Fat Free Dijon Salad Dressing jest tak bogaty i kremowy i pełen słodkich i pikantnych smaków Dijon dressing, że kochasz, ale bez tłuszczu. Jest sekretny składnik, aby podziękować za to!
Jeśli kochasz różnorodność domowych dressingów pod ręką w swojej lodówce, wtedy będziesz chciał spróbować mojego Dressingu ze Słodkiej Cebuli Vidalia, mojego Dressingu z Pomarańczowego Maku lub mojego Kremowego Rancza z Pomidorów. 
Uwielbiam dressingi. Uderz to. Kocham przyprawy. Dressingi, sosy, dipy, salsy, jakkolwiek to nazwać, uwielbiam je. Jestem jednym z tych, którzy wylewają dressing na wszystko, od sałatek po kanapki i używają go do dipów do warzyw, frytek, a nawet chipsów. Ale sos Dijon może być jednym z trzech moich ulubionych sosów w kategorii przypraw.
Dressings są po prostu łatwym sposobem, aby dodać więcej smaku do czegokolwiek, co jesz i są one łatwe do utrzymania w lodówce, gdy taka okazja się zdarza. Podczas gdy ja trzymam dość szeroki wybór w mojej lodówce w gotowości, zdałem sobie sprawę, że tak naprawdę nie mam nic, co byłoby beztłuszczowe lub dostępne dla tych z nas, którzy obserwują, co jemy. Plus, ta wersja pakuje dodatkowy odżywczy / białkowy cios przez użycie fasoli jako zagęszczacza! Co, co!!!?
Yep, to prawda, nie trzeba nawet żadnego oleju w ogóle, aby zrobić opatrunek, tylko puszka fasoli i trochę wody (dobrze, i kilka innych rzeczy, aby to, co w przeciwnym razie byłoby wodą fasolową smaczne).
JAK ZROBIĆ BEZTŁUSZCZOWY SOS SAŁATKOWY DIJON?
Making this dressing is super easy. Jeśli znajdziesz się z kimś o specjalnych potrzebach żywieniowych lub po prostu szukasz alternatywnych sposobów na zrobienie zdrowego sosu do sałatek, możesz to zrobić w około 10 minut (i to obejmuje polowanie przez spiżarnię i próbę zlokalizowania twojego blendera).
W blenderze lub robocie kuchennym, mieszaj lub pulsuj razem fasolę, musztardę, miód, sól i pieprz, i ocet. Kiedy będzie już gładka, dodaj jedną łyżkę wody na raz i mieszaj pomiędzy kolejnymi łyżkami wody, aż osiągniesz konsystencję, którą chcesz uzyskać w sosie dijon do sałatek.
HOW DO YOU STORE FAT FREE SALAD DRESSING?
To store this fat free salad dressing recipe, all you need is an airtight container and a fridge. Właśnie tak. Wlej ten sos do pojemnika z szczelnym zamknięciem (słoiki Mason działają świetnie!), abyś mógł wstrząsnąć nim z powrotem w razie potrzeby, jeśli coś się osadzi. Włóż słoik lub pojemnik do lodówki na okres do 5 dni.
WHAT TO USEAD OF OLIVE OIL TO MAKE A SALAD DRESSING FAT-FREE?
For this tasty salad dressing recipe, I used beans instead of oil to make a smooth consistency. Jeśli nie jesteś zadowolony z fasoli, oto kilka innych alternatyw, które możesz wypróbować. Eksperymentuj, aż znajdziesz taki, który działa najlepiej dla ciebie – to jest najlepsza część! beztłuszczowa śmietana
CO MOGĘ PODAĆ Z TŁUSZCZOWYM SOSEM DO SAŁATKI DIJON?
Jak już wspomniałam, lubię ubierać wiele rzeczy w dressing. Oto kilka, które pomogą ci zacząć:
- Każda sałatka oczywiście, ale działa szczególnie dobrze jako zamiennik dla mojej Cobb Salad.
- Spróbuj go na rybach lub grillowanym łososiu (możesz go podgrzać w mikrofalówce, jeśli wolisz).
- Albo spróbuj go jako dodatek do wieprzowiny. Polewamy nim polędwiczki wieprzowe lub dodajemy więcej smaku do kanapek, a beztłuszczowy sos Dijon jest tak dobry, że nadaje się szczególnie do polędwiczek wieprzowych.
- Jako sos do maczania kurczaka lub kiełbasy.
- Postaw dużą miskę tego dressingu w naczyniu pośrodku wesołego talerza z warzywami. Świetny do zabrania na przyjęcia lub do wystawienia, gdy masz wielu gości w domu.
- Ten dressing działa również świetnie jako sos do maczania miękkich precli z ciasta.
Myślę, że odkryjesz, że ten dressing naprawdę dostarcza cały smak bez żadnego tłuszczu. Bądź kreatywny z tym, jak go używasz!
Fat Free Dijon Salad Dressing
Składniki
- ▢ 1/2 filiżanki fasoli cannellini z puszki, odsączonej i opłukanej
- ▢ 1/3 szklanki musztardy dijon
- ▢ 1/4 szklanki miodu lub agawy
- ▢ 1 łyżeczka soli lub do smaku
- ▢ 1/4 łyżeczki pieprzu lub do smaku
- ▢ 2 łyżki stołowe octu jabłkowego lub octu ryżowego
- ▢ 4-6 łyżek stołowych wody, w razie potrzeby
Instrukcje
-
Połącz fasolę, dijon, miód, sól, pieprz i ocet w blenderze lub robocie kuchennym. Zmiksować do uzyskania bardzo gładkiej konsystencji.