Câți carbohidrați sunt în alimentele obișnuite? Variază foarte mult. Pe această pagină vei afla într-un mod simplu. Așa:
O dietă săracă în carbohidrați restricționează carbohidrații, recomandând, de exemplu, sub 20 de grame nete pe zi într-o dietă keto săracă în carbohidrați.1
Puteți mânca o mulțime de legume înainte de a ajunge la 20 de grame de carbohidrați net, chiar dacă adăugați niște ardei și roșii colorate. Aproximativ 20 de uncii – mai mult de jumătate de kilogram – de legume, pline de alți nutrienți (ghidul legumelor cu conținut scăzut de carbohidrați).
Pe de altă parte, doar o jumătate de chiflă de hamburger poate conține 20 de grame de carbohidrați, însumând întreaga rație zilnică de carbohidrați într-o dietă keto low-carb. În acest caz, pâinea obișnuită nu este chiar o opțiune. Dar există pâine cu conținut scăzut de carbohidrați care sunt mult mai sărace în carbohidrați.
20 de grame de carbohidrați în alimente bogate în carbohidrați
Doar un cartof mare conține 20 de grame de carbohidrați, limita zilnică într-o dietă keto low-carb. La fel ca și o jumătate de chiflă mare de hamburger. Sau câteva înghițituri de orez sau paste.
Aceste alimente practic nu pot fi incluse deloc într-o dietă keto low-carb, și doar în cantități mici – dacă este cazul – într-o dietă low-carb mai liberală.
Rezul poate fi înlocuit cu orez cu conopidă și piureul de cartofi poate fi înlocuit cu piure de conopidă. Pentru o opțiune de paste verificați pastele noastre keto sau pur și simplu spiralați un dovlecel.
În plus, există o mulțime de alte garnituri delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați care pot înlocui pastele, orezul și cartofii.
Mai multe alimente de evitat în dieta low-carb
20 de grame de carbohidrați în alimentele cu mai puțini carbohidrați
Ajungerea la 20 de grame de carbohidrați doar mâncând spanac (farfuria din dreapta jos) necesită un efort enorm. La 1,4 grame de carbohidrați digerabili la 100 de grame, ar trebui să mâncați aproximativ 1,5 kilograme de spanac. Vă rugăm să rețineți că este chiar mai mult decât se arată mai sus, acesta este pur și simplu tot spanacul pe care l-am putut pune în farfurie!
Cu toate acestea, prin adăugarea unor legume ceva mai bogate în carbohidrați, cum ar fi ardeii și roșiile cherry, este destul de ușor să ajungeți la 20 de grame (farfuria din stânga sus). Ghid complet al legumelor cu conținut scăzut de carbohidrați
Nucile și fructele de pădure au un conținut moderat de carbohidrați și va trebui să fiți puțin atenți cu ele pentru a rămâne sub 20 de grame în fiecare zi.
Ghidul fructelor și fructelor de pădure cu conținut scăzut de carbohidrați
Ghidul nucilor cu conținut scăzut de carbohidrați
50 de grame de carbohidrați în alimente cu conținut ridicat de carbohidrați
Adăugând un pic mai multă pâine, paste, orez sau cartofi, veți depăși cu ușurință și 50 de grame de carbohidrați – limita sugerată pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați mai moderată.
Nu este nevoie de mult – de exemplu, doar trei cartofi mari sau trei felii de pâine..