Herb gardening is a fantastic gateway into gardening for those who are new to growing their own.
Jest wiele ziół, które możesz z łatwością uprawiać, nawet jeśli nie masz ogrodu. Wszystko czego potrzebujesz to słoneczny parapet.
Ale zioła są również ważne dla doświadczonych ogrodników. Włączenie do uprawy ziół wieloletnich może pomóc w stworzeniu zrównoważonego i produktywnego ekosystemu ogrodowego.
- Dlaczego warto uprawiać zioła wieloletnie w domu?
- Gdzie uprawiać zioła wieloletnie
- Wybór ziół wieloletnich
- 35 Perennial Herbs To Grow At Home:
- Lawenda
- Oregano
- Marjoram
- Tymianek
- Tarragon francuski
- Szałwia
- Mięta
- Parsley (Biennial)
- Balsam cytrynowy
- Szpiórek
- Szczypiorek czosnkowy
- Szczaw
- Krwawnik
- Cykoria
- Rue
- Cząber zimowy
- Laureat laurowy
- Lubczyk ogrodowy
- Hyssop
- Sweet Cicely/ Anise
- Roman Chamomile
- Salad Burnet
- Bergamotka
- Katnifik
- Echinacea
- Waleriana
- Marszawiak
- Tansy
- Ziele wierzbowe
- Słodka wierzba
- Lucerna
- Koniczyna
- Good King Henry
- Herb Patience
- Read Next:
Dlaczego warto uprawiać zioła wieloletnie w domu?
Niezależnie od tego, gdzie mieszkasz, jak i gdzie je uprawiasz, uprawa ziół wieloletnich to świetny pomysł. Oto tylko niektóre z powodów, dla których warto rozważyć uprawę ziół w domu:
- Zioła wieloletnie, w przeciwieństwie do jednorocznych, można zasadzić raz i zapewnić sobie plon nie tylko przez jeden sezon, ale przez wiele lat.
- Wiele ziół wieloletnich jest bardzo łatwych w uprawie i wymaga minimalnego wkładu ze strony ogrodnika.
- Zioła mogą być świetne do zwalczania szkodników – pomagają odstraszać, dezorientować lub rozpraszać różne szkodniki.
- Mogą być również świetne do przyciągania pożytecznych dzikich zwierząt – takich jak zapylacze i drapieżne owady.
- Liczne zioła wieloletnie są doskonałe do zastosowań kulinarnych. Mogą nadać głębię smaku wielu potrawom.
- Liczba ziół ma również właściwości lecznicze i może być wykorzystana do stworzenia wielu leków ziołowych.
- Zioła wieloletnie można również wykorzystać w wielu naturalnych produktach czyszczących i kosmetycznych oraz do innych zastosowań w domu.
Gdzie uprawiać zioła wieloletnie
Jedną z wielkich rzeczy dotyczących ziół wieloletnich jest to, że można je uprawiać w wielu miejscach. Na przykład, można:
- Uprawiać je w doniczkach i pojemnikach wewnątrz pomieszczeń lub na balkonie czy patio.
- Utworzyć dedykowany obszar uprawy ziół w ogrodzie naziemnym na swojej posesji.
- Wykonać podniesione łóżko do uprawy ziół wieloletnich, lub w rzeczywistości, można kupić jeden. (Spirala ziołowa jest jednym z rodzajów grządek, które mogą być idealne do uprawy różnych gatunków ziół wieloletnich.)
- Włącz zioła wieloletnie do i wśród roślin jednorocznych w mieszanych polikulturowych schematach nasadzeń.
- Dodaj zioła wieloletnie do mieszanych wieloletnich polikulturowych grządek lub obrzeży.
- Założenie ogrodu leśnego z ziołami wieloletnimi w warstwie zielnej.
Ważne jest, aby pamiętać, że różne rośliny wieloletnie mają różne potrzeby uprawowe i sprawdzą się w różnych warunkach. Istotne jest, aby wybrać odpowiednie rośliny do odpowiednich miejsc.
Na przykład, niektóre wieloletnie zioła rozwijać się w pełnym słońcu i ciepłych warunkach, podczas gdy inni robią najlepiej w częściowym lub cieniu. Niektóre najlepiej radzą sobie w mniej żyznej glebie, podczas gdy inne potrzebują znacznie bogatszego podłoża, aby dobrze sobie radzić.
Wybór ziół wieloletnich
Wybierając zioła wieloletnie, jak również sadząc je w danym miejscu, należy zastanowić się, dlaczego i gdzie będą one rosły.
Pomyśl o ziołach, które lubisz jeść, wybierając zioła kulinarne. Zastanów się, jak można wykorzystać każde z rozważanych ziół wieloletnich. Pamiętaj, że zioła mogą mieć wiele zastosowań – zarówno w projekcie ogrodu, podczas wzrostu, jak i w domu, po zebraniu plonów.
Dobrym pomysłem jest zapoznanie się z zastosowaniem różnych ziół przed podjęciem decyzji, które z nich włączyć do swoich schematów sadzenia.
Aby pomóc Ci rozpocząć badania, oto 35 ziół wieloletnich, które możesz chcieć zbadać. Są to zioła, które uważam za najbardziej przydatne i które mogą być doskonałym wyborem dla różnych ogrodów:
35 Perennial Herbs To Grow At Home:
Rosemary is one traditional culinary perennial herb that can find a place in many gardens. Świetnie nadaje się do uprawy na obszarach narażonych na suszę, ponieważ jest raczej tolerancyjny na niskie poziomy opadów.
Będzie się dobrze rozwijać, gdy zostanie posadzony w miejscu o swobodnym odpływie wody i nasłonecznionym. Sprawdza się również w uprawie obok innych ziół śródziemnomorskich o podobnych wymaganiach (takich jak cztery następne zioła z tej listy).
Rozmaryn jest również użyteczną rośliną towarzyszącą dla pomidorów i wielu innych pospolitych roślin jednorocznych, ponieważ przyciąga do ogrodu wiele pożytecznych owadów.
Oczywiście, po zebraniu plonów, może być stosowany w wielu potrawach. Ma również szereg zastosowań leczniczych i innych.
Lawenda
Jest to kolejne śródziemnomorskie zioło, które jest doskonałym wyborem, zarówno do ogrodu, jak i do zapewnienia różnych plonów dla domu.
Lawenda ma pewne ograniczone zastosowania kulinarne, choć jest częściej używana w domowych środkach czystości i produktach kosmetycznych, w których jest ceniona za swój piękny zapach.
Lawenda jest szczególnie korzystna ze względu na swoje właściwości przyciągające pszczoły. Jednak przyciąga ona również wiele innych pożytecznych owadów do Twojego ogrodu. Jest również znana ze swoich właściwości uspokajających i relaksujących jako lek ziołowy.
Oregano
Oregano jest kolejnym ważnym ziołem w kuchni śródziemnomorskiej i może być stosowane, świeże lub suche, w wielu przepisach.
Jako zioło aromatyczne, oregano ma odstraszać szereg powszechnych szkodników owadzich, a więc jest dobre do dezorientacji, odstraszania lub rozpraszania szeregu denerwujących gatunków. Może również przyciągać wiele pożytecznych dzikich zwierząt.
Oregano ma również wiele innych zastosowań w domu – od tradycyjnych naturalnych środków leczniczych, do mydeł i perfumerii – szczególnie w formie olejku eterycznego.
Marjoram
Nie do pomylenia z oregano (czasami określanym jako majeranek), słodki majeranek ma nieco mniej silny smak i aromat, i jest zazwyczaj używany w stanie świeżym, dodawany tylko pod koniec gotowania. Podobnie jak w przypadku oregano, majeranek jest w dużej mierze stosowany jako zioło kulinarne.
Jednakże, podobnie jak oregano, majeranek ma również zastosowanie w ziołolecznictwie oraz w innych produktach do użytku domowego. Kwiaty są atrakcyjne dla pszczół i przyciągają inne pożyteczne stworzenia do Twojego ogrodu.
Tymianek
Tymianek jest dobrą rośliną towarzyszącą, ponieważ jest szczególnie dobry w przyciąganiu bzygów / Syrphidae, które zmniejszają liczbę mszyc poprzez drapieżnictwo. Przyciąga on również inne pożyteczne owady i może się rozprzestrzeniać, tworząc dobrą okrywę chroniącą glebę.
Do wyboru jest wiele różnych tymianków, które oferują szereg różnych zapachów i smaków do użytku kulinarnego oraz do innych zastosowań. Na przykład, tymianek może być silny w smaku jak oregano, lub znacznie łagodniejszy.
Istnieją tymotki miętowe, tymotki cytrynowe i szereg innych kombinacji smakowych idealnych dla żądnych przygód kucharzy.
Tarragon francuski
Dziewczęcy estragon ma silnie aromatyczne liście, które bardzo dobrze sprawdzają się dodane do sałatek, potraw z jaj, ryb lub kurczaka. Najlepiej sięgnąć po estragon francuski, ponieważ estragon rosyjski ma gorszy smak.
Rośliny mają tendencję do robienia dobrze w osłoniętej, słonecznej pozycji. I będą się rozwijać w gorszych i bardziej suchych glebach.
Tarragon jest kolejnym dobrym wyborem jako roślina towarzysząca. Mówi się, że jest szczególnie korzystny, gdy uprawia się go obok bakłażanów lub słodkiej papryki.
Szałwia
Szałwia jest kolejnym aromatycznym ziołem, o którym mówi się, że pomaga owocom i warzywom przyciągając pszczoły miodne i inne zapylacze, więc jest to kolejna świetna roślina do sadzenia towarzyszącego lub do włączenia w polikultury.
Ta roślina również lubi stosunkowo suchą glebę i może poradzić sobie z pewnym stopniem suszy. Jednakże, musi być uprawiana w pełnym słońcu.
Szałwia jest przede wszystkim ziołem kulinarnym, ale ma również długą historię zastosowania w medycynie i mówi się, że jest korzystna, między innymi, dla układu trawiennego.
Mięta
Mięta jest prawdopodobnie najłatwiejszym w uprawie ziołem wieloletnim. Ma ona tendencję do rozwijania się w różnych warunkach. I istnieje ogromna gama różnych mięt do wyboru, z bardzo różnych zapachów i smaków.
W uzupełnieniu do tradycyjnych miętówek i spearmintów, można również wybrać do uprawy bardziej interesujące odmiany, takie jak mięta czekoladowa, mięta cytrynowa, mięta jabłkowa itp.
Mięta jest nie tylko przydatna w kuchni, ale również w ogrodzie. Odstrasza, dezorientuje lub rozprasza szeroką gamę gatunków szkodników i może być bardzo użyteczną rośliną okrywową.
Z tych powodów może być świetną rośliną do wykorzystania w nasadzeniach towarzyszących, w cechach i w polikulturach, takich jak ogrody leśne.
Parsley (Biennial)
To zioło jest właściwie dwuletnie, ale może być traktowane prawie jak bylina w wielu ogrodach, ponieważ, chociaż każda roślina będzie trwać tylko przez kilka lat, samosiewy tak łatwo, że często może stać się o wiele bardziej „stałym” elementem.
Parsley może być uprawiany w lekkim cieniu (lub rozproszonym) lub w pełnym słońcu. Uważa się, że jest to dobra roślina towarzysząca dla wielu popularnych roślin jadalnych, zarówno w ogrodach jednorocznych, jak i w polikulturach wieloletnich.
Mówi się, że jest szczególnie korzystna, gdy rośnie w pobliżu róż, pomidorów, marchwi i szparagów, i odstrasza szkodniki, a jednocześnie przyciąga pożyteczne dzikie zwierzęta.
Balsam cytrynowy
Balsam cytrynowy (Melissa officinalis -L.) to kolejna bylina, która może pomóc w przyciągnięciu pszczół i innych pożytecznych owadów do ogrodu. Mówi się, że odstrasza mrówki i muchy. Jego cytrynowy smak i aromat czynią go również ulubionym do użytku kulinarnego.
Balsamka cytrynowa najlepiej czuje się w wilgotnej, lekkiej glebie, ale dobrze radzi sobie w różnych warunkach. Mówi się, że melisa cytrynowa jest szczególnie korzystna jako roślina towarzysząca dla kapustnych, choć może również wspomagać wiele innych roślin.
Szpiórek
Szpiorek należy do allium i podobnie jak inni członkowie rodziny cebulowatych ma silny aromat, który może pomóc w zapobieganiu szkodnikom w ogrodzie. Oznacza to, że jest to jedna z roślin, która ma szerokie zastosowanie jako roślina towarzysząca. W okresie kwitnienia szczypiorek jest również wspaniałą rośliną przyciągającą zapylacze.
Szpiorek ma również, oczywiście, różnorodne zastosowanie kulinarne. Można go dodawać jako ozdobę do szerokiej gamy potraw, nadając im delikatny cebulowy smak.
Szczypiorek czosnkowy
Podobny do zwykłego szczypiorku, szczypiorek czosnkowy niesie ze sobą szereg tych samych korzyści, co wyżej wymienione. Ma jednak nieco łagodniejszy smak, jak krzyżówka, jak sama nazwa wskazuje, czosnku i szczypiorku. Liście szczypiorku świetnie nadają się do dekoracji lub do różnych sałatek.
Szczypiorek czosnkowy najlepiej uprawiać w pełnym słońcu i preferuje wilgotną, ale wolną od zanieczyszczeń glebę. Jednak dobrze znosi suszę, dlatego może być dobrym wyborem do ogrodu o suchym klimacie.
Szczaw
Szczaw jest jednym z moich ulubionych ziół wieloletnich, które rosną w cieniu mojego leśnego ogrodu. Uprawiam szczaw czerwonolistny i szczaw Belleville w półcieniu wokół moich drzew i krzewów owocowych i stwierdzam, że dostarczają one niewielkich, ale znaczących ilości lekko cytrynowej zieleniny do sałatek przez większą część roku.
Nie powinny być spożywane w nadmiarze, ze względu na zawartość kwasu szczawiowego, ale są w porządku w małych ilościach.
Szparagi rozwijają się w wielu rodzajach i warunkach glebowych, dlatego mogą być dobrym wyborem dla wielu ogrodów. Istnieje wiele różnych odmian do wyboru.
Krwawnik
Krwawnik to kolejna z moich ulubionych roślin. Ma długą historię stosowania jako lek ziołowy. Ale krwawnik nie tylko może cię uzdrowić. Może on również mieć leczniczy i pielęgnujący wpływ na ekosystem Twojego ogrodu.
Cykoria
Cykoria najlepiej rośnie w pełnym słońcu, na glebie wilgotnej, ale wolno opadającej. Cykoria, podobnie jak krwawnik i wiele innych ziół z tej listy, jest znana z tego, że przyciąga pożyteczne dzikie zwierzęta.
Gorzkie liście mogą być blanszowane, aby pozbawić je goryczy, lub zbierane do zimowych sałatek, ponieważ są mniej gorzkie o tej porze roku.
Ugotowane młode korzenie mogą być również stosowane jako warzywo i nadają smak i głęboki, bogaty kolor gulaszom i zupom. Cykoria jest również stosowana leczniczo i mówi się, że ma działanie tonizujące na wątrobę i układ trawienny.
Rue
Rue jest toksyczna w dużych ilościach, dlatego należy zachować ostrożność. Jednak w małych ilościach była stosowana jako zioło doniczkowe i w ziołolecznictwie.
Głównym powodem do uprawy jest odstraszanie niektórych owadów. Mówi się, że ma szczególnie korzystne właściwości zwalczania szkodników, gdy jest uprawiany w pobliżu róż i malin.
Suszone zioło ma również odstraszać mole, gdy jest umieszczone w szafie. Najlepiej sprawdza się na otwartym i słonecznym stanowisku. Liście wydzielają przyjemny zapach przypominający pomarańczę.
Cząber zimowy
Cząber zimowy to kolejna aromatyczna bylina, która jest znana z przyciągania pożytecznych dzikich zwierząt i odstraszania niepożądanych gatunków szkodników. Wymaga pełnego słońca, ale może rosnąć dobrze nawet w stosunkowo suchych warunkach i w ubogiej w składniki odżywcze glebie.
Liście, surowe lub gotowane, są używane jako ozdoba, do herbaty, lub używane jako aromat w wielu przepisach. Roślina jest również używana sporadycznie w ziołowych środkach leczniczych, i mówi się, że ma szereg pozytywnych skutków.
Laureat laurowy
Liście laurowe, świeże lub suszone, są powszechnie stosowane jako zioło. Są one dodawane jako aromat do zup, gulaszu i innych przepisów. Liście laurowe są podstawowym składnikiem mieszanki ziół „Bouquet garni”.
Jest to świetny wybór do uprawy w ogrodzie, ponieważ jest bardzo odporny na szkodniki i choroby, i mówi się, że chroni sąsiednie rośliny przed problemami zdrowotnymi lub szkodnikami.
Oto nasz przewodnik po uprawie wawrzynu w ogrodzie.
Lubczyk ogrodowy
Lubczyk ogrodowy to kolejna wspaniała bylina do uprawy. Radzi sobie w różnych warunkach glebowych i środowiskowych i jest kolejnym ziołem, które przyciąga dzikie zwierzęta, a także jest użyteczne jako roślina towarzysząca.
To zioło jest głównie używane w kuchni. Nadaje drożdżowy/selerowy smak przepisom kulinarnym. Liście mogą być używane świeże lub suszone, i są dostępne od wczesnej wiosny do późnej jesieni.
Hyssop
Hyssop ma długą historię zastosowań leczniczych i kulinarnych, choć jego silnie aromatyczny smak nieco stracił na popularności w ostatnich latach.
Liście i młode końcówki pędów są używane jako zioła do przyprawiania różnych sałatek i potraw gotowanych. Smak jest połączeniem szałwii i mięty.
Roślina ta działa jak pułapka dla motyli kapustnych, pomagając im zachować bezpieczeństwo. Rośliny przyciągają również szereg innych owadów, a inne odstraszają. Herbata sporządzona z liści może pomóc w zwalczaniu chorób roślin.
Sweet Cicely/ Anise
To wieloletnie zioło jest spokrewnione z koprem włoskim i kminkiem (rośliny dwuletnie) i jest stosowane jako zioło, surowe lub gotowane, które ma silny smak przypominający anyż.
Ma również silną historię stosowania jako zioło lecznicze. Może rosnąć dobrze w większości żyznych gleb i przyciągać pożyteczne dzikie zwierzęta do twojego ogrodu.
Roman Chamomile
W przeciwieństwie do niemieckiego rumianku, który jest rośliną jednoroczną, rumianek rzymski jest byliną, która ma liście przez cały rok.
Chamomile jest dobrze znany jako użyteczna roślina lecznicza, a także ma szereg innych zastosowań domowych. Młode gałązki są również używane jako przyprawa i w aromatyzowaniu piw ziołowych lub herbat ziołowych.
Chamomile jest odstraszający owady podczas wzrostu i po wysuszeniu. Jest dynamicznym akumulatorem i może być również używany jako płynna pasza, aktywator kompostu lub materiał na ściółkę.
Salad Burnet
Młode liście tej wiecznie zielonej byliny mogą być używane, surowe lub gotowane. Najlepiej przyjmować je zanim rośliny zakwitną, mogą być spożywane w sałatkach, używane jako dekoracje lub dodawane do innych przepisów.
Czasami opisywane jako bardzo gorzkie, liście są znacznie łagodniejsze, gdy rosną na glebie kredowej. Niektórzy twierdzą, że w zimie mają smak przypominający nieco ogórek.
Rośliny te mają rozległe systemy korzeniowe i dlatego mogą być korzystne dla celów kontroli erozji. Są one również dynamicznymi akumulatorami, które można ścinać i zrzucać, aby przywrócić składniki odżywcze do systemu.
Bergamotka
Najczęściej znana jako składnik Earl Grey, to wieloletnie zioło jest najczęściej używane do produkcji aromatycznej herbaty. Liście i młode końcówki pędów mogą być również używane, surowe lub gotowane, w wielu sałatkach, sałatkach owocowych, napojach itp.
Kwiaty są bogate w nektar i atrakcyjne dla pszczół i innych zapylaczy. Oprócz walorów użytkowych, bergamotka jest również uroczą rośliną ozdobną.
Katnifik
Katnifik jest oczywiście najbardziej znany jako atrakcyjny dla kotów. Ale to wieloletnie zioło może być również stosowane w sałatkach lub w wielu przepisach kulinarnych. Ma łagodny, miętowy smak. Ma również zastosowanie w ziołolecznictwie.
Co więcej, w ogrodzie mówi się, że kocimiętka odstrasza różne gatunki szkodników, takie jak mrówki i pchły, między innymi. Wyciąg z liści (nepetalakton) ma właściwości chwastobójcze i odstraszające owady.
Echinacea
Echinacea jest często używana jako roślina ozdobna. Ale jest to również ważny naturalny składnik roślinny dla zachodniej medycyny ziołowej.
Jest ona używana w ziołolecznictwie na wiele różnych sposobów. Najlepiej rośnie w głębokiej, bogatej glinie, na słonecznym stanowisku. Przyciąga również motyle i ptaki do ogrodu.
Waleriana
Waleriana jest kolejnym interesującym ziołem wieloletnim do rozważenia. Może być stosowany z umiarem w herbacie ziołowej i jest stosowany leczniczo na wiele różnych sposobów. I jest szczególnie korzystne, aby zmniejszyć stres i zachęcić do snu. Poprawia również jakość snu i obniża ciśnienie krwi.
Liście są bardzo bogate w fosfor i mogą być przydatne, gdy dodaje się je jako ściółkę lub do kompostu. Mówi się, że przyciągają dżdżownice.
Marszawiak
Liście prawoślazu lekarskiego (Althaea officinalis) są używane jako ziele doniczkowe lub do zagęszczania zup i sosów.
Chociaż liście są włókniste i nieco owłosione, mają również łagodny i przyjemny smak i mogą być spożywane na surowo, w sałatkach itp.
Korzeń może być również używany jako warzywo. A po wysuszeniu, zmieleniu na proszek i zrobieniu pasty, był tradycyjnie prażony, aby uzyskać słodki „marshmallow”. Roślina ta ma również korzyści lecznicze i zastosowania kosmetyczne.
Tansy
Tansy jest trująca, jeśli spożyje się jej duże ilości. Jednakże, ta bylina jest kolejnym wielkim atraktorem dla dzikich zwierząt.
Roślina ta odstrasza szereg szkodników i ma atrakcyjne kwiaty. Ma również dobry profil odżywczy i może być korzystna po pocięciu i zrzuceniu lub dodaniu do pryzmy kompostowej.
Ziele wierzbowe
Ziele wierzbowe (Epilobium – L.), znane również jako ziele ogniowe, może być bardziej znane jako chwast. Ale może to być również użyteczne zioło wieloletnie.
Młode końcówki pędów i liście mogą być spożywane w sałatkach lub gotowane jako warzywo, gdy są młode. Są one dobrym źródłem witamin A i C. Łodygi kwiatów mogą być również gotowane jako warzywo, gdy kwiaty są w pąku.
Rdzeń starszych łodyg może być również spożywany, jest delikatnie słodki i może być stosowany jako dodatek smakowy do zup lub gulaszu. Kwiaty są uwielbiane przez pszczoły i inne pożyteczne owady.
Słodka wierzba
Słodka wierzba ma długą historię stosowania w ziołolecznictwie. Główka kwiatu zawiera kwas salicylowy, jeden ze składników aspiryny, i może zapewnić działanie przeciwzapalne. Jest on stosowany na wiele różnych sposobów w ziołolecznictwie.
Młode liście, kwiaty i korzenie mogą być parzone na herbatę, lub używane gotowane jako aromat w zupach i innych przepisach. Należy jednak zachować ostrożność. Roślina ta nie jest zalecana do stosowania przez astmatyków, ani przez dzieci poniżej 12 roku życia, ze względu na zawartość salicylanów.
Lucerna
Lucerna jest wieloletnią rośliną strączkową, która może być stosowana jako zioło lecznicze, a także jako kiełkujące nasiona. Liście i młode pędy są bardzo bogate w witaminy z grupy A, B i C oraz są dobrym źródłem białka.
Jako roślina strączkowa, lucerna jest bardzo użytecznym utrwalaczem azotu i może tworzyć dobre pokrycie gruntu jako nawóz zielony.
Koniczyna
Koniczyny są innymi roślinami wiążącymi azot, które mogą być bardzo przydatne w ogrodzie. Ale to, z czego możesz nie zdawać sobie sprawy, to fakt, że mogą one być również użyteczne jako zioła kulinarne.
Liście koniczyny białej, na przykład, mogą być spożywane gotowane jako zioło w doniczce lub jako substytut szpinaku w wielu przepisach. Młode kwiaty mogą być również używane w sałatkach.
Good King Henry
Chenopodium bonus henricus jest wspaniałą rośliną ogrodową. Rośliny zawierają saponiny i kwas szczawiowy, ale mogą być pożyteczną rośliną jadalną i zielem doniczkowym, jeśli są spożywane z umiarem. Najlepsze jest gotowanie liści.
Liście mogą być stosowane jako zioło doniczkowe, a także jako substytut szpinaku do stosowania w wielu przepisach. Młode kwitnące pędy są używane jako „szparagi ubogiego człowieka” i są wspaniałym wiosennym warzywem.
Herb Patience
Herb Patience (Rumex patientia) jest wieloletnim ziołem, które zawiera również dość wysoki poziom kwasów szczawiowych. Ale jest w porządku, aby spożywać go w mniejszych ilościach.
Łagodne w smaku, liście mogą być używane jak szpinak i mają dość łagodny smak. Ziele cierpliwości jest łatwe w uprawie i jest ważnym źródłem pożywienia dla gąsienic wielu gatunków motyli. Zioło to jest również znane z przyciągania szerokiej gamy innych dzikich zwierząt.
Oczywiście, istnieje wiele innych ziół, wieloletnich i innych, które można uprawiać w ogrodzie. Ale te 35 są jednymi z najbardziej interesujących i użytecznych opcji do rozważenia.
Read Next:
.