Naranja este atât de ieri. Dovlecii albi, cândva o noutate, sunt din ce în ce mai des întâlniți în peticele de dovleci, iar aceste globuri albe intrigante sunt la modă când vine vorba de decorarea elegantă a toamnei. Poate că este vorba de felul fantomatic în care ies în evidență într-o noapte întunecată, sau poate că este vorba de netezimea curată a aspectului lor, care stârnește creativitatea. Oricare ar fi atracția, dovleceii albi sunt ideali pentru a fi cultivați, expuși, sculptați și mâncați.
Ce este un dovleac alb?
Un dovleac alb este un soi de dovleac care a fost selecționat în mod selectiv pentru a avea pielea albă sau fildeș. Soiurile variază foarte mult în ceea ce privește dimensiunea și forma. Dovlecii albi mai sunt cunoscuți și sub numele de dovleac albinos, dovleac fantomă, Snowball, Casper, Lumina, Baby Boo și dovleac de vată de zahăr.
Cultivarea dovlecilor albi
Acești albinoși au fost crescuți atât de entuziaști ai dovleacului, cât și de oameni de știință. De exemplu, Brent Loy, un profesor de la Universitatea din New Hampshire, a crescut cu succes un dovleac alb numit Moonshine, care are o tulpină mai rezistentă decât alte tipuri de dovleci.
Cumpărați semințe pentru soiuri specifice de dovleci albi, cum ar fi Lumina, Cotton Candy, Hooligan, Full Moon, Polar Bear sau Baby Boo în miniatură, de la magazinele locale de grădinărit sau online. Direct Gardening, de exemplu, are semințe de dovleac alb Lumina PVP disponibile pentru comenzi online. De asemenea, puteți găsi online semințe pentru soiuri de dovleci albi uriași, cum ar fi soiul Polar Bear; cu toate acestea, acești dovleci palizi nu stabilesc genul de recorduri pe care le-au atins verii lor portocalii de peste o tonă. Recordul actual al dovleacului gigant din SUA este de 2.294,5 lire sterline, destul de mult mai mare decât semințele de dovleac alb din soiul Full Moon, care pot produce dovleci cu o greutate de până la 90 de lire sterline.
Copacul alb trebuie plantat după ce riscul de îngheț a trecut și are nevoie de aproximativ 90 de zile pentru a crește (verificați pachetele de semințe pentru specificații suplimentare). Odată ce dovleceii albi se maturizează pe viță de vie, trebuie culeși imediat pentru a evita decolorarea.
Utilizări pentru un dovleac alb
Coboracii albi sunt grozavi pentru sculptură, deoarece pielea nu este la fel de groasă ca cea a unui dovleac portocaliu. Sunt și mai buni pentru pictură, fie că le faceți un șablon cu un desen, fie că îi transformați pentru a se potrivi cu decorul dvs. pictându-i în orice culoare solidă la alegere.
Coboracii albi oferă un contrast grozav în expozițiile de toamnă cu dovleci și dovleci din casa sau afacerea dvs. Sunt eleganți fără ornamente ca un centru de masă, iar dovleceii albi cu monogramă pot fi folosiți ca decorațiuni de toamnă pentru nunți. Cu toate acestea, nu vă fie teamă să gândiți în afara cutiei de Halloween. Un dovleac alb legat cu o panglică de catifea roșie și poziționat în vârful crengilor veșnic verzi ar fi un decor minunat pentru sezonul de sărbători. La fel ca multe dovleci, dovleceii albi depozitați corespunzător pot rezista până în lunile de iarnă.
Gătitul și consumul de dovleac alb
Carnele din interiorul unui dovleac alb sunt comestibile și pot fi înlocuite cu dovleacul portocaliu în multe rețete, fie că preparați o plăcintă cu dovleac alb, fie că preparați o supă de dovleac. Textura satinată și gustul dulce de dovleac al soiului Lumina este excelent pentru coacere. Încercați să folosiți un dovleac alb scobit ca o supieră atractivă de servire.
Semințele unui dovleac alb pot fi, de asemenea, consumate după ce le prăjiți în cuptor sau într-o tigaie. În plus, la fel ca și dovleacul portocaliu tipic, puteți coace, scobi, face piure și apoi congela dovleacul alb.
.