- Yummly
Erbsencreme mit Erbsen aus der Dose ist vielleicht nicht schick, aber es ist schnell, preiswert und einfach, und meine Kinder lieben es. Alles, was man braucht, ist eine Dose grüne Erbsen, Butter, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer.
- Rezept für Erbsencreme aus der Dose
- Wie man einfache Rahm-Erbsen mit Erbsen aus der Dose macht:
- Erbsencreme mit Erbsen aus der Dose Zutaten
- Wie kann man Erbsen aus der Dose besser schmecken lassen?
- Wie dickt man Erbsen ein?
- Was kann ich zu Erbsencreme hinzufügen?
- Hinweise zu diesem Old Fashioned Creamed Peas Rezept:
- Unsere beliebtesten Erbsenrezepte
- Erbsenpüree mit Erbsen aus der Dose
- Zutaten
- Anleitung
- Anmerkungen
- Ernährung
Rezept für Erbsencreme aus der Dose
Diese einfache Version von Erbsencreme ist sehr schnell zubereitet und besteht aus nur 4 Zutaten plus Salz und Pfeffer. Wenn Sie unseren Blog verfolgen, wissen Sie, dass Rezepte mit wenigen Zutaten bei uns ganz oben auf der Liste stehen. Wenn Sie eine Dose Erbsen im Schrank haben, können Sie diese als Beilage zu jeder Mahlzeit zubereiten.
Dieses Rezept für Erbsencreme muss ich meiner Mutter verdanken. Auch wenn ich mich nicht daran erinnern kann, dass sie es uns als Kindern zubereitet hat, ist es eines, das sie im Laufe der Jahre aufgeschnappt hat. Sie hat mir ihr Rezept zur Verfügung gestellt, nachdem ich mein Rezept für Erbsencreme mit frischen Erbsen veröffentlicht hatte.
Mein Ansatz für die Ernährung meiner kleinen Kinder ist, dass es zu jeder Mahlzeit ein Fleisch oder eine Vorspeise, ein Obst und ein Gemüse gibt. Sie wissen ja, wie wählerisch Kinder sein können. Ich weiß, dass meine Kinder manche Gemüsesorten verschlingen und manche nicht. Ich hatte erwartet, dass diese einfache Erbsencreme mit Erbsen aus der Dose in das zweite Spektrum fallen würde, aber zu meiner großen Überraschung haben sie sie mit Begeisterung gegessen. Ich werde sehen, ob ihnen dieser Rahmspinat genauso gut schmeckt.
Wie man einfache Rahm-Erbsen mit Erbsen aus der Dose macht:
Für das vollständige Rezept für Southern Creamed Peas, scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags.
Anleitung:
- Die nicht abgetropften Erbsen in einem Topf auf dem Herd bei mittlerer Hitze erwärmen.
- In einem zweiten kleinen Topf die Butter schmelzen; das Mehl hinzufügen und 30 Sekunden lang verquirlen.
- Zu der Butter und dem Mehl die Milch hinzufügen und rühren, bis sie eindickt.
- Die Milchmischung zu den Erbsen geben und köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Erbsencreme mit Erbsen aus der Dose Zutaten
Abgetropfte Erbsen aus der Dose
Butter
Mehl
Milch
Salz
Pfeffer
Wie kann man Erbsen aus der Dose besser schmecken lassen?
Durch das Aufschäumen von Erbsen in Dosen erhält man einen butterartigen Geschmack, den Kinder und Erwachsene lieben. Achten Sie außerdem darauf, die Erbsen aus der Dose mit Salz und Pfeffer zu würzen.
Wie dickt man Erbsen ein?
Das Eindicken von Erbsen ist einfach. Wenn man Erbsen aus der Dose verwendet, die Flüssigkeit nicht abgießen, sondern in einen kleinen Topf geben und erwärmen. Aus der geschmolzenen Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Erhitzen Sie sie unter Rühren bei schwacher Hitze. Milch hinzufügen und erwärmen, bis eine dicke Masse entsteht. Die verdickte Mehlschwitze zu den erwärmten Erbsen geben und rühren, bis die Erbsen eindicken und cremig werden.
Was kann ich zu Erbsencreme hinzufügen?
Versuchen Sie, die einfache Erbsencreme durch einige Zusätze wie Perlzwiebeln, Babykartoffeln, gewürfelte Karotten, Mais, gebratene Pilze, gebratene Speckstücke, Dill oder mehr zu verändern.
Hinweise zu diesem Old Fashioned Creamed Peas Rezept:
- Dies ist Mamas Version von Erbsencreme aus der Dose. Ich verwende zwar Erbsen aus der Dose, aber ich liebe auch meine andere Version, die gefrorene Erbsen verwendet. Dieses Rezept findest du hier.
- Achte darauf, die Erbsen nicht abzutropfen; du brauchst den Saft für das Rezept.
- Ich verwende zwei kleine Töpfe für dieses Rezept, während meine Mutter stattdessen eine Bratpfanne benutzt. Sie können verwenden, was Sie gerade zur Hand haben.
- Das Rezept reicht für 2-4 Personen, also verdoppeln oder verdreifachen Sie es bei Bedarf.
- Sie müssen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
- Lieben Sie Erbsen? Probieren Sie unseren Bacon Pea Salad, Old Fashioned Pea Salad, Crunchy Ranch Pea Salad und Creamy Dill Pea Salad.
- Liebst du Rahmgemüse? Probieren Sie unseren Rahmspinat und unsere Käsesahne mit Mais.
Unsere beliebtesten Erbsenrezepte
Lieben Sie Erbsen? Dann haben Sie Glück, denn wir haben viele Rezepte mit diesem Gemüse, darunter mehrere Varianten von Erbsensalaten. Probieren Sie unseren Erbsensalat mit Speck, den altmodischen Erbsensalat, den knusprigen Erbsensalat mit Ranch und den cremigen Erbsensalat mit Dill.
Wir haben uns nicht auf Erbsensalate beschränkt. Sehen Sie sich unsere anderen Rezepte an, die entweder Erbsen enthalten oder Erbsen als Zutat haben.
Old-.Erbsencreme
Erbsencreme mit neuen Kartoffeln
Reispilaw mit Erbsen
Old Erbsensalat
Muttis Thunfischauflauf mit Kartoffelchips (mit Erbsen)
Einfache Hamburger Gemüsesuppe mit V-8 Saft (mit gemischtem Gemüse)
Rezept drucken
Erbsenpüree mit Erbsen aus der Dose
Zutaten
- 15 Unzen Erbsen in Dosen, nicht abtropfen lassen
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Mehl
- 1/4 Tasse Milch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anleitung
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Die nicht abgetropften Erbsen in einem kleinen Kochtopf erhitzen.
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In einem zweiten kleinen Kochtopf; Butter schmelzen. Mehl hinzugeben und 30 Sekunden lang verquirlen.
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Milch zur Buttermischung geben und bei mittlerer Hitze rühren, bis sie eingedickt ist.
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Die Mischung zu den Erbsen gießen und weiter kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und vor dem Servieren umrühren.
Anmerkungen
- Dies ist Mamas Version von Erbsencreme. Ich verwende zwar Erbsen aus der Dose, aber ich liebe auch meine andere Version mit gefrorenen Erbsen. Das Rezept finden Sie hier.
- Die Erbsen sollten nicht abgetropft werden; den Saft brauchen Sie für das Rezept.
- Ich verwende für dieses Rezept zwei kleine Töpfe, während meine Mutter stattdessen eine Pfanne benutzt. Sie können verwenden, was immer Sie gerade zur Hand haben.
- Das Rezept reicht für 2-4 Personen, also verdoppeln oder verdreifachen Sie es bei Bedarf.
- Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Liebst du Erbsen? Probieren Sie unseren Bacon Pea Salad, Old Fashioned Pea Salad, Crunchy Ranch Pea Salad und Creamy Dill Pea Salad.
Ernährung
