12 „kalorienfreie“ Lebensmittel, die durchaus Kalorien haben

Walden Farms stellt eine lange Liste von „kalorienfreien“ Produkten her, darunter Erdnussbutter, Salatdressings, Nudelsoße, Ketchup und Sirup. Mit „ohne Kalorien, Fett, Gluten oder Zucker“ fragen Sie sich wahrscheinlich, was in diesen Produkten enthalten ist. Die Antwort ist nicht schön. „Wenn man sich das Honig-Balsamico-Salatdressing ansieht, findet man eine Menge Wasser, Essig, Salz und Aromastoffe sowie Splenda“, sagt Eliza Whetzel, RD bei Middleberg Nutrition, und fügt hinzu, dass auf den Zutatenlisten ein Sternchen steht, dass es Spuren von Kalorien enthält. Wenn Sie Ihren Salat mit diesen „kalorienfreien“ Lebensmitteln auffüllen, bekommen Sie möglicherweise mehr, als Sie erwartet haben – und Sie werden sich auch nicht gesättigt fühlen“, sagt sie. Wenn Sie Heißhunger auf Zucker vermeiden und sich tatsächlich satt fühlen wollen, empfiehlt Whetzel, gesunde Fette wie Olivenöl zu verwenden und Balsamico hinzuzufügen. „Sie haben zwar Kalorien und Fett, aber der Salat ist viel ausgewogener und köstlicher, ohne den zusätzlichen Heißhunger zu wecken. Apropos, finden Sie heraus, was Ihr Heißhunger über Sie aussagt.

Kaugummi

Sie denken vielleicht, dass Sie sich einen Gefallen tun, wenn Sie ein Stück zuckerfreies Kaugummi kauen, aber die meisten haben fast 5 Kalorien pro Stange. „Wenn Sie eine Packung Kaugummi pro Woche essen, könnten Sie im Laufe eines Jahres mehr als ein Pfund an Gewicht zulegen“, sagt Whetzel. Kaugummi kann auch Blähungen verursachen (da man beim Kauen Luft schluckt), und für jede Studie, die zeigt, dass zuckerfreier Kaugummi bei der Gewichtskontrolle helfen kann, gibt es eine, die besagt, dass er die Gewichtszunahme fördern kann.

Shirataki-Nudeln

Shirataki-Nudeln werden oft als „dünne Nudeln“ bezeichnet. Diese Nudeln sind ein aufstrebender Ersatz für normale weiße Nudeln und werden aus Glucomannan-Stärke hergestellt, die aus yamähnlichen Knollen namens Teufelszunge gewonnen wird. Was zum Teufel bedeutet das? Und, was noch wichtiger ist, wie können sie kalorienfrei sein? „Die Stärke besteht aus unverdaulichen Ballaststoffen und enthält keine Kohlenhydrate – null Netto-Kalorien, null Netto-Kohlenhydrate“, sagt Whetzel.

Seien Sie jedoch vorsichtig, denn viele Shirataki-Nudeln enthalten Tofu oder Aromastoffe, so dass sie nicht immer ein kalorienfreies Lebensmittel sind. Es ist auch erwähnenswert, dass sich viele Menschen darüber beschweren, dass diese Nudeln einen chemisch anmutenden Geschmack haben, während andere sagen, dass sie überhaupt keinen Geschmack haben. Und das Ergebnis? Diese kalorienarmen bis kalorienfreien Nudeln sind in der Regel nicht sättigend, und die Menschen neigen dazu, sie mit Soße zu übergießen, um ihren faden Geschmack auszugleichen. Wenn Sie auf der Suche nach einem kalorienarmen, gesunden Lebensmittel sind, das als Ersatz dienen kann und viele verschiedene Geschmacksrichtungen aufnehmen kann, dann ist Blumenkohl genau das Richtige für Sie. Wir haben 17 Möglichkeiten, Blumenkohl zu verwenden, damit Sie loslegen können!

Diät-Soda

Diät-Soda ist eines der heimtückischsten kalorienfreien Lebensmittel auf dem heutigen Markt. „Der Verzehr von künstlichen Süßstoffen, wie sie in Diätcola enthalten sind, täuscht das Gehirn“, sagt Amer. „Sie wecken das Verlangen nach noch mehr Süßem und erhöhen den Konsum von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken, was mit der Zeit zu einer Gewichtszunahme führt. Ganz zu schweigen davon, dass der künstliche Süßstoff Aspartam mit Krebs in Verbindung gebracht wird.

Zuckerfreie Bonbons und Pfefferminzbonbons

„Artikel wie zuckerfreie Eisbrecher enthalten eine triviale Menge an Kalorien, wenn man ein Stück betrachtet. Aber wer verzehrt schon ein einziges dieser süßen Dinger“, sagt Shirlee Rosen, RDN. „Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie schwer es ist, bei nur einem Stück aufzuhören! Obwohl weniger als 5 Kalorien pro Stück unbedeutend erscheinen mögen, werden diese Minzbonbons, wenn man sie wie eine Tüte Skittles verschlingt, im Grunde zu einer Süßigkeit. Und die Kalorien summieren sich. Wenn Sie 10 Minzbonbons pro Tag und 7 Tage pro Woche verzehren, sind das etwa 350 zusätzliche Kalorien pro Woche. In zehn Wochen kann das dazu führen, dass Sie ein Pfund zunehmen!“ Entdecken Sie diese 32 einfachen Wege, um mehr Gewicht zu verlieren und beginnen Sie damit, Ihr Muffin-Oberteil zum Schmelzen zu bringen und den Schaden rückgängig zu machen.

Fettfreies Reddi Wip

Wie viele andere so genannte kalorienfreie Produkte hat auch dieses eine Spur von fast 5 Kalorien pro zwei Esslöffel – und wir alle wissen, dass niemand nur zwei Esslöffel verwendet!“, warnt Rosen. „

Gurken

„Gurken werden als ‚kalorienfreies‘ Lebensmittel angepriesen, da sie nur Gurken in Salzwasser sind“, sagt Whetzel. „Aber wenn man zu viele Gurken isst, kann man an Gewicht zunehmen, vor allem in Form von Wassereinlagerungen durch das viele Natrium. Whetzel weist auch darauf hin, dass viele Essiggurkenmarken zusätzlichen Zucker und Lebensmittelfarbe enthalten. „Eine Dillgurke mag nur 4 Kalorien haben, aber mit etwa 300 Milligramm Natrium pro Gurke sind Sie auf dem besten Weg, mit zwei Gurken 25 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Natrium zu decken. (Psst! Sie brauchen einen aufgeblähten Bauch, sofort? Essen Sie diese 42 Lebensmittel gegen Blähungen!)

Splenda

Splenda ist 600-mal süßer als Haushaltszucker, was bedeutet, dass man normalerweise nur ein kleines bisschen braucht, um die gewünschte Süße zu erreichen. Im Gegensatz zu dem, was auf der Verpackung steht, ist Splenda jedoch nicht kalorienfrei – etwas, das sehr deutlich wird, wenn man es zum Backen verwendet. Die ersten beiden Bestandteile von Splenda sind Dextrose und Maltodextrin, also Kohlenhydrate, die nicht kalorienfrei sind. Eine Tasse Splenda hat 96 Kalorien und 32 Gramm Kohlenhydrate. Studien haben außerdem gezeigt, dass Splenda die Aufnahme von Zink und Jod hemmen kann, die für eine ordnungsgemäße Schilddrüsenfunktion unerlässlich sind.

Starbucks Da Vinci Sugar-Free Syrups

Ertappen Sie sich dabei, wie Sie sich ein paar extra „Pumpen“ zuckerfreien Vanille- oder Haselnusssirups in Ihren Skinny Latte wünschen? Diese „kalorienfreien“ Sirupe sind mit Sucralose (auch bekannt als Splenda) gesüßt, die Ihrem Getränk erhebliche Kalorien zufügen kann, wenn sie in großen Mengen konsumiert werden.

Und wie bereits erwähnt, täuschen künstliche Süßstoffe dem Gehirn vor, dass es Zucker erhält. „Aber wenn der Körper merkt, dass der eigentliche Zuckerrausch ausbleibt, sehnt man sich nach mehr Zucker“, sagt Whetzel. „Das Ergebnis? Sie werden wahrscheinlich nach einem Keks oder einer zusätzlichen süßen Leckerei greifen.“

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Aromatisierter Kaffee wie K-Cups

Während Kaffee wenig bis gar keine Kalorien hat, haben aromatisierte K-Cups angeblich etwa 4 Kalorien pro K-Cup. Das ist nicht schlimm, da Sie wahrscheinlich nur eine Tasse insgesamt trinken, aber achten Sie auf die Milch und den Zucker, die Sie hinzufügen, warnt Whetzel.

Sellerie

Sellerie wird oft als „negatives Kalorien-Lebensmittel“ bezeichnet, was bedeutet, dass mehr Energie zur Verdauung benötigt wird, als das Lebensmittel liefert. Aber so etwas wie negative Kalorien gibt es nicht. „Sellerie ist zwar sehr kalorienarm, aber eine 10 cm lange Stange hat etwa 6 Kalorien, und der Körper verbrennt keine zusätzlichen Kalorien, wenn er Sellerie isst“, sagt Maria A. Bella, MS, RD, CDN. „Wie bei jedem anderen faserhaltigen Gemüse auch, fühlen Sie sich nach dem Verzehr satter. Schauen Sie sich die 20 füllendsten Obst- und Gemüsesorten an, um einige nahrhafte und clevere Snacks zu finden, die Ihnen beim Abnehmen helfen werden.

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