Après une chasse à l’arc réussie, vous prendrez de nombreuses décisions sur ce qui se passera ensuite avec votre animal. Par exemple, vous devrez choisir un transformateur pour dépecer et emballer la viande, et éventuellement un taxidermiste pour préserver la peau et monter l’animal.
Quel que soit le gibier que vous avez fléché, il doit être transformé rapidement. Cependant, vous pouvez choisir de ne pas faire monter l’animal. Tous les animaux que vous prenez ne reçoivent pas de tels honneurs. Cela dit, les chasses et les animaux qui ont une signification – votre première récolte, par exemple – méritent souvent d’être montés pour être exposés à la maison ou au bureau. C’est une excellente façon de partager vos souvenirs et vos réalisations en matière de chasse à l’arc.
Votre magasin local de tir à l’arc devrait toujours être votre premier arrêt à la chasse pour des conseils sur la chasse à l’arc. En outre, les conseils suivants vous aideront à trouver un transformateur et un taxidermiste pour vous assurer que ces travaux seront bien faits.
Ayez des recommandations
Ne choisissez pas le premier transformateur ou taxidermiste qui apparaît dans une recherche sur Internet. Cela laisse le sort de votre viande et de votre monture au hasard. Demandez plutôt des recommandations à d’autres chasseurs. Si vous êtes novice en matière de chasse à l’arc et que vous ne savez pas où trouver une aide fiable, appelez les magasins d’archerie du coin. Les professionnels qui y travaillent vous diront qui ils utilisent et en qui ils ont confiance. Vous obtiendrez probablement des commentaires d’autres clients également.
Que demander
Une fois que vous avez des noms de transformateurs et de taxidermistes crédibles, appelez et posez les questions importantes. Voici certaines choses que vous devriez demander, et pourquoi.
Transformation:
: Le jerky, la saucisse, les bâtonnets chauds, la bratwurst et le bacon de venaison sont quelques délicieuses façons d’ajouter de la variété aux repas fournis par votre animal. Si ces articles vous intéressent, demandez à chaque transformateur potentiel une liste des options qu’il propose. Photo courtoisie de Tyler Ridenour
Est-ce que je récupérerai » ma » viande ?
La saison de la chasse est une période chargée pour les transformateurs. Pour gagner du temps, certains hachent le steak haché en grandes quantités en utilisant la viande de plusieurs animaux de la même espèce. Une fois ces viandes hachées, il n’y a aucun moyen de savoir quelle viande provient de quel animal. Cela peut sembler anodin. La venaison est la même, non ? Pas tout à fait. Les soins apportés à l’animal sur le terrain, ainsi que plusieurs autres facteurs, peuvent influer considérablement sur le goût. De plus, le broyage mixte élimine la certitude de savoir exactement comment la viande qui se trouve dans votre assiette est arrivée là. Choisissez un transformateur qui broie chaque animal individuellement.
Qui le dépouille ?
Si vous prévoyez de faire monter votre animal, vous devez retirer la peau afin qu’elle puisse être préparée pour la taxidermie. « Caper » un animal – dépouiller la tête et le cou pour préparer le montage – nécessite des coupes de précision et un grand soin, ce qui est un travail adapté aux professionnels. Demandez à chaque transformateur s’il fournit ce service.
Quelles coupes voulez-vous ?
Les steaks, les rôtis et les hamburgers sont des coupes standard, mais vous avez d’autres options à considérer lors de la transformation des animaux chassés. Le jerky, la saucisse, les bâtonnets chauds, la bratwurst et le bacon de venaison sont quelques délicieuses façons d’ajouter de la variété aux repas fournis par votre animal. Si ces articles vous intéressent, demandez à chaque transformateur potentiel une liste des options qu’il offre.
Quel emballage utilise-t-il ?
Cette question souvent négligée a des effets majeurs sur la longévité de la viande une fois qu’elle est dans le congélateur. Recherchez les transformateurs qui utilisent des emballages sous vide ou du papier de boucherie. Évitez ceux qui utilisent des options moins chères comme les sacs à glissière et les emballages en cellophane.
Taxidermie
Si vous prévoyez de faire monter votre animal, vous devez retirer la peau afin qu’elle puisse être préparée pour la taxidermie. Les bois sont le point principal des montages de taxidermie, mais la peau constitue la majeure partie de ce que l’on voit dans le produit fini. Photo Credit : Tyler Ridenour
Comment préservent-ils la peau ?
Les bois sont le principal point de mire des montages de taxidermie – beaucoup de choses entrent dans la croissance de la magnifique couronne d’un cerf – mais la peau (la peau et la fourrure de l’animal) constitue la majeure partie de ce que l’on voit dans le produit fini. Il est possible de réaliser des montages de tout le corps, grandeur nature, mais la plupart des montages consistent en la tête, le cou et les épaules de l’animal, d’où l’expression » monture d’épaule « .
Le processus utilisé pour préserver les peaux des animaux affecte la qualité et la longévité de la monture. Pour réduire les coûts, certains taxidermistes utilisent des méthodes de séchage standard plutôt que de tanner la peau. Le tannage transforme la peau en cuir, ce qui permet d’obtenir une monture de grande qualité. Lorsque vous choisissez un taxidermiste, insistez sur le tannage. Pour en savoir plus, regardez cette vidéo.
Quelle expérience avez-vous ?
La taxidermie est une forme d’art, et certains artistes de la faune sauvage sont plus naturellement talentueux que d’autres. Néanmoins, l’expérience est un atout considérable. Demandez à chaque taxidermiste potentiel depuis combien de temps il est en activité, où il a été formé et s’il travaille seul ou avec des assistants. Si vous parlez à un taxidermiste relativement nouveau, vous pouvez lui demander d’autres références pour en savoir plus sur son travail. Demandez la même chose pour l’assistant du taxidermiste. Mais le test le plus important est sans doute l’étude de son travail. Visitez leur studio pour inspecter les montages terminés. Si vous voyez des cerfs avec des yeux bugués, des capes d’aspect miteux ou des oreilles mal alignées, allez faire affaire ailleurs.
Ce dont vous aurez besoin
N’ayez pas peur de demander un devis avant de prendre vos décisions finales concernant le traitement et le montage de votre cerf. Certains transformateurs proposent des forfaits à des prix raisonnables. Crédit photo : John Hafner
Avant de déposer votre animal chez un transformateur ou un taxidermiste, soyez prêt. Tout d’abord, vérifiez que toutes les étiquettes et autres documents de récolte sont correctement remplis. Le non-respect de cette consigne peut entraîner des problèmes juridiques pour vous et vos prestataires de services. Consultez l’agence de protection de la faune de votre État pour connaître les règles et le protocole relatifs aux animaux récoltés. Pensez également aux morceaux de viande que vous voulez et à l’aspect que vous souhaitez donner à votre trophée. Enfin, soyez prêt à verser une caution pour leurs services. Ces tarifs varient, mais il n’est pas rare de payer d’avance 50 % du coût final.
Combien cela coûte-t-il ?
Les prix de la transformation et de la taxidermie varient, mais les chiffres ci-dessous fournissent quelques indices.
Transformation :
La transformation de base du cerf coûte généralement de 75 à 120 $, mais cela varie selon le transformateur. Si vous commandez de la viande séchée et des saucisses, le coût augmentera, généralement au taux par livre. N’hésitez pas à demander une estimation à votre transformateur avant de prendre votre décision finale. Certains transformateurs offrent des forfaits à des prix raisonnables.
Taxidermie:
Une monture d’épaule pour le cerf ou le pronghorn varie de 300 $ à 600 $, selon le taxidermiste. La grande variation de prix est causée par de nombreux facteurs, tels que le niveau d’expérience, les coûts de tannage et la qualité des matériaux.
Lorsque vous prenez ces décisions critiques après une chasse à l’arc réussie, ne vous limitez pas uniquement au prix. De plus, rappelez-vous que les références de votre magasin d’archerie local, et d’autres chasseurs sont généralement les meilleures.
Quoi que vous chassiez à l’arc purement pour récolter des protéines organiques maigres, ou que vous attendiez un animal digne d’un taxidermiste artistique et de beaucoup de viande, confiez ce travail à des personnes qui peuvent faire tourner la boucle des récompenses de la chasse à l’arc.