No Bake Oreo Chocolade Crème Taart

Deze No Bake Oreo Chocolade Crème Taart begint met een zelfgemaakte oreo korst, heeft een laag rijke chocolade ganache, een laag dromerige chocolade crème taart, en tot slot zelfgemaakte slagroom op de top. Het is rijk, ultra-decadent, en zo’n gemakkelijk no-bake dessert!

Het is praktisch perfect!

Okee, laten we het even over GPS en Google Maps hebben.

Waarom is het dat als je in een bekend gebied bent, Siri (of dat is in ieder geval degene die mijn kaart voor me inspreekt) zich aan je vastklampt en je niet met rust kan laten (slechtste chauffeur ooit op de achterbank), maar als je ergens verdwaald bent en totaal geen idee hebt waar je bent, laat ze je vrijwel voor dood achter.

Dank je dat je me vijftien keer hebt verteld wanneer ik mijn eigen straat in moet slaan, maar als ik verdwaald ben in het centrum van LA kun je me misschien een hint geven waar ik heen moet, mmkay? Dat zou geweldig zijn.

Maar, als deze No Bake Oreo Chocolade Crème Taart de beloning was voor het vinden van de weg na verdwaald te zijn, zou ik elke kans die ik krijg om te verdwalen.

Dus deze decadente chocolade monstruositeit van een taart werd gemaakt voor mijn zwager nadat hij “iets” Oreo had gevraagd voor zijn verjaardag.

In het verleden heb ik deze Cookies and Cream Oreo Cake, deze Chocolate Chip Cookie Cake en deze Marble Cupcakes gemaakt, maar dit jaar besloot ik voor de taart te gaan.

Waarom taart?

Wel, ik vind dat je in taart de Oreo’s hiiiiiiiiiihoog en deeeeeep kunt stapelen. In een taart kun je maar zoveel Oreo’s stoppen, maar in een taart kun je ze in de korst stoppen, bovenop de ganache, in de vulling, en bovenop.

Oreo in elke.enkele.hap.

Bij het maken van dit recept voor zelfgemaakte oreotaart waren er een paar dingen waarvan ik wist dat ik ze specifiek wilde maken.

Ten eerste wist ik dat ik een vulling van chocoladeroomtaart wilde maken. Omdat chocolade + oreo’s = kwijl waardig.

Ook, ik weet niet over u, maar toen ik een kind was, Oreo dirt cups (chocolade pudding met gemalen oreo’s en gummy wormen) waren HET ding. Ze waren helemaal in en het was geen verjaardagsfeestje zonder die hemelse kleine bekers van vreugde.

Altijd als ik Oreo’s en chocolade heb, kan ik het niet helpen maar ik voel me een beetje nostalgisch. Ik wilde dat ergens in deze taart verwerken.

Okee, omdat ik gek ben en ganache alles is, wilde ik echt ergens ganache in deze taart verwerken (omdat hij nog niet rijk genoeg was…).

In het begin wist ik niet zeker of ik de ganache bovenop de taart wilde (maar wat dan met slagroom??), of misschien ganache en dan slagroom bovenop, of misschien moet het op de bodem van de taart?

De strijd.

Uiteindelijk besloot ik dat de ganache bovenop de korst moest, zodat het een leuke verrassing zou toevoegen aan de zelfgemaakte chocolade taartvulling.

Ten slotte wist ik dat dit een no bake oreo taart moest worden. Ik wilde dat deze hele taart romig, dromerig en 100% perfect zou zijn.

En, al zeg ik het zelf, deze No Bake Oreo Chocolate Cream Pie was zo’n beetje alles waar ik op hoopte en meer.

No Bake Oreo Chocolate Cream Pie Tips & Tricks

• De vulling van deze no bake chocoladetaart begint met instant puddingmix. Ik ging met een donkere chocolade instant pudding mix, maar elke chocolade pudding zou prima zijn.
• De chocolade pudding wordt gemengd met roomkaas en zelfgemaakte slagroom, waardoor het extra licht en luchtig.
• Homemade chocolade ganache is slechts 2 ingrediënten: zware room en halfzoete chocolade chips (melk of donker zou ook werken).
• Omdat deze taart zo veel Oreo’s gebruikt, zou ik zeker aanraden om de gezinsgrootte verpakking te kopen (of twee normale verpakkingen).

Ik neem deze hele No Bake Oreo taart, alstublieft en dank u.

1. Klop met een staande mixer of een handmixer de slagroom tot er zachte pieken ontstaan. Voeg poedersuiker en vanille-extract toe en klop tot er stijve pieken ontstaan. Zet opzij.

1. Klop de instant chocoladepuddingmix en melk door elkaar tot het mengsel dik is.
2. Meng de roomkaas en chocoladepudding door elkaar (met de hand of met een mixer) tot een gladde, romige massa. Voeg vervolgens zout en Oreo-kruimels toe en meng tot een glad geheel.
3. Vouw de helft van de slagroom door de chocoladevulling en vouw voorzichtig tot een glad geheel (bewaar de resterende helft van de slagroom voor later).

1. Verwarm de slagroom tot net onder het kookpunt (in een steelpan of in de magnetron). Giet de slagroom over de chocoladestukjes en laat het mengsel vijf minuten staan (door de warmte van de slagroom zullen de chocoladestukjes smelten). Klop de ganache tot een gladde massa.
2. Giet de ganache over de korst van de taart en verdeel deze in een gelijkmatige laag. Laat de ganache enkele minuten opstijven.
3. Spreid een 1/2 kopje Oreo-kruimels over de ganache (dit is optioneel, maar ik wilde overal Oreo’s in deze taart).
4. Spreid de chocoladevulling over de ganache (de ganache kan een beetje bewegen, omdat het zich mengt met de vulling, en dat is prima) en spreid dit uit in een gelijkmatige laag.
5. Top met de resterende slagroom en bestrooi met Oreo-kruimels, indien gewenst.
6. Koel minstens 4 uur in de koelkast of tot u klaar bent om te serveren.
7. Geniet ervan!