Continuación
En el estudio, publicado en Archives of Internal Medicine, los investigadores analizaron la relación entre la ingesta de vitamina C y la gota entre 46.994 hombres sanos desde 1986 hasta 2006. Los hombres respondieron a cuestionarios en los que se detallaba la ingesta de vitamina C a través de la dieta y/o de suplementos de vitamina C cada cuatro años.
Durante el periodo de estudio, se diagnosticaron 1.317 nuevos casos de gota entre los participantes.
Los resultados mostraron que aquellos con una mayor ingesta de vitamina C tenían un riesgo sistemáticamente menor de desarrollar gota que los demás. Por ejemplo, los hombres con una ingesta de vitamina C de 1.500 miligramos o más al día tenían un riesgo un 45% menor de padecer gota en comparación con los que tenían una ingesta de vitamina C de menos de 250 miligramos al día.
Casi todos los hombres que tenían una ingesta de vitamina C de más de 500 miligramos al día tomaban suplementos de vitamina C. Los investigadores descubrieron que por cada 500 miligramos de vitamina C que tomaban los hombres, el riesgo de gota se reducía en un 15% adicional.
Los investigadores afirman que los resultados sugieren que tomar suplementos de vitamina C a los niveles del estudio (menos de 2.000 miligramos al día) puede ser una forma segura y eficaz de prevenir la gota.