The Perfect Casein Protein Recipe to Have at Night

Hitting daily protein intake targets has been a part of the muscle-building lifestyle for decades, and over the years, research has only backed up its effectiveness. Mas ter essa informação lá fora não torna mais fácil realmente comer 1 grama por quilo de peso corporal por dia – ou 0,8 gramas, ou qualquer outro número para você.

Aqui está o que torna isso mais fácil: Olhar para os rituais da sua vida que são em grande parte livres de proteínas e encontrar formas simples de os fortificar. O lanche da noite antes de dormir é um exemplo clássico.

Você já deve ter ouvido falar em tomar proteína de caseína antes de dormir como uma forma de aumentar a ingestão total de proteína e impulsionar o crescimento muscular. Não é apenas a ciência dos irmãos! Uma série de estudos descobriu que esta prática pode ajudar a aumentar tanto a força como o músculo, e que, sim, a caseína digere mais lentamente que a proteína de soro de leite.

Então, qual é o problema? Para muitas pessoas, é a textura dos suplementos de caseína, que por vezes pode ser muito mais espessa do que o soro de leite para fazer um batido apetitoso e fácil de beber. Mas ouve isto: Essa tendência para a espessura pode ser uma vantagem, diz Kaged Muscle CEO Kris Gethin. Aqui está como ele usa Kaged Muscle Kasein para matar os desejos e obter proteína à noite para ajudar a construir massa muscular.

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Porquê tomar caseína antes de dormir?

“Há muita confusão sobre quais proteínas tomar no momento certo”, diz Gethin. “O momento em que você deve definitivamente tomar caseína micelar é antes de dormir. Por quê? Porque é uma proteína que é digerida muito lentamente. Quando você a mistura, ela se mistura extremamente espessa, e causa uma substância semelhante a um gel no seu estômago, que permite uma liberação lenta de aminoácidos no seu corpo. Isto é perfeito enquanto estás a dormir. Também é ótimo para matar desejos ao mesmo tempo.”

O ritual do Gethin é fazer este pudim, deixá-lo esfriar na geladeira ou no freezer até ficar ainda mais parecido com um pudim, e depois fazer um pouco de resfriamento com um livro ou show.

“Especialmente se você está com déficit calórico, você quer muito volume, então você quer que ele seja o mais grosso possível”, explica ele. “Você pode misturá-lo em um shake com certeza, mas eu prefiro muito mais tê-lo em uma tigela”

Funciona em outros momentos do dia? Claro que sim. Com apenas uma grama de açúcar e 26 gramas de proteína, isto pode ser um lanche de proteínas para te segurar durante a tarde ou em qualquer outra altura em que a fome e a ânsia ataquem.”

“Porque raio queres ‘fazer batota’ com outra coisa que não seja isto, isso é saudável para ti?” Gethin diz. “Satisfaz o teu paladar e as tuas necessidades musculares.”

  1. Madzima, T. A., Panton, L. B., Fretti, S. K., Kinsey, A. W., & Ormsbee, M. J. (2014). O consumo noturno de proteínas ou carboidratos resulta no aumento do gasto de energia em repouso matinal em homens em idade universitária ativa. British Journal of Nutrition, 111(1), 71-77.
  2. Res, P. T., Groen, B., Pennings, B., Beelen, M., Wallis, G. A., Gijsen, A. P., Senden, J. M., & Van Loon, L. J. (2012). A ingestão de proteína antes de dormir melhora a recuperação pós-terapia da noite. Medicina & Ciência no desporto & Exercício, 44(8), 1560-1569.
  3. Snijders, T., Res, P. T., Smeets, J. S., van Vliet, S., van Kranenburg, J., Maase, K., Kies, A.K., Verdijk, L.B., & Van Loon, L. J. (2015). A ingestão de proteínas antes de dormir aumenta a massa muscular e os ganhos de força durante o treino prolongado de exercício físico tipo resistência em homens jovens saudáveis. The Journal of Nutrition, 145(6), 1178-1184.

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