- Per prepararsi al Victoria’s Secret Fashion Show 2018, le modelle fanno il pieno di proteine, grassi sani e verdure a basso contenuto di carboidrati, secondo il nutrizionista Dr. Charles Passler.
- Da tre a cinque giorni prima dello show, le modelle tagliano completamente i carboidrati per eliminare ogni gonfiore.
- Gli alimenti da prendere in considerazione sono avocado, noci pecan, uova e frullati proteici.
Non è un segreto che una tonnellata di preparazione va nel Victoria’s Secret Fashion Show, soprattutto se sei una modella che camminerà sulla passerella. Oltre all’esercizio fisico, le modelle di Victoria’s Secret seguono un rigido regime alimentare che porta allo show. Dr. Charles Passler, un nutrizionista che è noto per lavorare con modelli come Bella Hadid e Adriana Lima, ha dato uno sguardo a INSIDER su ciò che i modelli stanno alimentando i loro corpi con pre-show.
- I carboidrati giocano un ruolo importante nel rendere le modelle pronte per lo show
- Passler ha raccomandato il digiuno intermittente per mantenere i modelli magri
- Gli snack sono un no-no mentre i pasti grandi ed equilibrati sono preferiti
- Molto sonno e idratazione completano i piani nutrizionali delle modelle
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I carboidrati giocano un ruolo importante nel rendere le modelle pronte per lo show
I carboidrati possono sembrare un no-no totale alla dieta, ma Passler ha detto a INSIDER, “alimentano il muscolo in modo che possano lavorare e sentirsi forti.”
Le modelle mangiano la maggior parte dei loro carboidrati, che di solito sono sotto forma di verdure o un frullato di proteine, prima e dopo l’esercizio. Passler ha detto che i modelli opteranno per le verdure come loro carboidrati di scelta, dal momento che non causano il picco di zucchero nel sangue come altri carboidrati ad alto contenuto glicemico potrebbe.
Il pane bianco, per esempio, ha un alto indice glicemico e può far salire rapidamente lo zucchero nel sangue di una persona, facendo a sua volta oscillare i livelli di energia, secondo la Harvard School of Public Health. Invece del pane, i modelli raggiungeranno fagiolini, zucchine, lattughe e melanzane per mantenere i livelli di energia costanti, ha detto Passler.
Per i modelli, questo livello mantenuto di energia è importante in modo che possano completare gli allenamenti con la massima intensità possibile e costruire i fisici lunghi e magri che si vedono in passerella.
Passler ha raccomandato il digiuno intermittente per mantenere i modelli magri
Oltre ad alimentare correttamente i loro allenamenti, i modelli partecipano anche al digiuno intermittente, ha detto Passler. Secondo la Cleveland Clinic, il digiuno intermittente comporta la limitazione dell’apporto calorico durante brevi periodi di tempo. Ad esempio, per tre giorni a settimana, una persona può mangiare due pasti che aggiungono fino a solo 500 calorie, ma poi mangiare regolarmente e non contare le calorie nei giorni di non digiuno. Un altro metodo consiste nel mangiare allo stesso modo ogni giorno, ma limitando il consumo ad un certo numero di ore durante il giorno, come dalle 7 del mattino alle 6 del pomeriggio.
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Passler ha detto che il digiuno intermittente è utile perché “più tempo passa senza mangiare, più il corpo va in modalità brucia-grassi”, che è l’ideale per gli obiettivi delle modelle di Victoria’s Secret.
Gli snack sono un no-no mentre i pasti grandi ed equilibrati sono preferiti
Un altro modo per mantenere i livelli di zucchero nel sangue costanti e mantenere l’energia comporta mangiare poco o nessun snack. “Ogni volta che si mangia, si dà l’opportunità al corpo di avere lo zucchero nel sangue alto, quindi sono un fan di due pasti più grandi durante ,” ha detto Passler.
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Piuttosto che spuntini, Passler fa mangiare ai modelli colazioni, pranzi e cene che hanno macronutrienti equilibrati, o le sostanze nutrienti che dobbiamo consumare in grandi quantità per una salute ottimale, secondo la Mayo Clinic. Passler ha detto che ogni pasto dovrebbe avere un’ampia quantità di proteine, carboidrati e grassi sani.
Per colazione, una modella di Victoria’s Secret potrebbe mangiare uova con avocado e una verdura a scelta, e per il pranzo, un’insalata verde con avocado, noci pecan, olio d’oliva e proteine come il pesce o il pollo è una soluzione ideale, ha detto Passler. Per le modelle che non mangiano carne, Passler dice che i frullati di proteine vegetali e i legumi sono un ottimo modo per ottenere le proteine di cui hanno bisogno per costruire i muscoli e tonificarsi per lo show.
La cena è qualcosa di simile al pranzo e coinvolge tutti i macronutrienti di cui sopra, e questo probabilmente va da sé, ma le modelle non si godono il dessert durante la preparazione dello show.
Molto sonno e idratazione completano i piani nutrizionali delle modelle
Il cibo non è l’unica cosa da tenere a mente quando si sviluppa un piano nutrizionale efficace, però. Passler sottolinea il sonno e l’acqua quando lavora con le modelle. “Senza un sonno adeguato, non stai recuperando dalla tua giornata e non puoi essere aggressivo come vuoi il giorno successivo”, ha detto. Ha raccomandato da sette a otto ore di sonno per notte intorno alle 22 e alle 6.
Infine, le modelle bevono costantemente acqua per rimanere idratate e recuperare dai loro allenamenti. Passler ha detto che bevono circa due litri d’acqua al giorno, più un ulteriore quarto a seconda dell’intensità dei loro allenamenti. Ha anche suggerito di reintegrare gli elettroliti, minerali nel corpo che conservano le sostanze nutritive e mantengono il corpo a funzionare correttamente, secondo il National Institutes of Health.
Passler dice che le farmacie offrono buone bevande elettrolitiche da banco, o si può optare per l’acqua di cocco, anche se contiene zucchero aggiunto.
Mentre il piano alimentare delle modelle è certamente irreggimentato, Passler dice che questa scelta di vita può fare una grande differenza. “Lavorano molto duramente… e le modelle che hanno una certa longevità seguono queste routine per tutta la vita invece di fare una soluzione rapida”, ha detto Passler a INSIDER.
Visita la homepage di INSIDER per saperne di più.
Puoi trovare tutta la copertura del Victoria’s Secret Fashion Show di INSIDER qui.
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