A mogyoróhagyma könnyen termeszthető, és önmagában is fogyasztható, főzéskor ízesítőként vagy vonzó köretként használható. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan ültesse a mogyoróhagymát.
Mi a mogyoróhagyma?
A mogyoróhagyma a hagymahagyma bizonyos fajtáiból származik, és enyhe ízű. Az újhagyma ugyanaz, mint a zöldhagyma? Igen, általában zöldhagymának nevezik; ezek a növények azonban valójában a mogyoróhagyma keresztezései.
Bár néha így forgalmazzák, a mogyoróhagyma nem azonos a gumós hagyma levélzöld tetejével. A hosszú, fehér szárát használják, míg a zöld részét gyakran köretként készítik. A közönséges hagyma nem termeli ezt a fehér szárat. Ezenkívül a hagymalevelek általában keményebbek és erősebb ízűek. A mogyoróhagyma zsenge és enyhe.
Mi a különbség a mogyoróhagyma és a mogyoróhagyma között? Bár a kettőt gyakran összekeverik egymással, a mogyoróhagyma (zöldhagyma) és a mogyoróhagyma egészen más. A legnagyobb megkülönböztető jegyet a hagymában találjuk. A mogyoróhagyma a fokhagymához hasonlóan gerezdekből áll. A mogyoróhagymának olyan gumója van, mint a hagyományos hagymának, csak sokkal kisebb.
Hogyan termeszthető a mogyoróhagyma
A mogyoróhagyma termesztése valójában egyszerűbb, mint a hagymaé, mivel sokkal rövidebb a növekedési idő. A tavasszal vetett fajtákat az ültetés után mindössze 60-80 nappal (8-10 héttel) lehet betakarítani, vagy amikor a palánták elérik az egy láb (,3 m) magasságot.
A mogyoróhagyma gazdag, jó vízelvezetésű talajt igényel. Ezenkívül sekély gyökérzetük állandó nedvességet és gyomirtást igényel. A szorosan tömött ültetvények és a mulcs nemcsak a nedvesség megtartásában segíthetnek, hanem a gyomokat is visszatartják. A rövid tenyészidőszak alatt a sekély öntözés is ajánlott.
Hogyan ültessük a mogyoróhagymát
A mogyoróhagyma növényeket négy-nyolc héttel a szabadba való átültetés előtt lehet elvetni, vagy közvetlenül a kertbe vetni négy héttel a tavaszi utolsó fagyok időpontja előtt. A magokat körülbelül ¼ hüvelyk (0,6 cm) mélyre, egymástól ½ hüvelyk (1,2 cm) távolságra, 12-18 hüvelyk (30-47 m) sortávolsággal ültessük.
A palántákat vagy palántakötegeket körülbelül egy hüvelyk (2,5 cm) mélyre ültethetjük, 2-3 hüvelyk (5-7,6 cm) sortávolsággal.
A mogyoróhagymát növekedés közben a talaj feltúrásával blansírozzuk.