Onze Aziatische sinaasappelsaus recept is een heerlijke, rijke, Umami saus. Perfect voor vis en kip diners. Deze Chinese sinaasappelsaus is een lekkere, gezonde optie voor gebottelde sinaasappelsauzen.
In de winkel gekochte gebottelde sauzen hebben over het algemeen veel te veel onontcijferbare ingrediënten en zware suiker ladingen. Deze zelfgemaakte dikke sinaasappelsaus is vetarm, vegetarisch en zuivelvrij.
Aziatisch koken is relatief nieuw in mijn repertoire. Ik heb veel heerlijk uitziende recepten bestudeerd en nu ben ik nieuwe paden in mijn keuken voorraadkast aan het smeden. Het maken van zelfgemaakte sauzen is gewoon logisch.
Ze zijn heel eenvoudig te maken en kunnen de gezondheid van uw gezin verbeteren.
Dit gemakkelijke recept voor sinaasappelsaus is daar een geweldig voorbeeld van. Ik was gemotiveerd om mijn eigen sinaasappelsaus te maken na het maken van Sinaasappel Kip Worst Rund Gehaktballetjes.
Inhoudsopgave
Recepten die deze Makkelijke Sinaasappelsaus gebruiken:
Wanneer u een makkelijk diner nodig heeft met een aziatisch tintje. Probeer deze saus over een van deze recepten. Ze zijn zo lekker.
-
Gebakken Tilapia in Aziatische Sinaasappelsaus -
Instant Pot Sinaasappelkip
De saus die ik daarvoor gebruikte was Panda express (blush). Ja, ik was zo geschrokken van wat er in die fles zat dat ik hem heel, heel lang niet heb gebruikt. Maar ik kon mezelf er ook niet toe brengen die saus weg te gooien.
Dus gebruikte ik eindelijk de gebottelde Panda saus om die gehaktballen te maken. Ze waren echt lekker; MAAR:
Deze zelfgemaakte sinaasappelsaus is nog beter. Gebruik deze in plaats van Panda express.
Dit is de oranje chinese saus die ik gebruik in onze zeer populaire Instant Pot Orange Chicken Recipe.
Kijk hoe Kayti dit diner maakt in onze receptdemonstratievideo in de zijbalk. En in de bodem van de afdrukbare receptkaart. Zo lekker!!
Het is heerlijk over witte vis en kip. Kipfilet en kippendijen zijn heerlijk op deze manier.
Deze saus is gemaakt met echte ingrediënten die goed voor je zijn. De sinaasappelsmaak komt van echt sinaasappelsap met een vleugje gember en knoflook voor de pit.
Honing verzoeten komt de saus ten goede, zowel qua smaak als textuur. Gebruik sojasaus of Tamari. Als u glutenvrij bent, gebruik dan tamari.
En het is zo makkelijk als maar kan. Hier is het proces:
Zamel uw verse, biologische ingrediënten.
Doe alles in een pan en kook het tot het begint te verminderen en dikker wordt. Klop voortdurend. Dit duurt ongeveer vijf minuten.
Daarna voegt u het mengsel van maïzena en water toe en kookt u het (al kloppend) op laag vuur tot de dikte naar wens is.
Voel u vrij om de kruiden aan uw smaak aan te passen. U kunt wat sinaasappelschil toevoegen om de chinese sinaasappelkip-vibe te versterken.
Ik zou de schil weglaten voor een rundvleesmaaltijd. De zachtere versie past beter bij rundvlees en varkensvlees.
Ik maakte deze saus en goot hem over mijn Tilapia filets. Dat creëerde het Gebakken Tilapia in Aziatische Sinaasappelsaus recept. Dat is een geweldig diner.
Ik moedig je aan om je eigen versie van deze lekkere aziatische saus te maken. Laat ons in het commentaarveld hieronder weten wat u hebt gedaan.
Uw afdrukbare receptkaart:
Homemade Aziatische sinaasappelsaus recept is een heerlijke, dikke, rijke, Umami sinaasappelsaus! Een lekkere, gezonde optie voor gebottelde sinaasappelsauzen met veel te veel onleesbare ingrediënten en zware suikerladingen. Vetarm, vegetarisch, zuivelvrij!
Ingrediënten
- 1 grote sinaasappel – vers geperst tot een 1/2 kopje sap
- 1/2 inch stukje gember-
- 1 grote of meerdere kleine teentjes knoflook
- 1 eetlepel tamari (of soja) saus
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels rijstazijn
- 1/2 theelepel sesamolie
- 2 theelepels maïzena
- 1/2 kop water
Instructies
- Doe alle ingrediënten in een koekenpan met antiaanbaklaag en kook het een paar minuten.
- Klop met een garde tot de saus voldoende ingekookt is om in te dikken.
- Meng de maïzena en het water door elkaar en giet de helft bij de kokende saus, kloppend tot de saus dikker wordt tot de gewenste consistentie.(Een stroopachtige consistentie werkt goed).
- Gebruik de resterende maïzena indien nodig.
- Haal van het vuur en koel af tot de gewenste temperatuur.
- Bewaar afgedekt in de koelkast maximaal een week.
Noten
Voor een glutenvrije saus gebruik je Tamari in plaats van Sojasaus.
Meer intense sinaasappelsmaak:
Voeg wat sinaasappelschil toe in de koekenpan. Dit zal echt die chinese oranje kip vibe naar boven brengen. Ik heb het niet over de ingrediënten. Ik laat het aan jou over om het toe te voegen. Gebruik een 1/2 theelepel en ga vanaf daar omhoog.
Zest voegt een sterke smaak toe. Het kan het smaakprofiel met de gember en soja uit balans brengen. Proef dus voordat je te gek doet met de zest.
Voedingsinformatie
Opbrengst
4
Serveringsgrootte
2 eetlepels
Aantal per portieCalorieën 69
Heb je dit recept gemaakt?
Laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
