For nogle år siden var jeg ved at rive mig i håret for at finde ud af, hvad jeg kunne og ikke kunne spise. Jeg vidste ikke noget om MCAS dengang. Jeg vidste bare, at jeg reagerede på de fleste fødevarer.
Hver gang jeg spiste, svulmede mine hænder og fødder op og blev røde. Jeg kløede mig over det hele og kløede mig, indtil jeg blødte. Jeg havde en slem utæt tarm, som gjorde, at nogle fødevarer kom ind i min blodbanen og holdt mig vågen hele natten.
Jeg kan huske, da jeg talte antallet af fødevarer, jeg kunne spise uden at reagere. Det var i alt 30, og det var inklusive salt, peber og krydderurter.
Hvis jeg skulle spise endnu en courgettenudel, ville jeg skrige!
Jeg brugte meget tid på at studere og eksperimentere for at finde ud af, hvad der foregik. Til sidst lærte jeg om histaminer. Jeg lærte også om andre typer af inflammatoriske fødevarer. Jeg lærte, at mange af de fødevarer, jeg havde fået at vide, at de var sunde, faktisk gjorde mig værre. Og at det, der kan være sundt for mange andre mennesker, er virkelig dårligt, når man har MCAS.
Jeg fandt ud af, hvordan jeg kunne spise fødevarer, der var helbredende for mig. Og hvordan jeg kunne spotte fødevarer, der ville gøre mig værre. Ved at træffe gode madvalg fik jeg min inflammation langt ned. Jeg var efterhånden i stand til at genindføre en masse fødevarer. I dag spiser jeg en bred vifte af sunde og helbredende fødevarer. Kløe, søvnproblemer og utæt tarm er væk. Og min MCAS er under kontrol.
Har du reaktioner på fødevarer?
Læs videre for at lære, hvad du skal spise og ikke skal spise, hvis du har MCAS.
Fødevarer udgør byggestenene til alt i vores krop. Visse fødevarer er helbredende. Andre fødevarer er skadelige. Vores valg af fødevarer påvirker også, hvor meget inflammation vi har i vores krop. Inflammation udløser mastceller til at blive mere reaktive. Jo mere inflammation, jo flere MCAS-symptomer.
Dette kan udmønte sig i allergier, forstoppelse, diarré, kløe, udslæt og endda søvnproblemer. Den gode nyhed er, at du kan lære, hvad du skal spise, og hvad du ikke skal spise med MCAS. Denne viden er det vigtigste første skridt på din helbredelsesrejse. Så lad os starte med de fødevarer, som du måske ikke kan spise. Derefter går vi videre til ideer til fødevarer, som du kan prøve og se, om de virker for dig.
Lad os starte med histaminer
Hvis du har MCAS, har du sikkert hørt om histaminer. Din krop danner naturligt histamin, som er vigtigt for fordøjelsen. Det er også en del af immunsystemet og nervesystemet. Den rette balance i histaminniveauet er virkelig vigtig for et godt helbred. Men med MCAS kan disse histaminniveauer let komme ud af kontrol. For meget histamin er inflammatorisk. Og denne inflammation får mastcellerne til at frigive endnu mere histamin. (Du kan læse mere om mastceller her.)
Mastcellerne vil også frigive over 200 andre inflammatoriske kemikalier. Så det er virkelig vigtigt at holde disse histaminniveauer i skak. Mange fødevarer har naturligt histaminer i dem. Og nogle fødevarer får kroppen til at frigive histamin. Andre fødevarer blokerer frigivelsen af enzymet diaminoxidase (DAO), som nedbryder histamin.
Der findes en række lister over fødevarer med højt histaminindhold på nettet. Her er problemet med de fleste lister over histaminholdige fødevarer. De blev oprettet gennem undersøgelser på små grupper af mennesker og var ikke godt kontrolleret. Det betyder, at forskerne normalt ikke vidste, om en person reagerede på histamin i en fødevare eller på noget andet. Så det, der skete, var, at mange fødevarer, som faktisk ikke har et højt histaminindhold, blev sat på listen over fødevarer, som man ikke må spise. Og nogle fødevarer, der har et højt histaminindhold, blev sat på ok-listerne.
Hvis du har MCAS, har du sikkert svært nok ved at finde fødevarer, du kan spise. Så vi ønsker ikke at følge disse lister alt for religiøst. Det er helt sikkert vigtigt at identificere de fødevarer, der har det højeste histaminindhold. Du vil ønske at udelukke disse. Ud over dette er alle mennesker forskellige med hensyn til, hvordan fødevarer påvirker dem. Du ønsker at holde en mad- og symptomdagbog for at se, hvordan du reagerer på visse fødevarer. Dette vil give dig mulighed for at lave dine egne fødevarelister.
Så hvilke fødevarer har helt sikkert et højt histaminindhold?
Gamle, dyrkede, fermenterede fødevarer og madrester: En tommelfingerregel er, at alle fødevarer med bakterier i dem kan skabe højt histamin. Så alt, hvad der er forældet, fordærvet, fordærvet, muget eller ikke rigtig frisk, er højere histamin. Det betyder også, at rester bliver mere histaminholdige, jo længere de ligger.
Den rotisserie-kylling i supermarkedet, der har ligget hele dagen, opbygger et højt histaminniveau. Kød, der har stået mere end en dag i køleskabsafdelingen, stiger i histaminer. Fermentering, dyrkning og lagring øger også histaminerne. Oksekød har et særligt højt histaminindhold, fordi det lagres i mindst to uger, før det kommer på markedet.
Så hold øje med disse typer fødevarer med højt histaminindhold:
- Fermenterede alkoholholdige drikkevarer, som vin, champagne, øl, whisky, brandy
- Fermenterede fødevarer: surkål, eddike, sojasovs, kefir, yoghurt, kombucha osv.
- Syrnede fødevarer: creme fraiche, surmælk, kærnemælk, syrnet brød osv.
- Balsamicoeddike og eddikeholdige fødevarer: pickles, mayonnaise, oliven, ketchup
- Sure kødvarer: bacon, salami, pepperoni, madpakker og hotdogs
- Lagret ost, herunder gedeost
- Røget fisk, fisk, der ikke er renset inden for 30 minutter efter fangst, ansjoser, sardiner
- Hakket kød (øget overfladeareal øger histaminerne)
- Oksekød (aldringsprocessen øger histaminerne)
- Røget eller forarbejdet kød:
- Salami, bacon, skinke, pølse
- Tørret frugt: abrikoser, svesker, dadler, figner, rosiner
- Ukogte æggehvider (histamin-frigiver)
- Rester
Frugter, grøntsager og nødder med højt indhold af histaminer: Nu skal vi se på, hvilke af disse fødevarer du skal være forsigtig med. Heldigvis er der kun nogle få frugter, grøntsager og nødder, der har det højeste indhold af histaminer eller frigiver histaminer. Nogle af dem kan dog overraske dig. Hvis du spiser disse fødevarer, vil det være en god idé at holde øje med, hvordan de påvirker dig. Jeg plejede altid at klø voldsomt, når jeg spiste valnødder eller ananas. Spinat gjorde, at jeg ikke kunne sove. Og jordbær gav mig migræne. Er der nogen af disse fødevarer, der generer dig?
Eksempler på frugter, grøntsager og nødder med højt histaminindhold:
- Valnødder
- Cashewnødder
- Jordnødder
- Spinat
- Svampe
- Aubergine
- Avocado
- Ananas
- Jordbær
- De fleste citrusfrugter (små mængder citroner og limefrugter er nogle gange ok)
Fremstillede fødevarer og tilsætningsstoffer: Du ønsker at undgå emballerede og forarbejdede fødevarer så meget som muligt. Periode. Dette kan virke indlysende, men mange mennesker med MCAS spiser stadig masser af emballerede fødevarer. De tror, at hvis der står økologisk eller glutenfri på etiketten, så må det være sundt. Kiks, chips, cornflakes og frosne middagsretter kan være et problem. Konserves, nøddemælk i æsker, småkager, færdiglavede saucer og proteinbarer har også et højere histaminindhold og er også inflammatoriske. Alt, hvad der ligger i en emballage, bliver mere histaminholdigt. Emballerede fødevarer er stærkt forarbejdede for at gøre dem holdbare. Dette ødelægger de næringsstoffer, som din krop har så desperat brug for. Undgå sukker, tilsætningsstoffer, farvestoffer, smagsstoffer – alt kunstigt.
Ud over at undgå forarbejdede og emballerede fødevarer skal du holde øje med disse tilsætningsstoffer, der kan skabe ravage i mastcellerne:
- Carrageenan
- Natriumbenzoat
- Natriumsorbat
- Kaliumsorbat
- Lecithin
- MSG
- Citronsyre
- Natriumtriphosphat
- Kaliumtriphosphat
- Natriumnitrit
- Maltodextrin
- Æblesyre
- Guargummi
- Calciumklorid
- Xanthangummi
- Fødevarefarvestoffer
- Røgaroma
- Gærekstrakt
Beyond Histamines – Rule out any other inflammatory foods
Lad os se på lektiner, oxalater, salicylater, svovl og FODMAPs. Disse er typer af fødevarer ud over histaminproblemer, der kan påvirke MCAS. Lectiner er proteiner, der findes i visse planter. Flere og flere undersøgelser viser, at lektiner aktiverer mastceller. Kost med lavt lektinindhold kan gøre en stor forskel i forbindelse med mastcelleproblemer. Så du skal måske overveje, om lektiner påvirker dig.
Oxalater er små krystaller, som også findes i planter. Mennesker, der har genetisk disposition til høje oxalater, kan have problemer med oxalatfødevarer. Gær overvækst bidrager også til høje oxalater. Du kan også få oxalatproblemer på grund af utæt tarm.
Du kan bestille Great Plains Organic Acid Test til dig selv nedenfor for at se, om oxalater kan være et problem for dig.
>>>>> Bestil Great Plains Organic Acid Test >>>>
Jeg finder oxalatproblemer hos omkring 50 % af mine klienter med MCAS. Salicylatproblemer er mindre hyppige, men forekommer dog. Svovlholdige fødevarer kan give problemer for nogle mennesker. Det rammer mest folk med genetiske svagheder for svovlmetabolisme eller folk med lavt B6- og/eller molybdænindhold.
Salicylater findes i mange planter, især i mynte. Nogle mennesker begynder at få problemer med at nedbryde salicylater. Dette kan forårsage en række symptomer, der ligner MCAS.
FODMAP’er er en type kortkædede kulhydrater og sukkeralkoholer, der findes i fødevarer som bønner, løg, hvidløg, broccoli og blomkål. Nogle gange ender folk med at få FODMAP-overfølsomhed, når deres tarmflora kommer ud af balance. Det kan være svært at opspore svovl- og FODMAP-overfølsomhed. Disse kræver normalt eliminationsdiæter.
Sørg for at tænke ud over histaminer og overvej, om du måske har andre fødevareoverfølsomheder. Som minimum anbefaler jeg alle, der har MCAS, at de vælger fødevarer med lavere histaminindhold og lavere lektinindhold. Jeg lærte, at jeg har det bedst ved at spise fødevarer med lavere histaminindhold, lavere lektinindhold og lavere oxalatindhold. Men jeg har helt klart oxalatproblemer. Ikke alle behøver at være lavt oxalat. At identificere dine personlige madudløsere kan hjælpe dig langt hen ad vejen til at få det bedre. Jeg deler mine lister over fødevarer med lavt histaminindhold og lavt lektinindhold med alle mine klienter. Jeg har også krydsrefererede lister med lavt histaminindhold, lavt lektinindhold og lavt oxalatindhold til klienter.
Få min velunderbyggede, omfattende liste. Den er krydsrefereret med histaminer, lektiner og oxalater: Mast Cell 360 Low Histamine Foods List
Mange af mine klienter ser listerne over fødevarer med højt histaminindhold og føler, at der ikke er noget tilbage at spise. Dette er dog ganske enkelt ikke sandt. Der er så mange næringsrige og smagfulde fødevarer, vi kan spise. Det er let at føle sig berøvet, hvis man kun fokuserer på de fødevarer, man ikke kan få. Det er en sikker vej til at føle sig vred, bitter og deprimeret. Det vigtigste er at tænke på, hvor meget det vil forbedre dit helbred at spise friske, næringsrige fødevarer. Fokuser på at vælge de fødevarer, der er helbredende, og som du nyder. Nogle gange er det godt at forkæle sig selv. Jeg mener ikke at købe en chokoladekage. Jeg mener ved at bruge lidt ekstra tid i køkkenet på at lave noget sundt for dig og lækkert.
Sørg for, at du spiser friske, hele, næringsrige fødevarer. Efterhånden som produkterne ældes, mister de næring. Jo friskere dine fødevarer er, jo flere vitaminer, mineraler og antioxidanter har de. Når du har MCAS, har du brug for så mange næringsstoffer fra sunde fødevarer, som du kan få. Disse næringsstoffer støtter et sundt immunforsvar. De er også nødvendige for at lave histaminnedbrydende enzymer, som DAO og HNMT. Så de har også den ekstra bonus, at de hjælper til at sænke histamin. Sørg for at købe dine produkter så friske som muligt. Hvis du kan, så køb dine produkter på markedet eller dyrk dine egne for at få de mest næringsrige muligheder. Bogen Eating on the Wild Side* af Jo Robinson er en fantastisk ressource om de mest næringsrige sorter af frugt og grøntsager.
Vægter grøntsager. Dæk det meste af din tallerken med grøntsager. Ja, det betyder masser af grøntsager. Grøntsager indeholder næringsstoffer og antioxidanter, som du har brug for for at helbrede. Det er histaminnedsættende, oxalatfattige og lektinfattige grøntsager, du kan lægge vægt på:
- Rugle
- Bok choy
- Broccoli
- Broccoli
- Brusselkål
- Kål, Grøn og rødkål
- Kålblomst
- Kålkål
- Kål (flad dinosaur eller lacinato slags – krøllet er høj oxalat)
- Napakål / kinakål
- Vandkarse
Du kan også prøve:
- Løg – alle slags
- Løg
- Løg
- Græsløg
- Scallions (grønne løg – brug især de grønne dele)
- Gulerødder
- Radiser
- Daikon-radiser
- Kilantro
- Asparges
- Geløg
- Garlic
- Romain, Rød og grøn bladsalat
- Kålrabi
- Mesclun
- Endivie
- Mandelbladsalat
- Buttersalat
- Buttersalat
- Fennikel
- Escarole
- Sennepsgrønt
- Mizuna
- Basilikum
- Mynte
- Perilla (Shiso).
Hvis du ikke har problemer med oxalater, kan du også tilføje i:
- Artikokker
- Bønner
- Selleri
- Okra
- Petersille
- Radicchio
- Rabarber
- Søde kartofler
Spis derefter moderate mængder rent protein. Hvis du spiser kød, bør proteinet komme fra kød fra græsgange som kylling, svinekød, lam og kalkun. Vær forsigtig med oksekød, som er lagret. Sørg for, at kødet er meget frisk. Du kan ringe til slagteren og spørge, hvilken dag kødet bliver leveret. Tjek sidste salgsdatoer, og sørg for at få de friskeste pakker. Andre gode muligheder for kød fra græsgange er landbrugsmarkeder, US Wellness Meats* og Vital Choice*.
Vital Choice er den eneste fiskekilde, jeg anbefaler, fordi de garanterer, at deres fisk har et lavt indhold af kviksølv, forurenende stoffer og strålingsforurening. De sikrer også, at fisken er renset og frosset straks efter fangst. Hvis du prøver deres fisk, skal du sørge for at prøve bare en lille mængde først for at sikre dig, at du ikke reagerer. Personer med både MCAS og histaminintolerance kan stadig have det svært med fisk og kan være nødt til at tage DAO-enzym før måltiderne.
Kog eller frys kød og fisk med det samme for at forhindre histaminniveauet i at stige. Jeg tilbereder kød, mens det stadig er lidt frossent, for at holde histaminniveauet lavt. Undgå langsom tilberedning, som tillader histaminniveauet at stige. Kylling, and eller vagtelæg fra græsningsopdræt er også en god proteinkilde. Nogle mennesker reagerer på æg. Så test dem for dig selv. Sørg for at koge æggehviderne grundigt. Bælgfrugter kan forårsage histaminfrigivelse og har også et højt oxalatindhold og et højt lektinindhold. Så du skal måske være forsigtig med disse.
Sunde fedtstoffer er også nødvendige for det generelle helbred. Sørg for, at du får nok gode fedtstoffer. Fedtstoffer er nødvendige for sunde hjerneceller og for at danne dine hormoner. Nogle vitaminer er også fedtopløselige. Det betyder, at de optages bedst, når de spises sammen med fedtstoffer. Så tilsæt sunde fedtstoffer til dine grøntsager for at optage mest mulig næring. Sunde fedtkilder omfatter: græsfodret smør, meget frisk ekstra jomfruolivenolie, jomfrukokosolie, græsfodret ghee, koldpresset hørfrøolie, koldpresset avocadoolie og uraffineret palmeolie. Undgå rapsolie, majsolie, saflorolie og jordnøddeolie. Disse er inflammatoriske.
Friske nødder kan være en god kilde til protein og fedt. Valnødder, jordnødder og cashewnødder er sandsynligvis ikke på listen for dig på grund af deres høje histaminindhold. Der er dog stadig masser af andre nødder, som du kan nyde. Valg med lavt histaminindhold, lavt oxalatindhold og lavt lektinindhold er: hørfrø, macadamianødder, pistacienødder, kokosnødder og pekannødder i moderate mængder. Hvis du ikke har oxalatproblemer, kan du også nyde mandler (blancheret for at fjerne lektiner i skindet), hasselnødder, pinjekerner, sesamfrø, paranødder (kun 3-4/dag), hampefrø og hampeproteinpulver. Køb nødder så friske som muligt. For at gøre dem mere fordøjelige kan du lægge dem i blød natten over i saltvand. Derefter tørres de i en maddehydrator eller i en ovn ved 250 grader. Du kan også lave din egen friske nøddesmør med en VitaMix*- eller Blendtec*-mixer.
Sæson med en masse friske urter. Friske krydderurter er nogle af de fødevarer med flest næringsstoffer og antioxidanter. Kulturer, der bruger mange friske krydderurter, lever længere end kulturer, der ikke bruger krydderurter. Desuden får dine måltider mere smag ved at tilsætte krydderurter til dem. Hvis du nyder dine fødevarer, vil du være mere tilbøjelig til at holde dig til at træffe sunde valg. Ingefær, basilikum, purløg, oregano, hvidløg, pebermynte og rosmarin er alle fremragende histaminreducerende krydderurter. Undgå eller begræns anis, kanel, nelliker, karrypulver, paprika og muskatnød. Disse kan frigøre histamin og forårsage mastcellereaktioner.
Frugter bør spises som en dessert. Dette skyldes det højere sukkerindhold. Spidser i blodsukkeret påvirker mastcellerne. Prioritér bær med lavere sukkerindhold som blåbær. Sure kirsebær og grønne æbler er også gode valg. Citroner og limefrugter er ok, hvis du tåler dem. Hvis du ikke har problemer med oxalater, er hindbær og brombær mindre sukkerholdige. Andre frugter med lavt histaminindhold og lavt oxalatindhold er: alle typer æbler, friske abrikoser, kirsebær, friske tranebær, friske solbær, cantaloup, friske figner, druer (især sorte), honningmelon, kiwi, mango, nektarin, fersken, pære og vandmelon. Disse har dog et højere sukkerindhold.
Nogle mennesker klarer sig bedre med kulhydrater og andre dårligere. Eksperimentér for at finde ud af, hvad
der fungerer bedst for dig. Jeg synes, at korn øger min inflammation. Jeg klarer mig bedre med
lavere niveauer af kulhydrater. Jeg tror, det skyldes, at mange korn er høj lektin og
høj oxalat. For lavt carb forhindrer mig i at sove, selv om. At finde din egen optimale carb indtag tager lidt forsøg og fejl. Hvis du ikke er allergisk
imod latexplanter (som f.eks. bananer), kan du måske bruge melet fra cassavaroden som kulhydrat. Jeg bruger det til at lave tortillas og pizzabunde.
Hvis du får kassava, skal du sørge for at købe Otto’s mærke*. Det er det eneste, der ikke er fermenteret. Du kan også prøve disse kilder til kulhydrater med lavt lektinindhold og lavt oxalatindhold: Du kan også vælge at bruge disse kilder til at supplere din mad: Tigernøddemel (Gemini Organics er et godt mærke), hørmel, resistent stivelse fra hi-majs, kokos og kokosmel, shirataki-nudler, rutabagas og roer. Hvis oxalater ikke er et problem, så er histamin-sænkende søde kartofler et godt kulhydratvalg.
Sødemidler bør holdes på et minimum. Igen skyldes det, at stigninger i blodsukkeret kan forårsage inflammation. Og inflammation øger mastcellereaktioner. Der findes dog nogle gode muligheder for sødemidler, som ikke påvirker blodsukkeret. Disse er stevia, monkfrugt og inulin. Disse kommer fra planter, og vores kroppe metaboliserer dem ikke som sukker. Sørg for, at du får stevia, monkfrugt og inulin uden andre tilsætningsstoffer. Ofte er de tilsat sukkeralkoholer, hvilket ikke er godt for MCAS. Så du er nødt til at tjekke ingredienserne.
Jeg bruger dette 100% rene monkfrugtekstrakt fra Smart Monk*. Du kan også bruge kokossukker i moderate mængder til en godbid. Kokosnødsukker påvirker blodsukkeret langsommere end almindeligt sukker. Honning, melasse og ahornsirup har nogle gode næringsstoffer. De har også en stor indvirkning på blodsukkeret, så brug dem sparsomt. Du skal være sikker på at undgå sukker, kunstige sødemidler og majssirup. Disse er meget inflammatoriske.
Håndtering af madrester: Rester opbygger hurtigt histamin. Du vil gerne fryse dine rester ned, hvis de skal opbevares mere end et par timer i køleskabet. Jeg laver altid en dobbelt portion af det, jeg laver, uanset hvad jeg laver. Derefter fryser jeg resterne ned i enkeltportionsbeholdere. Det gør det nemt at tage dem frem og tage dem med til frokost eller til aftensmad efter en travl dag. Til frokost putter jeg det frosne måltid i min madkasse. Ved frokosttid er det som regel for det meste optøet. Du kan også tø mad op ved at lade varmt vand løbe over beholderen. Derefter genopvarmes det i en gryde eller i en brødristerovn. Nogle gange kan det være nødvendigt at bruge en mikrobølgeovn i en nødsituation. Jeg stoler bare på, at mine næringsrige fødevarer opvejer eventuelle negative virkninger af lejlighedsvis brug af mikrobølgeovn. Jeg opbevarer kun rester i glas for at undgå, at kemikalier fra plastik lækker ind i maden.
Er du stadig ikke sikker på, hvad du skal spise?
Eksempler på måltidsidéer: Her er nogle af mine foretrukne måltider og snacks med lavt histaminindhold, lavt lektinindhold og lavt oxalatindhold:
- Frokost:
- Frokost: Håndfuld macadamianødder eller pistacienødder, 2 hårdkogte æg, grøn smoothie
- Lavt histamin grøn smoothie (hørmel, salat, 1/2 grønt æble, blåbær, fennikelpære og grønt, kardemommefrø, frisk koriander, frisk oregano, frisk rosmarin, frisk mynte, brøndkarse, et par rødkålsblade, ingefær, stevia)
- Lunch:
- Lunch: En håndfuld macadamianødder eller pistacienødder, 2 hårdkogte æg, grøn smoothie
- Kyllingewrap på salat med frisk koriander, strimlet kål, strimlede gulerødder dyppet i en ingefærdressing (pisk ingefær, koriander, ¼ fed hvidløg, en knivspids salt, 4 t olivenolie i VitaMix eller en blender af Ninja-typen)
- Snack: Radiseskiver med græsfodret smør toppet med knust havsalt og rosmarin eller koriander
- Middagsmad: Pesto: Pizza med cassavaskorpe med hjemmelavet pesto (basilikum, olivenolie, hvidløg, salt og peber), sauterede løg eller skalotteløg, frisk oregano og kylling
- Middag: Aftensmad: Lammekoteletter eller svinekoteletter med blomkålsmos (damp blomkål og blend det i foodprocessor med smør, olivenolie, salt, peber, rosmarin) og rucola-salat
- Middag: Aftensmad: Kylling, kylling, kylling, kylling, kylling, kylling, kylling og kylling: Blomkålsris – revet blomkål, løg i tynde skiver, revet gulerod sauteret i en sauce af ristet sesamolie, ingefær, salt, cayennepeber og hvidløg. Jeg plejer at røre et par æg i gryden for at få det til at hænge sammen. Man kan også tilsætte lidt strimlet kylling eller svinekød.
- Dessert: Grønt æble med macadamianødder, pistacienødder eller pekannøddesmør
- Dessert: Frosne, syrlige kirsebær “is” – pisk frosne, syrlige kirsebær med lige nok kokosmælk til at dække, en knivspids rå vaniljepulver og et par dråber stevia. Jeg bruger Aroy-D kokosmælk i 8,5 oz tetrapakke fra Amazon. Den fås i en 6-pak* eller en 12-pak*. Dette er et af de få mærker uden tilsætningsstoffer.
Helbredende fødevarer er grundlaget for at komme sig fra MCAS. Jeg starter altid med en samtale om fødevarer med mine klienter, der har MCAS. Denne artikel vil give dig trinene til at begynde at træffe gode madvalg for dig selv. Men hvis du har MCAS, er madændringer sjældent nok i sig selv. Der er flere grundlæggende årsager til MCAS end mad. Hvis du er bekymret eller overvældet over mastcelleaktiveringssyndromet (MCAS), kan du føle dig bange for, at du aldrig vil få det godt igen. Du skal dog ikke bekymre dig. Hvis du finder ud af de grundlæggende årsager, der ligger til grund for dit MCAS, får du et kørekort til helbredelse. Tilmeld dig nedenfor for at downloade min gratis guide for at opdage de 7 mest almindelige rodårsager til Mast Cell og hvad du kan gøre ved dem.
*Fuldstændig afsløring: Nogle links på dette websted er affilierede links, hvilket betyder at jeg kan få en meget lille provision, hvis du køber gennem linket. Det koster dig aldrig mere at købe gennem linkene, og jeg forsøger at finde de bedste tilbud, jeg kan. Jeg anbefaler kun produkter, som jeg elsker og bruger personligt eller bruger i min praksis. Alle kommissioner hjælper med at støtte nyhedsbrevet, hjemmesiden og den løbende forskning, så jeg kan fortsætte med at tilbyde dig gratis tips, opskrifter og info. Tak for din støtte!s