Chicken Cabbage Stir Fry

Proteico-imballato pollo cavolo stir fry pronto in circa 20 minuti con pollo macinato, mix coleslaw, uova strapazzate, e verdure congelate. È la nostra versione del “riso fritto” a basso contenuto di carboidrati.

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Chicken Cabbage Stir Fry

Lasciate che vi presenti la mia versione di “riso fritto” a basso contenuto di carboidrati. Proprio come il Thai Chicken and Cabbage Skillet, questo Chicken Cabbage Stir Fry richiede circa 20 minuti per essere preparato con ingredienti semplici. Si tratta di un pasto facile da fare durante la settimana. Inoltre gli avanzi fanno un pranzo delizioso il giorno dopo.

E ha lo stesso sapore del riso fritto ma senza il riso vero e proprio.

Cosa rende questo il pasto più facile? È fatto con un mix di insalata di cavolo, che di solito è un mix di cavolo e carote. Inoltre pollo macinato, piselli congelati, carote, uovo strapazzato e salsa di soia. Poi rifinito con cipolle verdi affettate.

Si tratta seriamente del meglio, specialmente se condito con avocado cremoso e salsa Sriracha. Non avete davvero bisogno di molto altro.

Tutto si cuoce in una padella. Raccomando una grande padella antiaderente, almeno 12 pollici. Si costruisce man mano che si procede con la prima cottura del pollo fino a quando è tenero. Poi le verdure congelate con cipolle e aglio. Poi, il mix di insalata di cavolo e, infine, le uova vengono strapazzate all’interno della padella.

Facile da cambiare a proprio piacimento. Aggiungete un po’ più o meno di qualcosa per soddisfare i vostri gusti. Continua a leggere per tutte le idee di scambio.

Come fare pollo e cavolo saltati in padella

• Cuocere il pollo: Scalda l’olio di avocado in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo macinato alla padella e cuocere fino a quando non è più rosa, rompendo la carne con un cucchiaio. Togliere su un piatto.

• Saltare le verdure e l’aglio: Nella stessa padella, aggiungere un cucchiaio di olio di sesamo. Quando è caldo, aggiungere le cipolle e le verdure congelate. Cuocere fino a quando sono tenere a fuoco medio. Aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando è fragrante.
• Soffriggere il cavolo: Aggiungere il mix di insalata di cavolo con un pizzico di sale alle verdure e cuocere fino a quando sono tenere, circa 5-8 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Se il cavolo si attacca alla padella, aggiungere un altro cucchiaio di olio o 1-2 cucchiai di acqua.

• Prepara le uova: Successivamente, creare un pozzo al centro della padella e versare le uova sbattute. Strapazzare le uova con un cucchiaio fino a quando sono cotte.
• Condire con la salsa di soia: Aggiungere il pollo cotto di nuovo nella padella insieme alla salsa di soia. Cuocere fino a quando non viene riscaldato. Solo per pochi minuti. Assaggiare e assicurarsi che sia ben salato. Poi aggiungere le cipolle verdi e servire.

Variazioni facili per la frittura

• Sostituisci le verdure surgelate con qualsiasi verdura di tua scelta. Il cielo è il limite. Qualsiasi cosa funziona.
• Aggiungete più sapore al soffritto aggiungendo dello zenzero fresco tritato quando aggiungete l’aglio o del coriandolo fresco alla fine.
• Per rendere il soffritto più ricco di nutrienti, aggiungete una manciata di cavolo riccio o bok choy.

Gli avanzi: Gli avanzi del soffritto durano in frigorifero per 3-4 giorni se conservati correttamente in un contenitore ermetico. Riscaldare gli avanzi nel microonde o in una padella antiaderente a fuoco medio.

5 piatti unici da provare:

• Ricetta di pollo al pomodoro cremoso
• Pollo e quinoa in salsa di senape
• Pasta di mais cremosa con gamberetti
• Pollo al latte di cocco con Cilantro Lime
• Curry vegetale di pollo facile

Se provi Chicken Cabbage Stir Fry, non dimenticare di lasciare un feedback e una valutazione.

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