Passare dal bruciare zuccheri per l’energia al bruciare grassi ti permette di attingere alle tue riserve di grasso immagazzinato. Se sei in sovrappeso, buone notizie! Hai letteralmente una riserva infinita di energia immagazzinata nel tuo corpo, in attesa di essere rilasciata! Quando passi a bruciare il grasso per l’energia, mangi cibo delizioso, diventi e rimani snello, pieno di energia, hai un aspetto fantastico, ti senti bene, hai fiducia in te stesso.
Come ingrassiamo:
Se sei un bruciatore di zuccheri, e la maggior parte delle persone lo sono… il corpo converte lo zucchero in glucosio e lo usa per l’energia. Lo stoccaggio di glucosio nel corpo è limitato. Man mano che vai avanti nella giornata, mangiando cibi composti principalmente da carboidrati, questi si scompongono in glucosio e vengono utilizzati come energia. Poiché lo spazio di stoccaggio del glucosio è limitato, se si mangiano più carboidrati di quelli necessari per l’energia, l’eccesso viene convertito in grasso e viene immagazzinato nel corpo. È un processo normale e naturale.
Perché la maggior parte delle diete falliscono:
La maggior parte delle diete per la perdita di peso sono progettate per utilizzare circa il 50% delle calorie totali consumate dai carboidrati, che vengono convertiti in glucosio per l’energia. Questo è il modo in cui gli esperti di diete ci dicono di mangiare per essere sani e perdere peso.
Diciamo che stai seguendo una dieta in cui stai limitando le calorie per perdere peso. Stai ancora mangiando il 50% del tuo apporto calorico totale da carboidrati, ma stai creando un deficit calorico. Poiché lo spazio di stoccaggio del glucosio è limitato, stai bruciando la tua riserva di energia. Poiché hai creato il tuo deficit calorico e non stai dando al corpo altri carboidrati, finisci l’energia.
Ecco un esempio:
Diciamo che il tuo corpo ha bisogno di 2500 calorie per funzionare e mantenere il tuo peso attuale. Supponiamo che ora tu decida di metterti a dieta e di mangiare solo 1500 calorie al giorno. Il 50% delle tue calorie totali verrà dai carboidrati. Questo sembra giusto. Crei un deficit di 1000 calorie. Dovresti perdere peso, giusto?
Continuiamo con la matematica. Ti stai concedendo solo 750 calorie di carboidrati (50% di calorie di carboidrati, cioè 750 di 1500 calorie). Ricorda che il tuo corpo e il tuo cervello usano il glucosio dei carboidrati per l’energia. Con il deficit calorico, il tuo corpo finirà la sua fonte di energia primaria. Il risultato? Ti senti stanco e affamato. Suona familiare?
Quando finisci l’energia, il tuo cervello dice: “Oh mio Dio… Non ho più energia…”. Non sa ancora come passare al grasso per l’energia. Vuole la fonte di energia più facilmente disponibile che ci sia. Il glucosio è quello più facile da raggiungere.
Quando non riceve il glucosio per l’energia, i tuoi ormoni ti mandano dei segnali. Ti senti stanco, affamato, e sai che tutto quello che devi fare è mangiare più carboidrati. Allora puoi sentirti di nuovo normale. Poi puoi pensare chiaramente. Allora puoi avere l’energia per portare a termine la tua giornata. E così si fa. Si ricade nel baratro. Torni a mangiare 2500 calorie per sentirti normale. Perché il tuo corpo ha bisogno di così tanto per funzionare.
Allora ti dici: “Beh, merda. Ora sono di nuovo fuori dalla mia dieta. Non posso perdere peso in questo modo perché non sto creando un deficit calorico, perché non lo sopporto. Non posso essere così stanca e non posso avere così tanta fame. Avevo delle cose da fare oggi…”. Questo ti aiuta a capire perché le diete sono così difficili da rispettare?
C’è un modo migliore:
La nostra seconda fonte di energia è il grasso. Sappiamo che i carboidrati e lo zucchero sono convertiti in glucosio per l’energia. E il grasso? Il grasso viene convertito in chetoni, un tipo di acido prodotto nel fegato. I chetoni sono in realtà una fonte di energia molto pulita, efficiente e naturale. Quando il corpo si rende conto che le riserve energetiche di glucosio si sono esaurite e che non ne arriveranno altre, allora prenderà il grasso immagazzinato nel tuo corpo, lo convertirà in chetoni e userà i chetoni per l’energia. Questo è fantastico!
La fonte di energia più accessibile a cui arrivare è il glucosio. Se non c’è glucosio nel serbatoio di stoccaggio, allora il tuo corpo passerà al grasso per l’energia. Il corpo è brillante ed efficiente. Il tuo corpo è incredibile! Se non c’è glucosio, il corpo sta cercando e cercando, dicendo: “Oh mio Dio, le mie riserve di glucosio sono basse… non c’è glucosio in questo corpo… dobbiamo ancora andare avanti… cosa facciamo… passiamo ai grassi…”
Il grasso è una fonte di energia più difficile da raggiungere, ma una volta che questo passaggio avviene… … oh mio Dio! Succede la magia! Non sei più stanco e affamato. Poiché bruciare i grassi per l’energia è un processo pulito, efficiente e naturale, ti senti benissimo. I chili e i centimetri si sciolgono. Ti rimpicciolisci.
Ecco la parte migliore… Poiché la fonte di energia grassa è illimitata, non c’è nessun crash, gente! Non c’è nebbia mentale! Non c’è stanchezza. C’è un’energia illimitata!
Sì, questo è il motivo per cui sono passato dall’essere un bruciatore di zuccheri a un bruciatore di grassi. Non tornerò mai indietro, mai! Una volta ogni tanto, mi godo un trattamento zuccherino, solo per il gusto o l’esperienza, come una festa di compleanno o Natale. Ma non voglio mai più essere un bruciagrassi. Adoro come mi sento bene come bruciatore di grasso.
È la mia missione aiutare quante più persone possibile a fare la transizione da bruciatore di zucchero a bruciatore di grasso. Se vuoi sapere come ho fatto e come puoi farlo anche tu, controlla la Dieta Cowgirl Up.
Scarica la guida gratuita -> 12 modi indolori per fermare le voglie di zucchero e iniziare a perdere peso.