- Pin
- Share
- Tweet
Tämä No Bake Oreo Chocolate Cream Pie -kermapiirakka alkaa kotitekoisella oreo-kuorrutteella, sen päällä on kerros täyteläistä suklaaganachea, kerros unenomaista suklaakermapiirakkaa ja lopuksi kotitekoista kermavaahtoa. Se on täyteläinen, erittäin dekadentti ja niin helppo no bake -jälkiruoka!
Se on käytännöllisesti katsoen täydellinen!
Keskustellaanpa kuumana hetkenä GPS:stä ja Google Mapsista.
Miksi on niin, että kun olet tutulla alueella, Siri (tai ainakin se, joka kertoo karttani minulle) on 5. asteen takertuja eikä voi jättää sinua rauhaan (pahin takapenkkikuski IKINÄ), mutta kun olet eksyksissä jossain, eikä sinulla ole mitään hajua missä olet, Siri jättää sinut aika lailla pulaan.
Kiitos kun kerroit viisitoista kertaa milloin minun pitäisi kääntyä omalle kadulleni, mutta ehkä kun olen eksyksissä LA:n keskustassa voisit edes antaa vihjeen minne minun pitäisi mennä, mmkay? Se olisi hienoa.
Vaikka, jos tämä No Bake Oreo -suklaakermapiirakka olisi palkinto siitä, että löytää tiensä eksymisen jälkeen, eksyisin joka tilaisuudessa.
Tämä dekadentti suklaakermapiirakka tehtiin lankomiehelleni, kun hän pyysi syntymäpäivälahjaksi ”jotain” Oreoa. Kakkuun voi pakata vain tietyn määrän Oreoja, mutta piirakassa niitä voi laittaa kuoreen, ganachen päälle, täytteeseen ja päälle.
Oreota joka.yksittäisessä.suupalassa.
Luodessani tätä kotitekoisen oreo-piirakan reseptiä, tiesin, että halusin tehdä erityisesti muutamia asioita.
Yksi tiesin, että halusin tehdä suklaakermapiirakan täytteen. Koska suklaa + oreot = kuolaamisen arvoinen.
Toisaalta, en tiedä sinusta, mutta kun olin lapsi, Oreo dirt cups (suklaavanukas, jossa on murskattuja oreoja ja gumimadoja) oli THE juttu. Ne olivat muotia, eikä synttäreitä ollut ilman näitä taivaallisia pieniä ilokuppeja.
Aina kun syön Oreoja ja suklaata, en voi olla tuntematta hieman nostalgista tunnetta. Halusin sisällyttää sen jonnekin tähän piirakkaan.
Kiitos, koska olen hullu ja ganache on kaikki kaikessa, halusin todella lisätä ganachea jonnekin tähän piirakkaan (koska eihän se ollut tarpeeksi runsas jo valmiiksi…).
Ensin en ollut ihan varma halusinko ganachea piirakan päälle (mutta entä sitten kermavaahtoa??), vai kenties ganachea ja sitten kermavaahtoa sen päälle, vai kenties sen pitäisi olla piirakan pohjassa…
Kamppailu…
Päädyin lopulta siihen, että ganache tulisi kuoren päälle, jotta se lisäisi mukavan yllätyksen kotitekoisen suklaapiirakkatäytteen joukkoon…
Viimeiseksi tiesin, että tämän oli pakko olla leivontaan soveltuva oreo-piirakka. Halusin koko piirakan olevan kermainen, unenomainen ja 100-prosenttisen täydellinen.
Ja, jos saan sanoa, tämä No Bake Oreo Chocolate Cream Pie oli aika lailla kaikkea, mitä toivoin ja enemmänkin.
No Bake Oreo Chocolate Cream Pie Vinkkejä & Temppuja
- Tämä No Bake Suklaapiirakkatäyte aloitetaan pikavoidepuddingseoksella. Käytin tummasuklaista pikavanukasosetta, mutta mikä tahansa suklaavanukas käy hyvin.
- Suklaavanukas sekoitetaan tuorejuustoon ja kotitekoiseen kermavaahtoon, mikä tekee siitä erityisen kevyttä ja kuohkeaa.
- Kotitekoinen suklaaganache on vain 2 ainesosaa: raskas kerma ja puolimakeat suklaalastut (maito- tai tumma suklaa toimisi myös).
- Koska tässä piirakassa käytetään niin paljon Oreoja, suosittelen ehdottomasti ostamaan perhekokoisen paketin (tai kaksi normaalikokoista pakettia).
Otan koko tämän No Bake Oreo Pie -piirakan, kiitos.
- 6 rkl voita, sulatettu
- 24 Oreoa, hienonnettu muruiksi
- 1 1/2 kuppia paksua kermavaahtoa
- 1/4 kuppia tomusokeria
- 1 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 3. Kermavaahto
- 1 3. Kermavaahto
- 1 3. Kermavaahto
- 1 3 mom.9oz box instant chocolate pudding (käytin tummaa suklaata)
- 1 kuppi maitoa
- 8 oz tuorejuustoa, pehmennetty huoneenlämpöiseksi
- hyppysellinen suolaa, 1/8 tl tai niin
- 1 1/2 kupillista Oreo muruja, murskattu pienemmiksi paloiksi
Ganache- 1 kuppi puolimakeaa suklaata
- 1/3 kupillista raskasta kermaa
- 1/2 kupillista Oreo-muruja, valinnainen
päällyste- ylimääräisiä Oreo-muruja, jos halutaan
OHJEETOreo-kuori-
Sekoita Oreo-murut ja sulatettu voi keskenään. Painele kuori 9 tuuman piirakkavuokaan. Aseta syrjään.
Kermavaahto-
Vatkaa seisovalla tehosekoittimella tai sauvasekoittimella kermavaahtoa, kunnes muodostuu pehmeitä huippuja. Lisää tomusokeri ja vaniljauute ja vatkaa, kunnes se sakenee jäykiksi huipuiksi. Aseta sivuun.
Oreo-suklaakermapiirakkatäyte-
Vispilöi hetkellinen suklaavanukkaan sekoitus ja maito keskenään, kunnes seos on sakeaa.
-
Sekoita tuorejuusto ja suklaavanukas keskenään (käsin tai tehosekoittimella) tasaiseksi kermavaahdoksi, ja lisää sitten suola ja Oreo-murut sekoittaen.
-
Taivuta puolet kermavaahdosta suklaatäytteeseen ja taittele varovasti, kunnes se on yhdistynyt (säästä loput puolet kermavaahdosta myöhempää käyttöä varten).
Ganache-
Lämmitä kermavaahtoa, kunnes se kiehuu juuri ja juuri kiehumispisteen alapuolella (kattilassa tai mikroaaltouunissa). Kaada kerma suklaalastujen päälle ja anna seoksen seistä viisi minuuttia (kerman lämpö sulattaa suklaalastut). Vatkaa ganache tasaiseksi.
-
Kaada ganache piirakkapohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi. Anna ganachen jähmettyä muutaman minuutin ajan.
-
Ripottele 1/2 kupillista Oreo-muruja ganachen päälle (tämä on vapaaehtoista, mutta halusin Oreoja kaikkialle tähän piirakkaan).
-
Jaa suklaatäyte ganachen päälle (ganache saattaa liikkua hiukan sekoittuessaan täytteeseen, mikä ei haittaa) ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
-
Päälle loput kermavaahdosta ja ripottele halutessasi Oreo-muruja.
-
Jäähdytä vähintään 4 tuntia tai tarjoiluvalmiiksi.
-
Hyvää makua!