Recensioner
”James Hancocks bok täcker sju grödor: socker, banan, bomull, te, tobak, kaffe och gummi, och nämner kortfattat oljepalmer, och borde ha inkluderat kakao. Kapitlen är uppdelade på den historiska utvecklingen av varje gröda inklusive produktutveckling (mycket välgjort) och på den mörka sidan av plantagejordbruket som innebar slaveri och exploatering av människor. Boken är en anklagelse mot den ohämmade, oreglerade kapitalismen, som, även om den är ansvarig för den ekonomiska utvecklingen, ofta har lett till sociala orättvisor och miljöförstöring och främjat ohälsosamma produkter som tobak och opium. Systemet fortsatte i form av kontraktsarbetare, arrendatorer och sweatshops. Man har försökt att humanisera plantagesystemet genom att uppmuntra småföretagare för produktion av grödor, kooperativ för bearbetning av grödor samt fackföreningar och bestämmelser för att främja arbetstagarnas rättigheter. Kampen fortsätter. I USA förklarade högsta domstolen lagar för att förklara barnarbete för författningsstridiga 1918 och 1922; lagar om barnarbete antogs först 1938 och jordbruket var i stort sett undantaget. Den här boken täcker dessa frågor på ett utmärkt sätt och kommer att vara en värdefull resurs för odlingshistoriker, jordbruksutveckling och miljöförespråkare.” – Jules Janick, Purdue University, USA, i Chronica Horticulturae (2017).
”Det är ett ambitiöst arbete och Hancock lyckas med att ge en kortfattad, engagerande och genomgående underhållande översikt av ämnet. Stilen gör den lämplig för en allmän publik samtidigt som införandet av många fascinerande och humoristiska historiska anekdoter tillför taktfull lättsamhet till ett verk som helt naturligt också innehåller många nyktra redogörelser för slaveri, indentured servitude, corvée, barnarbete och otaliga andra grymheter.” – Simon Riley, International Institute of Tropical Agriculture, Uganda, i Economic Botany (2017).
”Den här boken är en mycket välkommen grundbok om plantagesystem och deras skadliga effekter som kommer att vara till nytta för alla som är intresserade av agrarsystem och deras utveckling.” – James H. McDonald, University of Montevallo,USA, i Journal of International and Global Studies (2017).
”Den här boken är ett porträtt av informationen och de invecklade detaljerna i sju viktiga plantageväxter, med början i deras domesticering, utveckling, spridningsmönster, ekonomiska drivkrafter och politiska påtryckningar som har lett till slaveri, plundring, konflikter och krig. Jag rekommenderar den som en lärobok för studenter inom jordbruk och besläktade vetenskaper samt för mer avancerade forskare.” – S. Suresh Ramanan, Agriculture and Human Values, Etna, New York