Det er blevet et stadig mere almindeligt spørgsmål for dem, der forsøger at spise sundere: Hvor mange måltider skal vi spise?
Mens mange mennesker stadig planlægger deres dage omkring “tre firkantede måltider”, viser det sig, at antallet af måltider, du spiser, måske ikke er så vigtigt. Hvordan du spiser disse måltider, er det, der betyder mest, når det drejer sig om at mindske risikoen for hjertesygdomme og andre sundhedsproblemer, der følger med overvægt.
“Det tyder på, at de, der spiser hyppigere og mindre måltider, har lært at begrænse deres indtag ved hvert måltid og ikke har den glubende appetit, der følger med den metode, hvor man sulter hele dagen og propper sig hele natten”, siger Linda Van Horn, Ph.D., en registreret diætist og professor i Institut for forebyggende medicin ved Northwestern University.
Det hele ligger i tallene.
Holder du dig selv fra at sulte dig selv, kan du holde dig inden for den enkle matematik for sund kost.
“Samlet set er det stadig det samlede kalorieindtag, der bestemmer en persons kropsstørrelse,” siger Dr. Van Horn, som også er frivillig i American Heart Association. “Overskydende kalorieindtag, uanset om det er spredt ud over dagen eller indtaget ved et enkelt måltid, vil stadig bidrage til vægtøgning.”
Husk at sprede dit kalorieindtag i løbet af dagen. Og spring ikke måltider over.
Det kan virke som om det at undgå mad er en god måde at tabe sig på, men det er det ikke. Det er ikke godt for dig at fratage din krop mad, og du ender typisk med at få alle de kalorier tilbage – og lidt til – fordi du ender med at gøre dig selv så sulten.
“De, der dropper morgenmaden, spiser lidt eller ingen frokost og derefter indtager et stort aftensmåltid, har tendens til at have et højere BMI,” siger Dr. Van Horn.
Hvordan gør du det? Her er nogle tips:
- Fastsæt dine kaloriemål. Husk, at du for at tabe dig planlægger at bruge flere kalorier, end du indtager hver dag. De fleste mennesker skal trække ca. 500 kalorier om dagen fra deres kost for at tabe 1 pund om ugen. Lær, hvordan du træffer smarte valg, når du spiser ude, og hvordan du laver sunde opskrifter derhjemme.
- Start en maddagbog. Skriv ned, hvad du spiser, samt tidspunkterne på dagen og portionerne i en maddagbog eller en tracker. Dette vil ikke blot hjælpe dig med at holde styr på dine måltider og dit kalorieindtag, men kan måske også påpege nogle dårlige vaner, som du ikke vidste, du havde. Fylder du dine eftermiddage med kulhydratrige og sukkerholdige snacks? Brug disse sundere alternativer. Skubber dine portionsstørrelser dig over dit kaloriemål? Lær, hvordan du nemt kan finde frem til de korrekte portioner ved at spore, hvad du spiser.
- Kom i gang med at bevæge dig. Det er vigtigt for dit generelle helbred at dyrke regelmæssig motion. Og det kan også være en nøgle til at tabe – eller bevare – vægten. Kom i gang med disse nemme tips til at blive aktiv derhjemme, på arbejdet og i fritiden. Og se, hvor mange kalorier nogle almindelige aktiviteter bruger.