Proteiinipitoinen kanakaali stir fry valmis noin 20 minuutissa jauhetusta kanasta, coleslaw-sekoituksesta, munakokkelista ja pakastevihanneksista. Se on meidän versiomme vähähiilihydraattisesta ”paistetusta riisistä”.
Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Lue paljastuskäytäntömme.
Chicken Cabbage Stir Fry
Sallikaa minun esitellä teille minun versioni vähähiilihydraattisesta ”paistetusta riisistä”. Aivan kuten thaimaalaisen kanan ja kaalin paistinpannu, tämä kanakaali stir fry kestää noin 20 minuuttia valmistaa yksinkertaisten ainesosien avulla. Se tekee yhden helpon arki-illan aterian. Lisäksi tähteistä saa herkullisen lounaan seuraavana päivänä.
Ja se maistuu aivan kuin paistettu riisi, mutta ilman varsinaista riisiä.
Mikä tekee tästä helpoimman aterian?
Yksinkertaiset ainesosat. Se tehdään coleslaw-sekoituksesta, joka on yleensä kaali- ja porkkanasekoitus. Lisäksi jauhettua kanaa, pakasteherneitä, porkkanoita, munakokkelia ja soijakastiketta. Sitten viimeistellään viipaloidulla vihreällä sipulilla.
Se on oikeasti aivan parasta, varsinkin kun sen päälle tulee kermaista avokadoa ja Sriracha-kastiketta. Et todellakaan tarvitse paljon muuta.
Kaikki kypsyy yhdellä pannulla. Suosittelen isoa tarttumatonta paistinpannua, vähintään 12-tuumaista. Rakennat sen mukaan, että ensin kypsennät kanan pehmeäksi. Sitten pakastevihannekset sipulin ja valkosipulin kanssa. Seuraavaksi kaalisalaattisekoitus ja viimeiseksi munat munakokkeliksi paistinpannussa.
Helppo muunnella oman maun mukaan. Lisää hieman enemmän tai vähemmän jotain oman makusi mukaan. Jatka lukemista saadaksesi kaikki vaihtoideat.
How to Make Chicken and Cabbage Stir Fry
- Kypsennä kana: Kuumenna avokadoöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää jauhettu kana pannulle ja kypsennä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista, samalla kun rikot lihaa lusikalla. Nosta lautaselle.
- Kuullota kasvikset ja valkosipuli: Lisää samaan paistinpannuun ruokalusikallinen seesamiöljyä. Kun se on kuuma, lisää sipulit ja pakastevihannekset. Kypsennä kypsäksi keskilämmöllä. Sekoita joukkoon valkosipuli ja kypsennä, kunnes ne tuoksuvat.
- Paista kaali: Lisää kaalisekoitus ja ripaus suolaa vihannesten joukkoon ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5-8 minuuttia, välillä sekoittaen.
Jos kaali tarttuu pannuun, lisää toinen ruokalusikallinen öljyä tai 1-2 ruokalusikallista vettä.
- Sekoita munat: Luo seuraavaksi paistinpannun keskelle kuoppa ja kaada siihen vatkatut munat. Sekoita munat lusikalla, kunnes ne ovat kypsiä.
- Mausta soijakastikkeella: Lisää keitetty kana takaisin pannulle yhdessä soijakastikkeen kanssa. Kypsennä, kunnes se on kuumennettu läpi. Vain muutaman minuutin ajan. Maista ja varmista, että se on hyvin suolattu. Lisää sitten vihreää sipulia ja tarjoile.
Easy Stir Fry Variations
- Vaihda pakastekasvikset mihin tahansa haluamaasi stir-fry-ystävälliseen kasviksiin. Taivas on rajana. Melkein mikä tahansa toimii.
- Lisää lisää makua stir fryyn lisäämällä tuoretta hienonnettua inkivääriä, kun lisäät valkosipulia, tai tuoretta korianteria lopussa.
- Tehdäksesi stir frystä ravinteikkaampaa, sekoita joukkoon kourallinen lehtikaalia tai bok choyta.
Jää tähteet: Jäljelle jäänyt stir fry säilyy jääkaapissa 3-4 päivää, kun sitä säilytetään oikein ilmatiiviissä astiassa. Lämmitä tähteet uudelleen mikroaaltouunissa tai tarttumattomalla paistinpannulla keskilämmöllä.
5 yhden keittimen ateriaa, joita kannattaa kokeilla:
- Creamy Tomato Chicken Recipe
- Chicken and Quinoa in Mustard Sauce
- Creamy Corn Pasta with Shrimp
- Coconut Milk Chicken with Cilantro Lime
- Easy Chicken Vegetable Curry
Jos kokeilet Chicken Cabbage Stir Fry, älä unohda jättää palautetta ja arvosanaa. Se on vähähiilihydraattinen versio paistetusta riisistä.
Ainesosat
Mittakaava1x2x3x
- 1 rkl avokadoöljyä tai oliiviöljyä
- 8 unssia jauhettua kanaa
- 1-2 rkl. seesamiöljyä
- 1 pieni keltainen sipuli, kuutioituna
- 1 kuppi pakasteherneitä ja -porkkanoita
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna, tai enemmän maun mukaan
- 3 kupillista kaalisalaattisekoitusta
- 2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattu
- 2-3 rkl. soijakastike
- 2 vihreää sipulia, viipaloituna
- Kosher-suolaa ja mustapippuria maun mukaan
OHJEET
- Kuumenna avokadoöljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskinkertaisella lämmöllä. Lisää jauhettu kana ja kypsennä, kunnes se ei ole enää vaaleanpunaista ja kypsää, noin 3-5 minuuttia. Siirrä lautaselle.
- Vähennä lämpöä keskitasolle. Lisää pannulle noin ruokalusikallinen seesamiöljyä ja kun se on kuumaa, lisää sipulit ja pakastevihannekset. Kypsennä kunnes ne ovat pehmeitä, noin 4-5 minuuttia, välillä sekoittaen. Sekoita joukkoon valkosipuli ja kypsennä 30 sekuntia tai kunnes ne tuoksuvat.
- Sekoita joukkoon coleslaw-sekoitus ja ripaus suolaa. Keitä kunnes se on pehmeää, noin 5-8 minuuttia. Jos kaali tarttuu pannuun, lisää vielä ruokalusikallinen seesamiöljyä tai muutama ruokalusikallinen vettä.
- Luo kuoppa paistinpannun keskelle ja lisää vatkatut munat. Sekoita nopeasti munakokkelia, kunnes ne ovat valmiita.
- Sekoita joukkoon kana ja soijakastike ja kypsennä, kunnes ne ovat lämmenneet, 1-2 minuuttia. Maista suolaa ja pippuria. Sekoita joukkoon vihreää sipulia. Tarjoile avokadon ja Srirachan kanssa.
Huomautukset
- Variaatioita – vaihda pakasteherneitä ja -porkkanoita suosikkisi pakastettuun sekoitettavaan sekoitettavaan kasvissekoitukseen. Mikä tahansa vihannestyyppi toimii. Saat lisää makua lisäämällä tuoretta hienonnettua inkivääriä, korianteria tai bok choyta.
- Ylijäämät – ylijäämät säilyvät jääkaapissa 3-4 päivää. Täydellinen seuraavan päivän lounaaksi!
Sanoja: vähähiilihydraattinen, kaali stir fry, kaali paistettu riisi
Tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä.