De 5 bedste og værste ernæringsbarer

Mange er lavet med billige ingredienser af lav kvalitet og gemmer på tonsvis af sukker og tilsætningsstoffer, der kan forårsage fordøjelsesproblemer og forhindre optagelse af vigtige næringsstoffer, siger Ariane Hundt, MS, klinisk ernæringscoach og fitnessekspert.

For at hjælpe dig med at undgå disse og gribe fat i den sundeste næste gang du virkelig har brug for bærbar protein, bad vi Hundt om at hjælpe os med at evaluere næsten 40 af de mest populære barer på markedet, baseret på ingredienslister, næringsstofbalance, sukkerindhold og meget mere.

Læs videre for at se de fem bedste og værste ernæringsbarer, der er tilgængelige i øjeblikket, plus et bonusudvalg af “snack”-barer, der har mindre protein, men som er gode til en hurtig opkvikkende bid, når du har brug for det.

Læs videre for at se, hvad de bedste og værste ernæringsbarer er, ifølge en ernæringsekspert.

Health Warrior Superfood Protein Dark Chocolate and Coconut Sea Salt Bar

Superfood chiafrø er den proteinrige ingrediens i denne bar, og mange af de andre rene, fuldfoderbaserede, plantebaserede ingredienser er økologiske. Den har 10 gram protein og 5 gram fibre for at opveje sukkeret, plus et omega 3 boost, som du får fra chiaen. “Det er fantastisk til folk, der ønsker noget sprødt og let sødt som snack”, siger Hundt (og til veganere!). “Det er lækkert og velafbalanceret med hensyn til ingredienserne.”

Quest Coconut Cashew

“Det fantastiske ved denne her er bare det høje fiber- og proteinindhold”, siger Hundt og henviser til henholdsvis 17 gram og 20 gram, der er pakket ind i kun 170 kalorier. Kvalitetsingredienser som mandler, kokosnød, havsalt og valleproteinisolat opfylder også andre ernæringskrav, selv om de ikke er økologiske. En bemærkning: Hundt siger, at man skal holde sig fra Quest’s barer, der indeholder sucralose, som f.eks. den populære Cookies & Cream.

3. Oatmega Chocolate Coconut Crisp

Hundt opdagede dette Austin-baserede mærke for nylig og faldt pladask for de velsmagende, sukkerfattige, glutenfri barer, der er lavet med overvejende økologiske ingredienser og valleprotein fra græsfodrede køer. Denne chokoladeagtige bar har 14 gram protein, 7 gram fibre og tilsat fiskeolie (som du ikke kan smage!) for at sikre essentielle fedtsyrer.

4. Bonk Breaker Peanut Butter & Jelly Protein

“En af de ting, som atleter spiser under lange udholdenhedsbegivenheder, er peanutbutter og jelly-sandwiches, og denne bar smager næsten som den ægte vare,” siger Hundt om denne bar, som hun anbefaler til lige efter en rigtig hård træning (eller under en superlang cykeltur), på grund af dens højere sukkerindhold. Den kommer med naturlige ingredienser og 15 gram protein og smager “fantastisk”.”

Epic Bison Bacon Cranberry

Epic’s barer er perfekte til en Paleo-spiser (som elsker jerky) og har kun få ingredienser og er bogstaveligt talt kødfulde. Denne kommer med 11 g protein fra næringsrigt, magert, økologisk, græsfodret bisonkød og usyret bacon, og det eneste sukker er fra tørrede tranebær. “Det er meget rent, og natrium kan være nyttigt efter en træning for at fylde tabte elektrolytter op igen,” siger Hundt. (Vær blot advaret: Hvis du ikke er til tygge kødstykker, er det ikke noget for dig.)

Five Worst Nutrition Bars

Luna Bar Lemon Zest

Denne “bar for kvinder” har mere sukker end både protein og fibre og er fyldt med forarbejdet soja i mange former. Mens nogle af disse er økologiske, er den allerførste ingrediens på listen (hvilket betyder, at den udgør den højeste procentdel af baren) ultraforarbejdede “soja rischips” lavet med ikke-økologisk sojaproteinisolat, AKA sandsynligvis GMO-soja gennemsyret af pesticider. Den indeholder også “naturlig smag”, som kan skjule mange usunde tilsætningsstoffer, som du ikke ønsker. “De bruger bare virkelig billige ingredienser,” siger Hundt.

ZonePerfect Chocolate Peanut Butter

Når majssirup er anført to gange på en ingrediensliste (ud over sukker), skal du tage det som et advarselstegn. Dette er endnu en bar, hvor Hundt siger, at man kan se, at firmaet bruger superbillige ingredienser, og ikke-økologisk, forarbejdet soja er den allerførste af dem. “Og så tilsætter de så mange vitaminer, som du ikke har brug for eller ønsker,” siger hun.

ThinkThin High Protein Bar Chunky Peanut Butter

20 gram protein er et godt tal, men ikke når proteinet kommer fra billige, forarbejdede kilder og er parret med rapsolie og “naturlige” smagsstoffer. Desuden kan “kaseinat”-ingredienser (calciumkaseinat, natriumkaseinat) faktisk undertrykke mineraloptagelsen, siger Hundt, og mens 0 g sukker måske fascinerer dig, kan de sukkeralkoholer, der bruges til at sødme denne bar, gøre et nummer på din tarm. “Hvis du spiser meget af al den sukkeralkohol, vil det forstyrre din fordøjelse, gøre dig gasserig og give dig diarré”, siger hun. Tænk “nej tak.”

PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie

Hundt kalder denne bar for “sirup, sirup, sirup”, fordi den indeholder hele 27 gram sukker fra en række sødemidler som sukkerrørsinvertsirup, fructosesirup og malitolsirup. Den indeholder også masser af forarbejdet, ikke-økologisk soja, en kombination, der ikke er egnet til at hjælpe dig gennem træning (eller til at opnå sundhed på lang sigt). “Det vil helt sikkert give dig nogle fordøjelsesproblemer,” siger Hundt. “Jeg kan ikke se, at det kan sidde godt i din mave.”