzielenia się swoimi zdjęciami na Instagramie.
Jest to darmowa reklama od samych klientów. Nie ma lepszej reklamy niż word of mouth, co oznacza nowych klientów gwarantowane.
8. Text Message the Masses
Jeśli twoi klienci są powiedzmy, trochę bardziej „old fashioned”, są one nadal prawdopodobne, aby być zaznajomieni z wiadomości tekstowych lub SMS (short message service).
Możesz zaoferować swoim klientom małą ofertę (np. 15 procent off ich rachunku), jeśli zapiszą się do ekskluzywnych ofert SMS. Każdego tygodnia wysyłasz oferty do swoich abonentów SMS, prowadząc klientów z powrotem przez drzwi.
Jest to świetny do wypełnienia cichszych nocy, aby utrzymać stoły zajęte i przepływ gotówki w górę.
9. Rozpowszechniaj informacje w swoich lokalnych mediach
Pomimo ogromnych zmian w technologii w ostatnich latach, jest prawdopodobne, że twoje lokalne gazety i stacje radiowe są nadal silne.
Dlatego jest to jeden z tych pomysłów marketingowych restauracji i trendów, które są ważne, aby utrzymać znaczenie w twojej społeczności.
Zamieść ogłoszenie z atrakcyjną ofertą, daj vouchery do stacji radiowej jako nagrody, lub jeśli jesteś odważny, zaproś kogoś do recenzji swojej restauracji.
Wszystko to są skuteczne i stosunkowo tanie sposoby, aby uzyskać szanowane lokalne instytucje, aby wprowadzić Cię na rynek do swojej społeczności. Większa świadomość równa się więcej klientów.
10. Pobierz Google Ads
Prawdopodobnie słyszałeś, że mówi się o tym dużo jako o części dobrego planu marketingowego restauracji, ale nigdy nie zrobiłeś więcej niż podniesienie brwi na ten temat.
Jeśli serwujesz włoskie jedzenie, ważne jest, abyś pojawił się na górze strony, kiedy ktoś googluje włoskie jedzenie w twojej okolicy. Zacznij tutaj i dowiedz się wszystkiego na ten temat.
Jeśli jesteś w czołówce wyników Google, zobaczysz ogromny wzrost liczby klientów. Możesz zagwarantować, że pojawisz się na szczycie wyników Google, pracując z Google Ads. Według marketerów na placu dla restauracji, Rochester, New York restauracja miała 46 procent wzrostu w biznesie w justone miesiąc za pomocą tego pomysłu, co prowadzi do 304 356 dolarów rocznego skoku przychodów.
11. Skorzystaj z pomysłów w swojej społeczności
Czy lokalna szkoła organizuje jakąś produkcję? Dlaczego nie zaoferować zniżki dla posiadaczy biletów na obiad po przedstawieniu?
Jeśli odbywa się lokalna parada, będzie tam tłum; zachęć ich napojem tematycznym lub posiłkiem, aby uczcić tę okazję.
Jeśli poświęciłbyś trochę czasu w każdym tygodniu na sprawdzenie lokalnej strony wydarzeń na Facebooku, jak myślisz, ile lokalnych wydarzeń mógłbyś wykorzystać?
Obstawiamy co najmniej kilka wydarzeń i ponad 200 dodatkowych klientów tygodniowo, którzy potrzebują jedzenia i odświeżenia.
12. Upewnij się, że Twoja strona wygląda dobrze na telefonie komórkowym
SmartInsights.com donosi, że 72 procent ludzi szukających jedzenia robi to z telefonu komórkowego, więc jeśli Twoi klienci muszą wykrzywiać palce i mrużyć oczy, aby zobaczyć informacje w telefonie, przegrywasz z restauracją w dół ulicy.
Nie jest to coś, co musisz robić od zera, po prostu sprawdź u swojego web developera, czy zoptymalizował Twoją stronę pod kątem telefonów komórkowych. To pomoże Ci przekonwertować więcej przeglądarek na klientów, co przełoży się na większe przychody.
13. Reklamuj się na Facebooku
Facebook jest gigantem marketingowym nie bez powodu; możesz naprawdę dostać się do nitty gritty, jeśli chodzi o kierowanie odbiorców. Szukasz ludzi, którzy lubią greckie jedzenie, którzy mieszkają w Ypsilanti, Michigan, i są na emeryturze? Facebook ma cię pokryte.
Najlepiej ze wszystkich można zacząć z budżetem $5 dziennie. For a small investment you’ll be able to target your perfect audience, and turn them into new customers.
You can have a look at this handy free guide to get you started.
Well targeted customers are likely to love your restaurant, and return over and over – we think that’s well worth your time.
14. Spraw, aby Yelp pracował dla Ciebie
Jesteśmy prawie pewni, że słyszałeś o tym. Nawet jeśli nie zrobisz swojej własnej strony na Yelp, ktoś inny to zrobi, więc najlepiej jest przejąć kontrolę samemu.
Jako właściciel restauracji, jest to krytyczne, abyś dostał ten jeden w prawo, i monitoruj go tak, jakby to było ciśnienie krwi twojej restauracji.
Tutaj jest dobry przewodnik, aby uzyskać jak najwięcej z twojej strony Yelp.
Robienie tego upewni się, że każdy, kto patrzy na twoją stronę zobaczy tylko dobre rzeczy – a to oznacza – zgadłeś, wiele więcej nowych klientów.
15. Zdobądź klientów poprzez Email Marketing
Tak, email marketing wciąż działa. W rzeczywistości zapewnia on najwyższy zwrot z inwestycji spośród wszystkich strategii marketingu cyfrowego. CampaignMonitor.com stwierdza, że na każdy wydany $1, generuje $38 w przychodach.
Tajemnica polega na tym, aby nie zasypywać ich mailami, nie być nachalnym i dać im powód do przeczytania go. To może być powrót ulubionego sezonowego posiłku lub specjalna zniżka na ten miesiąc.
W tych dniach jest to całkiem niezawodne z szablonami takimi jak te, abyś mógł zacząć.
Jest to jeden z najlepszych sposobów, aby uzyskać półregularnych klientów, aby zjeść z tobą dużo częściej, a wszystko to za bardzo niską inwestycję. Jeśli spędził 1.000 dolarów swojego czasu na e-mail marketingu, można zobaczyć 38.000 dolarów wzrost przychodów.
16. Użyj kogoś, kto wie, co robi
W przeszłości, musiałbyś zatrudnić drogą agencję marketingu restauracji. Tradycyjne firmy zajmujące się marketingiem restauracyjnym są właśnie takie – tradycyjne. Ale jak już pewnie zauważyłeś, trendem na tej liście jest internet pozwalający na rzeczy, które nie były wcześniej możliwe. Zatrudnij kogoś, kto zna media społecznościowe.
17. Share the Good News
With all of the good things you’re now doing in your community, you might get some unsolicited free press. Teraz nie jest czas, aby być nieśmiały, pokazać go off.
Post go na ścianie restauracji i social media ściany podobnie – niech ludzie wiedzą, zaufanych źródeł są świętując swój biznes.
To wszystko prowadzi do większej uwagi i więcej klientów przechodzących przez drzwi, ponieważ chcą wiedzieć, co zamieszanie jest o. Niech Twoja dobra prasa sprawi, że będziesz miał więcej pieniędzy.
18. Understand Your Audience
While your busy plating the best meals you can, keeping everyone happy, as well as balancing your books, it’s easy to overlook your „brand”. To jest tylko marketingowy język dla zrozumienia twojej publiczności. Co im się podoba? Czego nie lubią? Czy niska zawartość węglowodanów jest dla nich ważna? Czy dobre wino to coś, czego szukają?
Porozmawiaj z nimi. Osobiście i online. Przekonasz się, że częściej niż nie będą bardziej niż szczęśliwi, aby dać ci swoją opinię.
Gdy już poznasz, czego chcą twoi klienci, możesz zacząć budować swoją markę wokół tego. Oznacza to komunikowanie jej w materiałach promocyjnych, a także w mediach społecznościowych. Im lepiej ukierunkujesz swój marketing, przekonasz się, że Twoi klienci będą mieli wyższą jakość i wydadzą dużo więcej na wizytę.
19. Keep ’em Loyal
Niesienie wokół karty lojalnościowej, jak jakiś jaskiniowiec, jest tak 2008.
FitSmallBusiness.com donosi, że klienci w programach lojalnościowych wracają 200 procent częściej, więc zdobądź ich lojalność, zachowaj ich lojalność i zwiększ swoje przychody.
Internal Restaurant Marketing Ideas
20. Steal Your Competitor’s Loyal Customers
This one is devious but can be very effective.
Offer anyone with a competitor’s loyalty card (e.g. coffee card) and offer to trade it in for a free coffee at your restaurant.
The first benefit is that you just took a loyal customer away from your competitor. Zwiększając swój udział w rynku, jeden klient na raz.
I druga korzyść jest teraz dostać się do nabycia nowego klienta lokalnego na bardzo niski koszt. Jeśli zrobisz to dobrze, będziesz miał nowego, powracającego klienta za cenę kawy.
21. Place Your Window Seats First
Jest to tak proste jak to – umieść swoich pierwszych klientów przy oknie. To sprawi, że restauracja będzie wyglądać pełniej z ulicy i każdy przechodzień będzie mógł zobaczyć twoich szczęśliwych klientów cieszących się posiłkami.
Zespół w Bread and Butter PR zauważył, że ta strategia została pokazana, aby wciągnąć 18 procent więcej nowych klientów z ulicy. O ile więcej przychodów można zrobić z 18 procent więcej klientów?
22. Uczyń swoje menu łatwym (naprawdę łatwym) do przeczytania
Co za strasznie oczywista rada, że płaczesz. Oczywiście, że mogą przeczytać nasze menu!
Ale jeśli jest to zeskanowany PDF, do którego podłączyłeś się na telefonie komórkowym, lub źle sformatowane menu drukowane, doprowadzi to ludzi do szaleństwa.Musi być eleganckie, zwięzłe i łatwe do odczytania. Chcesz, aby zobaczyć menu i pozostać tam czytając go, nie pozostawiając znaleźć coś innego, ponieważ są sfrustrowani.
Keeping oczy klienta na menu sprawia, że są one znacznie bardziej prawdopodobne, aby zarezerwować z tobą, a nie restauracja w dół drogi. Pomyśl, jak wiele tysięcy więcej klientów, które oznaczałoby dla Ciebie w ciągu następnego roku.
23. Pobierz partnera dostawy do wykonania pracy dla Ciebie
Lubisz to czy nie, wygląda na to, że usługi dostawy online są tutaj, aby pozostać. Zdecydowanie mają zalety, choć, więc spójrz na takie jak Uber Eats, GrubHub i Eat24.
Płacisz opłatę za zamówienie, ale również obniżyć koszty obsługi stołu, zmywania naczyń i tym podobne.
Będziesz również odebrać nowych klientów, więc jest to świetna reklama. Obniżenie kosztów, bezpłatna reklama, i więcej klientów – co nie jest do lubienia?
24. Start Business Card Giveaways (With a Twist)
To jest retro jeden, ale to jest proste i skuteczne. Zaoferuj klientom szansę na wygranie darmowego posiłku dla dwóch osób, jeśli wrzucą swoją wizytówkę do miski.
Przekręt polega na tym, że możesz wysłać do nich e-mail i powiedzieć im, że nie wygrali tym razem, ale mogą dołączyć do listy biuletynu e-mail (upewnij się, że ich o to poprosisz), aby wygrać inne nagrody.
Daje ci to również dobry pomysł na to, kim są twoi klienci i gdzie pracują. Ponownie, to pomoże Ci skierować się do klientów o wyższych wydatkach, co oznacza znacznie wyższy przychód na klienta.
25. Make Your Ingredients Local
This one isn’t always the easiest (or cheapest) to do, but your customers will absolutely love it. Pokazuje to, że wspierasz swoją społeczność, jak również używasz najświeższych składników, jakie są możliwe.
Najlepsze lokalne smaki oznaczają więcej lojalności od Twojej społeczności, co oznacza więcej stałych klientów, co oznacza więcej przychodów.
W rzeczywistości, zespół analizujący dane w TouchBistroreported jedna restauracja w Corpus Christi w Teksasie była zaskoczona wzrostem przychodów o 124 223 USD w ciągu pierwszego roku od wypróbowania tego pomysłu.
Choć kilka czynników mogło przyczynić się do ich wzrostu, zarejestrowali oni ponad 250 recenzji i komentarzy w mediach społecznościowych rapujących o ich lokalnych składnikach – co samo w sobie pomogło zdobyć nowych klientów.
26. Don’t Offer Water
Gdy mówimy don’t offer water, nie mamy na myśli tego, że nie możesz podawać wody, mamy na myśli po prostu to, że nie stawiaj jej na stole. Kiedy widzą napoje w twoim menu, są o wiele bardziej skłonni zapłacić za tę smaczniejszą, bardziej orzeźwiającą opcję.
Tak jak to, że zmieniłeś koszt pracy w zysk na każdym miejscu przy stole w restauracji.
27. Put a Box Around Your Best Menu Item
Wybierz swoje danie, które ma najwyższy zysk brutto. Kiedy umieścisz tę pozycję w swoim menu, umieść wokół niej proste pudełko. iMenuPro.com mówi „Nie ma jednego lepszego sposobu na zwrócenie uwagi na wysokodochodową pozycję w menu”.
Jesteś teraz o wiele bardziej prawdopodobne, że sprzedasz swoje danie o najwyższym zysku.
Wniosek
Masz teraz wszystkie narzędzia, aby osiągnąć $277,547 wzrostu przychodów w następnym roku, używając tych 27 restauracyjnych pomysłów marketingowych i trendów. Możesz zarobić nawet więcej niż to – to zależy od Ciebie i wysiłku, który wkładasz każdego dnia, aby te pomysły się spełniły. Więc masz zamiar zrobić, że $277,547 wzrost dochodów zdarzyć dla Ciebie?
Zacznij już teraz – natychmiast wyrzeźbić 15 minut dziennie, aby poświęcić na wprowadzenie tych pomysłów w życie. To tylko niewielki wysiłek dziennie, ale doprowadzi do wielkich nagród w postaci tysięcy nowych klientów i co najmniej 277 547 dolarów nowego dochodu w ciągu roku.
Pamiętaj, że nie każdy pomysł będzie odpowiedni dla Twojej restauracji, ale spróbuj go, zmodyfikuj i spróbuj ponownie. Znasz swoją restaurację i swoich klientów, więc będziesz wiedział, co działa, a co nie.
Co Cię powstrzymuje? To tylko 15 minut dziennie, a wszystkie te pomysły są więcej niż wykonalne. Spraw, aby stało się to częścią twojej codziennej rutyny i zbieraj nagrody.
.