12,2k aandelen
12.2k aandelen
Omstreeks 1995 was ik achtentwintig jaar oud en had ik wat overgewicht. Ik begon aan een ondraaglijk trainingsprogramma van wandelen/joggen, 35-40 mijl per week, plus nog eens 20 mijl op de fiets. Ben ik afgevallen? Natuurlijk. Denk eens aan de calorieën die ik verbrandde! Ik dacht ook dat ik gezonder at, maar leerde later dat wat ik dacht dat gezond was, dat in werkelijkheid niet was.
Ik stond zelfs in de “Success Stories” van het Shape magazine in juli 1998. (
Een paar jaar later begon ik weer een beetje aan te komen, ook al putte ik mezelf uit door te sporten. Ik kwam een artikel tegen waarin stond dat naarmate we ouder worden, ons metabolisme langzamer gaat werken doordat onze spiermassa afneemt, en dat we dus meer calorieën moeten verbranden. Als we dat niet doen, komen we om de paar jaar 10 pond aan, ook al sporten we nog steeds. Ik herinner me dat ik dacht, “WAT?!” Ik trainde me dood om niet aan te komen, en nu moet ik de intensiteit en de afstand steeds verder opvoeren, alleen maar om niet aan te komen? Die ontmoediging was het begin van het einde van mijn dagen als trainingskampioen.
Mijn gewicht nam toe en mijn gezondheid verslechterde
Ik begon geleidelijk weer aan te komen en kwam daar nog veel meer kilo’s bij. In de loop der jaren begon mijn gezondheid achteruit te gaan: hoog cholesterolgehalte, hoge bloeddruk, gezwollen en pijnlijke gewrichten en hormonale problemen. Ik was pas in de veertig, en mijn gebrek aan gezondheid was een bron van grote stress geworden. Ik kon me niet voorstellen hoe ik er op mijn zestigste uit zou zien. Mijn gewrichten deden al zo’n pijn!
Toen, in februari 2013, veranderde alles voor mij. Na een jaar lang mijn dochter te hebben gevraagd om een documentaire te bekijken genaamd, Forks Over Knives, heb ik dat eindelijk gedaan. Dat veranderde alles.
Ik leerde dat ik het al die jaren achterstevoren had gehad! Optimale gezondheid ging niet alleen over meer bewegen. Het ging om het eten van het juiste voedsel. Niet kip en vis zoals ik had gedacht, maar volle granen, peulvruchten, groenten en fruit!
Hoewel ik had gedacht dat kip en vis vetarm waren, is de waarheid dat terwijl het magerste stuk rundvlees ongeveer 28% calorieën uit vet bevat, witte, huidloze kip bijna hetzelfde is met 24% van de calorieën uit vet! Tonijn is 21% en zalm 40%. Eieren zijn 70% vet! Mijn pogingen om af te vallen mislukten omdat ik alles verkeerd deed.
Nutrition is Key
Met mijn nieuwe begrip over voeding, ben ik eindelijk in staat geweest om alle kilo’s te verliezen en een gezond gewicht te behouden. Ik heb het gedaan ondanks het feit dat ik ouder ben en een tragere stofwisseling zou moeten hebben, en ik heb het gedaan zonder 35 mijl te joggen & 20 mijl per week te fietsen. Ik begrijp nu dat, hoewel oefening en stress management belangrijk zijn, de echte sleutel-80% van de vergelijking-is voeding. Mijn transformatie kwam niet door ondraaglijke trainingen, maar door het eten van PLANTEN!
Nu bestaat mijn lichaamsbeweging uit dagelijks 30-45 minuten wandelen met mijn Duitse herder en vier dagen per week aan rustige yoga doen. Dat is alles wat nodig is, geen mentaliteit van een trainingskrijger!
Elk goed fitnessprogramma begint met wandelen. Wandelen is veruit de meest onderschatte vorm van lichaamsbeweging. Niet alleen verbrandt het calorieën, het vermindert ook stress en helpt je waak-slaap cyclus te reguleren, vooral als het buiten wordt gedaan.
Mijn cholesterol ligt tegenwoordig rond de 141, en mijn gewrichten zijn uitstekend! Ik heb geen last meer van ontstekingen en pijn. Ik maak me niet langer zorgen over een vertragende stofwisseling als ik ouder word of over de noodzaak om mijn trainingsprogramma voor altijd op te voeren. Tegenwoordig ben ik ouder en slimmer. Ik ken de waarheid.
Oefening en stress management zijn zeer belangrijke stukjes van de gezondheidspuzzel; het is niet compleet zonder hen. Maar, voeding is het grootste stuk van het plaatje. “Je kunt je vork niet ontlopen.”