Share:
- Share4.9K
- Tweet
- Pin696.4K
- Yummly207
Creamy Parmesan One Pot Chicken and Rice este o rețetă cremoasă de pui și orez făcută ușor! Cel mai bun pui și orez plin de pui suculent și brânză!
Puiul și orezul este ceva care este foarte nostalgic pentru mine. Întotdeauna am așteptat cu nerăbdare o tigaie mare de caserolă cu brânză plină de bunătăți lipicioase de pui și orez. Se cerea foarte mult când eram copil, pentru că mama mea nu suporta orezul! Ce drăguță este ea pentru că încă mai gătește pentru mine oricum.
UPDATE: Din moment ce toată lumea a LOVED această rețetă atât de mult, am făcut o altă versiune, asigurați-vă că încercați și puiul și orezul meu Bacon Ranch și orez și dacă sunteți în căutarea unei versiuni coapte la cuptor, ne place absolut mult acest pui și orez!
În principiu, scopul meu aici a fost de a simplifica una dintre mesele mele preferate din copilărie într-o cină foarte rapidă într-o singură oală. Dacă sunteți un urmăritor obișnuit, știți, de asemenea, că nu am o problemă în a folosi supe din conservă. Dar, îmi place să folosesc toate ingredientele proaspete ori de câte ori este posibil. Este la fel de ieftin și ușor, chiar nu există niciun motiv să nu o faci!
Misiune îndeplinită cu acest fel de mâncare. Ingrediente simple, cum ar fi smântână, parmezan, bulion de pui, condimente și suspecții obișnuiți, cum ar fi ceapa și usturoiul, se reunesc pentru a crea un pui și orez cu adevărat ceresc.
Cum se prepară puiul și orezul cremos cu parmezan într-o singură oală:
- Pentru această rețetă veți dori să folosiți o tigaie mare (12 inch) care are un capac. Dacă nu aveți o astfel de tigaie, puteți găsi una pe care eu o iubesc mai jos în cartea de rețetă imprimabilă (link afiliat) sau puteți folosi, de asemenea, o oală de dimensiuni bune sau un cuptor cu capac.
- Să topiți untul este primul pas. După aceea, mergeți mai departe și adăugați ceapa și lăsați-o să se gătească timp de 2-3 minute înainte de a adăuga usturoiul. Usturoiul are nevoie doar de 30 de secunde până la 1 minut pentru a se găti și nu doriți să îl adăugați prea curând sau se va arde și va avea un gust amar.
- Utilizați orez cu bob lung pentru această rețetă, nu orez minut/instant. Dacă folosiți orez cu fierbere rapidă, acesta se va găti prea repede și va deveni moale. Orice orez cu bob lung va funcționa!
- Majoritatea timpului de gătire pentru acest pui și orez la o singură oală este complet liberă. Veți avea la dispoziție aproximativ 15-20 de minute pentru ca orezul și puiul să fiarbă la foc mic. Îmi place să profit de acest timp pentru a tăia rapid o salată verde pe care să o am alături!
Distracție plăcută!
~Nichole
Asigură-te că ne urmărești pe Facebook unde împărtășim cele mai gustoase rețete!
Creamy Parmesan One Pot Chicken and Rice
Print Pin
Ingrediente
- ▢ 1.5 livre piept de pui, tăiat în bucăți de 1 inch
- ▢ 4 linguri de unt
- ▢ 1 ceapă mare, tăiată în cubulețe
- ▢ 3 căței de usturoi, tocat mărunt (3 lingurițe)
- ▢ 2 lingurițe de condimente italiene
- ▢ ½ linguriță de piper
- ▢ 1 linguriță de sare
- ▢ 2 ½ căni de pui Bulion
- ▢ ▢ 1 ceașcă orez alb cu bob lung
- ▢ ½ ceașcă de smântână grea
- ▢ ½ ceașcă de parmezan proaspăt ras
- ▢ ▢ Pătrunjel pentru servire, Opțional
Instrucțiuni
-
Încălziți untul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și gătiți timp de 2-3 minute, până când începe să se înmoaie.
-
Adaugați puiul tăiat cubulețe în tigaie împreună cu condimentele italiene, piperul și sarea.
-
Gătiți și amestecați timp de 5 minute până când puiul este auriu pe toate părțile.
-
Adaugați usturoiul și gătiți încă un minut, amestecând constant.
-
Adaugați bulionul de pui și orezul în tigaie și amestecați.
-
Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la mediu-jos.
-
Acoperiți cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 17-20 de minute, până când orezul este complet fraged.
-
Încorporați smântâna groasă și parmezanul. Se servește imediat acoperit cu pătrunjel, dacă se dorește.
Video
Nutriție