Co jest gorsze dla twojej diety — Cukier czy tłuszcz?

Healthy Habits Aug 22, 2017

Jedzenie w prawo może czasami wydawać się, że powinno być prostą zmianą, taką jak wycinanie cukru lub tłuszczu ze swojej diety. Jednak eksperci twierdzą, że nie ma prostej odpowiedzi, a wybór ogólnej zrównoważonej diety jest kluczem.

The National Institutes of Health (NIH) zaleca zmniejszenie zarówno złego tłuszczu i cukru, aby uzyskać najbardziej pożywną dietę możliwe.

Jeśli chodzi o utratę wagi, kaloria jest taka sama, czy pochodzi z tłuszczów lub cukrów (lub cukrów z węglowodanów), zgodnie z NIH. Tłuszcz ma dwa razy więcej kalorii na gram niż węglowodany lub białka. Cukier występuje naturalnie w wielu pokarmach, ale niektóre pokarmy mają również dodatkowy cukier dodany do nich.

Tłuszcze stałe i dodane cukry są często nazywane pustymi kaloriami, według amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA). Puste kalorie dostarczają bardzo mało lub żadnych wartości odżywczych.

Tłuszcze stałe obejmują masło, tłuszcz wołowy i skrót. Chociaż można je znaleźć naturalnie w żywności, są one często dodawane do przetworzonej żywności, zgodnie z USDA.

Cukry dodane nie występują naturalnie w żywności, ale raczej dodawane do żywności, gdy są one przetwarzane i przygotowywane, zgodnie z USDA.

Pokarmy, które dodają najwięcej pustych kalorii z tłuszczami stałymi i cukrami dodanymi, według USDA, obejmują:

  • Ciasta, ciasteczka, ciasta i pączki
  • Smażone potrawy
  • Lody
  • Pizza
  • Kiełbaski, hot dogi, bekon i żeberka
  • Soda, napoje sportowe, napoje energetyczne i napoje owocowe

Wybieranie żywności, która ma trochę, niewiele lub nie ma pustych kalorii lub dodanych cukrów jest najlepszym rozwiązaniem, według USDA.

Pokarmy z pewną ilością pustych kalorii: Słodzony sos jabłkowy, zwykła mielona wołowina, smażony kurczak, płatki śniadaniowe słodzone cukrem, pełne mleko.

Pokarmy z niewielką ilością lub bez pustych kalorii: niesłodzony sos jabłkowy, ekstra chuda mielona wołowina, pieczona pierś z kurczaka bez skóry, niesłodzone płatki śniadaniowe.

Na ogół ludzie uważają, że tłuszcze są mniej szkodliwe niż cukier i kończą jedząc znacznie więcej tłuszczu niż jest to zdrowe, według USDA. Ponieważ oba dodają kalorii do diety, ważne jest, aby być świadomym obu i podjąć wysiłek, aby ograniczyć tłuszcze stałe i cukry dodane tak często, jak to możliwe.

Aby uzyskać więcej informacji na temat wsparcia chirurgii odchudzającej, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub odwiedź https://www.premierphysiciannet.com/Premier-Metabolic-and-Bariatric-Associates/Home/, aby znaleźć lekarza.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.