Old Fashioned Oil Biscuits (Foolproof).
Denne opskrift på Old Fashioned Oil Biscuits er kun en af to opskrifter på kiks, som jeg har, der har været idiotsikker for mig. Mine ostekiks er den eneste anden opskrift på småkager, der lykkes for mig. Min søster kan lave de bedste kærnemælkskiks, men jeg har altid kæmpet for at lave kiks, der ikke bliver som hockey pucks, der er flade og hårde. Denne opskrift er en klassiker, og den er nem. Hvis jeg kan lave den, så betragter jeg den som idiotsikker.
Denne opskrift bruger kun basisingredienser, hvilket er et plus, hvis man som jeg ikke har været i supermarkedet i en måned.
Receptet giver 10-12 mellemstore kiks. Vi halverer også opskriften for at lave små partier nogle gange.
Old Fashioned Oil Biscuits (Foolproof)
Opskrift type:
Serves:: Brød
10
Ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 spiseskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- ½ kop vegetabilsk olie
- 1 kop mælk
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 F.
- Bland de tørre ingredienser sammen (mel, bagepulver og salt). Tilsæt olie og mælk. Bland det hele sammen, indtil ingredienserne er blandet.
- Rul til kugler på 2,5″.
- Læg dem på en ikke-fedtet bageplade. Tryk lidt ned med håndfladen eller bunden af et glas, så toppene bliver flade. Læg dem, så kanterne rører hinanden.
- Bag dem i 10-15 minutter.