Fulgii de ovăz sunt ieftini și ușor de preparat, iar atunci când sunt făcuți cum trebuie, sunt delicioși.
Un bol de fulgi de ovăz vă va ține satisfăcut mai mult timp și nu va provoca acea creștere a glicemiei pe care o provoacă atâtea cereale îndulcite.
Fulgii de ovăz sunt mult mai mult decât o masă de mic dejun gustoasă și încălzitoare. Ovăzul este în mod natural bogat în fibre, care ajută la menținerea stabilă a nivelului de zahăr din sânge și la scăderea naturală a colesterolului și bogat în minerale precum magneziu, antioxidanți și vitaminele B, care sunt esențiale pentru transformarea carbohidraților în energie.
Slim & Moduri sănătoase de a găti fulgi de ovăz
- Tipuri de fulgi de ovăz
- Cum să gătiți fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde, în slow cooker și pe aragaz
- Quick & Easy Ways to Cook Steel Cut Oats
- Rețetă rapidă de fulgi de ovăz tăiați în oțel peste noapte
- Rețetă bazică de fulgi de ovăz pe aragaz
- Rețetă de fulgi de ovăz cremoși cu unt de arahide la cuptorul cu microunde
- Slim & Acoperiri și amestecuri sănătoase pentru fulgi de ovăz:
- Rețeta Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl
- Growing Bowl of Oatmeal de la Hungry Girl
- Ingrediente
- Instrucțiuni
- Note despre rețetă
- Mai multe rețete de fulgi de ovăz sănătoși de pe internet
- Mai multe moduri de a savura fulgii de ovăz la micul dejun
- Subscrieți-vă pentru a primi: Top 10 Rețete preferate de cititori
Tipuri de fulgi de ovăz
Există mai multe tipuri diferite de fulgi de ovăz din care puteți alege:
Avăz rulat sau ovăz de modă veche: sunt fulgi de ovăz care au fost rulați și aplatizați în fulgi, astfel încât să se gătească în doar 5 până la 10 minute.
Deși îmi place un bol de dimineață cu fulgi de ovăz, modul meu preferat de a folosi ovăzul de modă veche este în bunătăți dulci coapte, cum ar fi aceste fursecuri cu fulgi de ovăz cu ciocolată și unt de arahide fără coacere, fursecuri cu fulgi de ovăz cu banane, mini-brioșe cu fulgi de ovăz cu banane și ciocolată și batoane de biscuiți cu fulgi de ovăz și ciocolată cu conținut scăzut de grăsime
Quick Cooking sau Minute Oats: sunt fulgi de ovăz care sunt tăiați în bucăți mai mici, astfel încât să se gătească în aproximativ 1 minut. Aceștia sunt, de asemenea, un înlocuitor excelent pentru pesmet în rețete precum această delicioasă friptură de carne Paula Deen.
Instant Oats: sunt ovăz care a fost rulat chiar mai subțire și mai fin, astfel încât să se gătească în câteva secunde. Aceștia sunt, de obicei, pre-aromatizați și plini de zahăr, așa că nu sunt cea mai bună alegere atunci când doriți să mâncați mai sănătos și să pierdeți în greutate.
Căutați un soi cu conținut scăzut de zahăr pentru atunci când sunteți presat de timp.
Steel Cut Oats: sunt, de asemenea, cunoscuți ca ovăz irlandez sau ovăz scoțian. Aceștia au fost tăiați în bucăți în loc de rulouri și au un gust și o textură consistentă, de nucă, dar necesită mai mult timp pentru a fi gătiți – aproximativ 30 de minute.
Puteți scurta timpul de gătire la 5 până la 10 minute, lăsându-i la înmuiat peste noapte.
Întotdeauna mi-a plăcut fulgii de ovăz, dar am ajuns să îi iubesc cu adevărat acum că am descoperit ovăzul tăiat din oțel.
Au o aromă mult mai crocantă, de nucă, care este satisfăcătoare și delicioasă.
Singurul dezavantaj este că au nevoie de aproximativ 30 de minute pentru a se găti, ceea ce poate fi dificil de gestionat într-o dimineață aglomerată de zi lucrătoare.
Iată o rețetă de cereale cu mai multe cereale la slow cooker și una de fulgi de ovăz cu plăcintă de dovleac la slow cooker și o alta de fulgi de ovăz cu lichior de ouă la slow cooker care folosesc toate ovăz tăiat în oțel.
Pentru mai multe informații despre diferitele tipuri de ovăz, iată un video grozav Oatmeal 101 de la Dani Spies:
Există însă modalități de a rezolva problema timpului lung de gătire. Iată trei lucruri pe care le puteți face.
Cum să gătiți fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde, în slow cooker și pe aragaz
Știați că puteți găti fulgi de ovăz în cuptorul cu microunde (link afiliat), pe aragaz sau într-un slow cooker? Lăsați-ne să vă arătăm cum…
Are You Ready To Slow Cook Yourself Slim?
Quick & Easy Ways to Cook Steel Cut Oats
- Pregătiți un lot mare în timpul weekend-ului și apoi păstrați-l în frigider pentru a-l reîncălzi în timpul săptămânii.
- Coaceți-i peste noapte în slow cooker.
- Înmuiați-i peste noapte pentru ca timpul de gătire să fie redus la doar 5 minute.
Rețetă rapidă de fulgi de ovăz tăiați în oțel peste noapte
Pentru a face 4 porții de fulgi de ovăz peste noapte, puneți 4 căni de apă și 1 cană de fulgi de ovăz tăiați în oțel într-o cratiță medie și lăsați-o deoparte să se înmoaie peste noapte.
Când sunteți gata să gătiți, adăugați 1/4 linguriță de sare și puneți cratița la foc mediu și gătiți, amestecând des, timp de 5 până la 7 minute. Acoperiți, opriți focul și lăsați să stea timp de 5 minute. Apoi serviți cu toppingurile dvs. preferate slim & sănătoase și lapte, dacă doriți.
Care porție are aproximativ 160 de calorii și *4 puncte WW PointsPlus Value.
Rețetă bazică de fulgi de ovăz pe aragaz
Pentru a face 2 porții de fulgi de ovăz de modă veche, combinați 2-1/4 căni de apă, 1 cană de fulgi de ovăz de modă veche și un strop de sare într-o cratiță mică pusă la foc mare.
Când apa fierbe, reduceți focul la mic și gătiți, amestecând până când apa este abia absorbită, aproximativ 5 minute. Adăugați puțin unt după gust, dacă doriți, acoperiți cratița, opriți focul și lăsați să stea timp de 5 minute. Descoperiți și amestecați, apoi adăugați orice alte ingrediente doriți și serviți.
Care porție are 160 de calorii și *4 puncte WW PointsPlus Value.
Iată un video de la KathEats care arată cum prepară fulgii de ovăz cremoși cu banane pe aragaz:
Note de gătit: Această rețetă face un terci de ovăz destul de cremos. Dacă vă plac fulgii de ovăz mai groși, folosiți ceva mai puțină apă. Pe lângă ovăz, puteți găti în acest mod orice fel de cereale rulate sau în fulgi. Dacă fulgii de ovăz sunt mai groși decât v-ar plăcea, ceea ce se poate întâmpla pe măsură ce stau în frigider, o modalitate gustoasă de a-i subția este cu puțin lapte degresat, înlocuitor de lapte fără lapte sau iaurt grecesc gros și cremos.
Rețetă de fulgi de ovăz cremoși cu unt de arahide la cuptorul cu microunde
Pentru o singură porție, într-un castron rezistent la cuptorul cu microunde (link afiliat), amestecați împreună 1/4 cană de ovăz de modă veche, 1/2 cană de apă și 1/8 linguriță de sare. (Nu vă faceți griji, nu este necesară o măsurare precisă, trebuie doar să folosiți aproximativ de două ori mai multă apă decât ovăzul.)
Pregătiți la putere maximă timp de 1 minut, apoi amestecați bine. Gătiți la viteză mare timp de 30 de secunde, și amestecați din nou. Repetați în trepte de 15 secunde până când fulgii de ovăz sunt gătiți așa cum vă place și apa este complet absorbită. Încorporați 1 lingură de unt de arahide și serviți.
Când este preparat cu unt de arahide obișnuit, fiecare porție are 169 de calorii, 9 g de grăsime, 17 g de carbohidrați, 3 g de fibre, 7 g de proteine și *5 WW PointsPlus Value.
Adaptat de la Alanna de la Kitchen Parade, care are o postare grozavă numită How and Why to Cook Oatmeal Everyday (Cum și de ce să gătești fulgi de ovăz în fiecare zi), care include nouă motive pentru care să îi gătești și patru moduri în care să îi gătești la micul dejun.
Slim & Fulgii de ovăz copți sănătoși cu banane, căpșuni & migdale
Slim & Acoperiri și amestecuri sănătoase pentru fulgi de ovăz:
Fulgii de ovăz sunt ca o pânză albă la care puteți adăuga tot felul de ingrediente sănătoase și delicioase. Iată o listă de adaosuri sănătoase care merită luate în considerare:
- Mirodenii măcinate, cum ar fi scorțișoara, nucșoara, cuișoarele, condimentele, ghimbirul, cardamomul sau anasonul
- Fructe uscate, tocate dacă este necesar, cum ar fi stafidele, afinele uscate, caisele, smochinele, curmalele, ananasul sau perele
- Nuclee tocate, cum ar fi nucile, nuci, nuci pecan sau migdale
- Semințe, cum ar fi semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac
- Fructe proaspete, tocate sau feliate dacă este necesar, cum ar fi mere, banane, căpșuni, caise, piersici, afine, cireșe sau zmeură
- Jeleu, jeleu, marmeladă sau conserve. Căpșunile, zmeura și caisele sunt preferatele personale.
- Nucă de cocos mărunțită
- Cașcaval ras
- Oul fiert tare tocat
- Oul poșat
- Zahăr brun
- Sirop de arțar
- Melasă
- Melasă
- Miere
- Unt de nuci, cum ar fi unt de arahide sau unt de nuci
- Lapte sau lapte fără lapte
- Iogurtul
- Granola
- Măceșeală
- Pure de dovleac
.
(Acesta se adaugă cel mai bine în timpul gătitului.)
Toppinguri pentru fulgi de ovăz cu 100 de calorii
Dacă sunteți atenți la calorii, iată câteva exemple de toppinguri cu 100 de calorii pe care le puteți adăuga la bolul dvs. de dimineață de fulgi de ovăz. Și nu uitați că, în cadrul programului Weight Watcher’s Points Plus, orice fruct proaspăt sau congelat neîndulcit pe care îl adăugați are 0 puncte!
- Molachi: 1 linguriță
- Sirop de arțar: 2 lingurițe
- Mermeladă de căpșuni: 1 lingură
- Cireșe, caise sau smochine uscate: 1 linguriță
- Cireșe, caise sau smochine: 1 lingură
- Nuci: 1 lingură de nuci: 1 lingură mărunțită
- Almigi: 1 lingură feliată
- Caju: 1 lingură tocată
- Unt de arahide cremos: 1 lingură
- Nucă de cocos prăjită: 1 lingură
- Sirop de ciocolată: 1 lingură
- Sirop de ciocolată: 1 lingură
- Mere tăiate sau mărunțite, Craisins, nuci, scorțișoară și zahăr brun
- Banane feliate, nuci și sirop de arțar
- Unt de arahide și cremă de fructe Strawberry
- Căpșuni feliate și iaurt grecesc
- Căpșuni, condimente pentru plăcintă de dovleac și zahăr brun
Hungry Girl’s Growing Oatmeal Bowl
Foto: Hungry Girl
Rețeta Hungry Girl Growing Oatmeal Bowl
Ai un apetit mare?
Vrei un castron mare de fulgi de ovăz?
Iată o rețetă de la Hungry Girl care sigur îți va plăcea.
Ea o numește HG Growing Oatmeal Bowl.
Secretul este să folosești de două ori mai mult lichid și să îl gătești de două ori mai mult timp decât se recomandă.
În final obții un bol gigantic de fulgi de ovăz cu aproximativ 200 de calorii!
Salvează rețeta Rețetă salvată Rețetă salvată! Print Recipe
Growing Bowl of Oatmeal de la Hungry Girl
Autor: D: Martha | Simple Nourished Living
Ingrediente
- ▢ 1/2 cană de ovăz de modă veche
- ▢ 1 cană de Vanilla Almond Breeze neîndulcit cu vanilie
- ▢ 2 pliculețe nu-îndulcitor fără calorii
- ▢ 2 vârfuri de scorțișoară
- ▢ un vârf de sare
Instrucțiuni
-
Combinați toate ingredientele într-o oală neaderentă pe aragaz.
-
Adaugați 1 cană de apă și amestecați bine.
-
Aduceți la fierbere și apoi reduceți la foc mic.
-
Să amestecați des, gătiți până când este foarte groasă și cremoasă, aproximativ 12 până la 15 minute.
Note despre rețetă
*PointsPlus® și SmartPoints® calculate de Simple Nourished Living; Nu este aprobat de Weight Watchers International, Inc. Toate ingredientele rețetei, cu excepția elementelor opționale, incluse în determinarea estimărilor nutriționale. Valorile SmartPoints® calculate FĂRĂ alimentele ZeroPoint din fiecare plan (planul Verde, planul Albastru, planul Violet) folosind WW Recipe Builder.
Necesitați mai multe idei și sugestii despre cum să vă pregătiți bolul de ovăz de dimineață? Iată o colecție excelentă de rețete pentru care am calculat valorile WW PointsPlus. Distracție plăcută!
Mai multe rețete de fulgi de ovăz sănătoși de pe internet
Fulgii de ovăz cu vanilie și condimente de la Ellie Krieger – cu toate aromele fursecurilor cu fulgi de ovăz – stafide, nuci, vanilie, scorțișoară, nucșoară și zahăr brun – aceasta este o mâncare sănătoasă și reconfortantă în cea mai bună formă. Fiecare porție are 370 de calorii 13 g de grăsimi, 54 g de carbohidrați, 6 g de fibre, 11 g de proteine și 9 WW PointsPlus Value. Găsit la The Food Network.
Cinnamon Apple Spiced Oatmeal – acoperit cu unt de mere de casă, scorțișoară și granola cu conținut scăzut de grăsimi, cu 229 de calorii și 6 PointsPlus Value găsit la SkinnyTaste.
Cranberry Maple Slow Cooker Oatmeal – Pur și simplu amestecați ingredientele împreună înainte de culcare și treziți-vă cu un bol reconfortant de ovăz cremos și hrănitor cu 6 WW PointsPlus Value. Găsit la Weight Watchers.
CrockPot Pumpkin Oatmeal – Toate aromele asemănătoare toamnei în această rețetă de mic dejun cu 161 de calorii și o valoare PointsPlus de 4 găsită la Laaloosh.
Cinnamon Apple Raisin Slow Cooker Oats – o modalitate minunată de a începe ziua cu 208 calorii și 5 puncte WW PointsPlus găsite la AllRecipes.
Healthy Toasted Oats with Berries – Am adăugat un pas aromat de prăjire a ovăzului mai întâi înainte de a-l găti în apă clocotită. În plus, adaug lapte de soia cremos și vanilat, vanilie, scorțișoară și fructe de pădure bogate în fibre pentru a crea o aromă minunată. Fiecare porție are 215 calorii și 5 puncte WW PointsPlus Value. Găsit la Skinny Kitchen.
Făină de ovăz cu plăcintă de dovleac – Ce mod mai bun de a vă începe ziua decât cu fulgi de ovăz cu toate aromele plăcintei de dovleac. Fiecare porție are 223 calorii și 6 WW PointsPlus Value. Găsit la The Food Network.
Overnight Slow Cooker Oatmeal – Iată o modalitate ușoară de a servi o mulțime un mic dejun consistent înainte de a înfrunta elementele pentru o zi de sporturi de iarnă. Puteți să-l asamblați în slow cooker seara și să vă treziți cu un bol de fulgi de ovăz fierbinți și hrănitori. Cu 193 de calorii și 4 puncte WW PointsPlus Value. Găsit la Eating Well.
Weight Watchers Strawberry Oatmeal – Fulgii de ovăz cu scorțișoară și zahăr sunt acoperiți cu căpșuni proaspete tăiate felii. Acest mic dejun bogat în fibre este sigur că vă va ține satisfăcut ore întregi. 7 WW PointsPlus Value. Găsit la Weight Watchers
Mai multe moduri de a savura fulgii de ovăz la micul dejun
Rețete de fulgi de ovăz la cuptor – O mare adunare de rețete de fulgi de ovăz la cuptor, încercate și adevărate, din întreaga rețea, cu informații WW PointsPlus și calorii.
Skinny Banana Oatmeal Muffins & Quick Breads – O colecție de brioșe și pâini sănătoase și delicioase cu fulgi de ovăz și banane.
Rețete de muesli de vară – O modalitate excelentă de a vă bucura de ovăz fără gătit, mai ales în timpul lunilor calde de vară.
Rețetă de granola sănătoasă de casă – Granola delicioasă, subțire și sănătoasă, îndulcită cu sirop de arțar.
Acest post conține link-uri afiliate către produse care îmi plac. Atunci când cumpărați ceva prin intermediul unuia dintre link-urile mele Amazon sau altele (link-uri afiliate), primesc un mic comision care ajută la susținerea acestui site. Vă mulțumesc pentru achiziția dvs.!
Subscrieți-vă pentru a primi: Top 10 Rețete preferate de cititori
Top 10 cele mai populare rețete (PDF) de pe Simple Nourished Living + Emailuri săptămânale de suport cu sfaturi & Rețete ușoare și sănătoase care nu se găsesc nicăieri altundeva!
.