15 terveellistä Buddha-kulhon reseptiä

Mikä on Buddha-kulho? Buddha-kulho on kasa hyvää tavaraa kulhossa, jonka päälle laitetaan vielä enemmän hyvää tavaraa. Tänään puhumme täysjyväviljasta, vähärasvaisista proteiineista, tonneittain kasviksia, pähkinöitä, siemeniä ja kastikkeita! Jotkut kutsuvat buddha-kulhoja aterianvalmistuskulhoiksi. Kutsuitpa sitä miksi tahansa, me selvitämme kaiken, jotta voit tehdä parhaan meal prep bowlin viikollesi!

All About Buddha Bowls

Bowls bowls bowls, I’m all about that bowl. Etenkin…buddha-kulhoista! Miksi? Kulhot = aterianvalmistus parhaimmillaan. Jos et ole hypännyt meal prep -kulhojen kelkkaan, hyppää kelkkaan! Aterianvalmistuskulhot tekevät elämästäsi niin paljon helpompaa viikolla, ja se auttaa ruokkimaan terveellisiä tapoja.

Tänään selvitämme buddha-kulhon anatomian ja jaamme reseptejä, jotka inspiroivat sinua aloittamaan aterianvalmistuskulhojen valmistamisen omassa keittiössäsi! Yksi tapa ravistella buddha-kulhoa on mausteet. Simply Organic ja Penzys ovat maustemerkkejäni, joilla lisään uskomatonta makua kaikkeen, mitä teen. Heillä on kirjaimellisesti kaikki maailman mausteet, ja lisäksi joitakin mahtavia sekoituksia, joita käytän päivittäin.

Todellisuudessa buddha-kulhon reseptin päätavoite on syödä mahdollisimman paljon värejä ja ravintoainetiheitä ruokia. Kahden buddha-kulhon ei tarvitse olla samanlaisia, joten räätälöi buddha-kulhosi makumieltymystesi mukaan ja ole luova! Viisauden sanoja – kun olet epävarma, lisää kulhoosi kokonainen ruoka, jos se on kokonainen ruoka-aine. Alla olen esitellyt joitakin suosikkilisäaineitani Buddha-kulhoon kategorioittain!

Buddha-kulhon anatomia

Mikä on buddha-kulho? Klassinen vegaaninen buddha-bowl-reseptini sisältää täysjyväviljaa, vähärasvaista proteiinia, tonneittain vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä ja valitsemasi kastikkeen.

Valmisjyvävilja

Lisää suosikki täysjyvävilja buddha-bowlisi. Ajattelen sitä aterianvalmistuskulhoni ”pohjana”. Valitsemani vilja on aina kvinoa, koska se on täysipainoinen proteiini ja se on valmis minuuteissa! Olen kuitenkin viime aikoina päässyt pois mukavuusalueeltani ja kokeillut uusia viljoja, kuten farroa tässä Paahdettu Butternut Squash Kale Salad with Farro. Se on aika pirun hyvää! Nyt olen listannut alle muutamia suosikkini täysjyväviljoja!

• ruskeaa riisiä
• quinoa
• myllyä
• ohraa
• farroa

Lean proteiinia

Ajattele enemmän korkeaa proteiinipitoisuutta eikä niinkään kalorimäärää! Klassiset buddha-kulhot ovat vegaanisia buddha-kulhoreseptejä (kasvipohjaisia), mutta sinulla on aina mahdollisuus lisätä buddha-kulhoreseptiisi hieman eläinproteiinia, jos haluat. Tässä muutamia proteiinivaihtoehtoja vegaaniseen buddha-kulhoon tai aterianvalmistuskulhoon!

• kananrinta
• garbanzopavut
• mustat pavut
• tofu
• tempeh
• jauhetut kalkkuna
• jauheliha

Kasvikset

Kasvikset ovat yksi suosikkini buddhakulhossa! Miksi? Koska vaihtoehtoja on loputtomasti. Voit käyttää mitä tahansa jääkaapista yli jäänyttä kasvista tai päättää, mihin suuntaan aiot viedä buddha-bowlisi sen perusteella, minkä kasviksen valitset! Minun mielestäni paahdettujen bataattien kanssa ei voi mennä pieleen. Tutustu postaukseemme siitä, miten paahdat bataatit nopeasti!

Toinen helppo tapa lisätä vihanneksia buddha-kulhoosi on valmistaa salaatti ja jakaa se viikon ateriavalmistelukulhosi kesken! Kokeile lisätä tämä hierottu lehtikaali- ja fenkolisalaatti tai tämä thai-chili-maissisalaatti. Et voi mennä pieleen myöskään hierotun lehtikaalin kanssa.

• Kaalinkaali
• Makeat perunat
• Karmeloidut sipulit
• Butternut-kurpitsa
• KAIKKI MUUT KASVIKKEET

Pähkinät/Siemenet/Kastike

Älä unohda lisätä rapeutta ja lisää makua buddha-kulhoosi pähkinöillä, siemenillä ja kastikkeella! Rakastan lisätä salaattiin paahdettuja pekaanipähkinöitä tai kurpitsansiemeniä saadakseni lisää rapeutta ja kuitua. Mikä tahansa pähkinä tai siemen käy! Mitä tulee kastikkeeseen, rakastan klassista vihreää jumalatar-kastiketta. Joskus jopa jätän kastikkeen pois ja käytän loraus hummusta. Se tekee buddhakulhostani kermaisen ja herkullisen! Kaverit, taivas on rajana!

• raakapähkinät (cashewpähkinät, saksanpähkinät, mantelit, pistaasipähkinät jne.)
• siemenet (auringonkukansiemenet, pepitakset, hampunsiemenet jne.)
• kastike: (etikkapohjainen, avokadopohjainen, oliiviöljy)
• Hummus

Nyt kun tiedät, mitä kaikkea buddha-kulhossa on, jaan sinulle vegaanisen buddha-kulhon perusreseptin, johon voit upottaa hampaasi. Tämä resepti on 100-prosenttisesti kasvipohjainen ja loistava buddha-kulhon aloitusresepti, jota voit täydentää.

Terveelliset Ateria Prep Bowl -reseptit

• Ateria Prep Vegetarian Kung Pao Quinoa Bowls
• Grillattua BBQ-kanaa Bowls
• Levytablettipannu Ateria Prep Tofu Quinoa Burrito Bowls
• Hidas kypsennysruokakeitin Carnitas Burrito Bowls
• Vegetarian Meal Prep Roasted Brussels Sprouts Polenta Bowls
• Healthy Thai Coconut Quinoa Bowls
• Cilantro Lime Shrimp Bowls
• Black Bean Breakfast Bowls
• Instant Pot Moroccan Chicken Bowls
• Sweet Potato Vegan Buddha Bowl -resepti
• Team Fit Foodie’s Go To Meal Prep Bowl
• Butternut Squash Buddha Bowl
• Copy Cat Chipotle Chicken Burrito Bowl -resepti
• Pesto Chicken Meal Prep -resepti

4 Healthy Buddha Bowl -reseptiä