Tilapia fish
Tilapia on neljäs suosikki äyriäisruokaa, jota todennäköisesti kulutetaan Yhdysvalloissa. Tilapia on edullinen mereneläviä ja suuri proteiinin lähde. vähärasvainen kala. Sillä on erittäin maukas ja mieto maku.
Lähi-idän Afrikassa tilapia on toiseksi eniten viljelty kala. Parasta Tilapian kasvatuksessa on sen selviytymiskyky huonolaatuisessa viljelyssä. Koillis-Afrikassa Tilapia on myös eniten viljelty kala,
Helppo viljellä Tilapia-kalaa
Tilapialle on joitakin hyviä puolia.
- Halpa proteiininlähde
- Helppo sopeutumiskykyinen kala
- Voi selviytyä huonostakin viljelystä ja olosuhteista
- Nopea kasvattaa
Nykypäivinä Tilapia-kala on paljon suositumpi sen terveyshyötyjen vuoksi. Vaikka olemme myös uteliaita sen epätasapainoisen rasvahappopitoisuuden ja elohopea- ja arseenimetallimyrkytyksen suhteen.
Kaikki kalan ystävät haluavat tietää totuuden Tilapia-kalasta.
Varmennamme sinut laatimaan kaikki Tilapia-kalan terveyshyödyt ja paljastamme myös kääntöpuolen ja vaarat tämän kalan syömisestä.
Syökö vai eikö pitäisi syödä Tilapia-kalaa? Selvitetään vastaus.
- Tilapia-kalan tyypit
- Hinnaltaan edullinen merenelävä
- Ravitsemuksellinen profiili
- Makroskooppisesti 100 g tilapiafileetä
- Terveydelliset hyödyt Tilapia-kalasta
- Aivojen kehitykseen
- Apua painonpudotukseen
- Hyvää sydämelle
- Helpottaa luuston vahvuuteen
- Vanhenemiskyky
- Act Against Prostate Cancer
- Apuaa haavojen paranemisessa
- Onko Tilapia-kalan syöminen hyväksi sinulle?
- Joitakin vaarallisia vaikutuksia Fam-kasvatetusta Tilapia-kalasta
- Arseenimyrkytyksen sivuvaikutukset
- Helvenmyrkytyksen sivuvaikutukset
- Voi lisätä tulehduksia
- Alzheimerin tauti tilapian avulla
- 5. Eläinten ulosteita syötetään Tilapia-kaloilla
- Voi aiheuttaa verenpainetautia
- Syövän mahdollisuus
- Korkea antibiootti- ja torjunta-ainepitoisuus
- Terveellisempiä vaihtoehtoja tilapian syömiselle
Tilapia-kalan tyypit
Tilapia-kala on maailmanlaajuisesti eniten viljelty kala. Tutkimuksen mukaan lähes 80 maassa viljellään Tilapia-kalaa sen hyötyjen vuoksi.
Tilapiaa on kolme kuuluisaa lajia:
- Blue Tilapia
- Mozambique Tilapia, jota kutsutaan myös nimellä Red
- Nile Tilapia, jota kutsutaan myös nimellä Black
Hinnaltaan edullinen merenelävä
Tilapia on edullinen ja kohtuuhintainen merenelävä verrattuna lohiin, katkaravuihin, katkarapuihin ja muihin hienoihin mereneläviin.
Tutkimuksen mukaan laajojen terveyshyötyjen vuoksi amerikkalaiset kuluttavat tätä kalaa vuosittain yli kilon yksilöä kohti.
Ravitsemuksellinen profiili
Nämä ovat 100 gramman raa’an Tilapia-kalan ravitsemukselliset kohokohdat.
- Energia 96 kcal
- Proteiini 08 g
- Vesipitoisuus 08 g
- Kalium 302 mg
- Kalsium 10 mg
- Magnesium 27 mg
- Rauta 56 mg
- Sinkki 33 mg
- Natrium 52 mg
- Riboflaviini 06 mg
- Tiamiini 04 mg
- Niasiini 9 mg
- Kolesteroli 50 mg
- Kofeiini 0 mg
- B- vitamiini-.6 16 mg
- B-vitamiini B-12 58µg
- Folaattipitoisuus ` 24 µg
- A-vitamiini 0 µg
- E-vitamiini 4 µg
- D-vitamiini 1 µg
- D-vitamiini 1 µg
- K-vitamiini 4 µg
- C-vitamiinipitoisuus 0 g
- Kokonaisrasvapitoisuus 7 g
- Kokonais sokeripitoisuus 0 g
- Kokonaisk. ravintokuitua 0 g
- Tyydyttymättömiä rasvahappoja 59 g
- Monityydyttymättömiä rasvahappoja 5 g
- Polytyydyttymättömiä rasvahappoja 36 g
.
Makroskooppisesti 100 g tilapiafileetä
- g tilapiaa sisältää yhteensä 111 kaloria.
joka sisältää
- 0 g hiilihydraatteja
- 2,3 g rasvaa
- 22,8 g proteiinia
Terveydelliset hyödyt Tilapia-kalasta
Vaikkakin Tilapia-kalalla on paljon terveydellisiä etuja. Alla on lueteltu joitakin hyötyjä:
Aivojen kehitykseen
Tilapia-kala auttaa parantamaan aivojen toimintaa. Tilapia-kalan tärkein sisältö on omega-3, joka lisää neurologisia kykyjä. Omega-3 auttaa myös neuroprotektiivisena aineena.
Tilapia suojaa myös epilepsialta, Alzheimerin ja Parkinsonin taudeilta. Koska tämä kala on suuri seleenin lähde, joka suojaa ihmisen aivoja hermoston häiriöiltä ja ylläpitää nesteiden kulkua koko kehossa. Seleeni ylläpitää myös hapen virtausta aivoissa.
Tilapia-kalan yleiset hyödyt:
- Tilapia-kalassa on vähän rasvaa, joten se auttaa aktivoimaan ihmisen immuunijärjestelmää.
- Se auttaa ihmisen elimistöä ikääntymiseltä tasapainottamalla kalorimääräämme.
- Se auttaa ihmisen elimistöä ylläpitämään kolesteroli- ja triglyseriditasoja. Tilapia ei sisällä paljon rasvaa ja on myös erinomainen omega-3:n lähde.
Tilapia on riittävä proteiinin lähde, joka on välttämätön päivittäisessä ruokavaliossa. Proteiini on välttämätöntä ihmiskehon kehitykselle ja toiminnalle. Proteiini on myös erittäin tärkeää solukalvoille, solujen kiertokululle, kasvulle ja kaikkien kehon elinten aineenvaihduntatoiminnoille.
Apua painonpudotukseen
Tilapia-kalan parasta antia on se, että se on vähäkalorinen eikä se myöskään sisällä paljon rasvoja. Tämä kala on tärkein proteiinin lähde, joka auttaa henkilöä painonpudotuksessa. Koska 100 g:n annos tilapia-kalaa riittää yhdeksi vähäkaloriseksi ateriaksi.
Tämä kala on hyvä vaihtoehto henkilölle, joka haluaa laihtua muutaman kilon. Toisin kuin runsasrasvaiset dieetit ja pikadieetit, tilapia on hyödyllinen laihduttamiseen ja antaa kehollesi täydelliset ravintoaineet.
Hyvää sydämelle
Parasta on se, että tilapiakala on runsas hyvien rasvahappojen, kuten omega-3:n, lähde, joka auttaa ihmisen sydäntä aivohalvauksilta ja sydänkohtauksilta. Omega-3 auttaa myös ylläpitämään korkeaa verenpainetta. Omega-3 auttaa myös vähentämään kolesterolipitoisuutta verenkierrossa.
Tilapian syöminen on siis hyväksi sydämelle. Mutta yksi asia pitää mielessä, ne tilapiat ovat hyviä, jotka ovat luonnollisesti viljelyssä terveessä ja puhtaassa ympäristössä, ei sellaisia tilapia kaloja, jotka kasvatetaan kemikaaleilla.
Nämä tilapia kalat eivät ole hyväksi sydämelle, koska ne sisältävät epätasapainossa suhde rasvahappoja i.eli omega-6:n ja omega-3:n.
Helpottaa luuston vahvuuteen
Fosfori ja kalsium ovat tärkeimmät avainmineraalit luuston kasvun ja kehityksen kannalta. Tilapia-kalassa on runsaasti näitä kahta elementtiä, ja se auttaa luusolujen uusiutumisessa.
Tilapia on myös erittäin hyödyllistä kynsien ja hampaiden kasvulle, sillä siinä on fosforia. Fosfori on myös erittäin hyödyllinen osteoporoosissa ja muissa luustoon liittyvissä häiriöissä myöhäisessä iässä. 70-luvulla pitäisi syödä tilapiaa kahdesti viikossa, jotta luusto pysyisi terveenä.
Tilapian sisältämä tyypin 1 kollageeni on erittäin hyödyllinen kaikissa luustosairauksissa. Viimeaikaiset tutkimukset osoittivat, että Tilapia kala on erittäin hyödyllinen hampaiden linja. Koska sitä voidaan käyttää telineen biomateriaalissa.
Vanhenemiskyky
Tilapia on runsas vitamiinien eli C- ja E-vitamiinien lähde. nämä vitamiinit auttavat ylläpitämään nuorekasta ja säteilevää ihoa. Ne auttavat myös ihmisen ihoa auringon aiheuttamilta vaurioilta ja parantavat ihon sävyä.
Tilapia sisältää myös antioksidantteja, jotka toimivat ikääntymisprosessia vastaan. Nämä antioksidantit haukkaavat vapaita radikaaleja kehossamme ja suojaavat kaikkia kehon elimiä vaurioilta. Nuorekkaan ja nuorekkaan ulkonäön saamiseksi Tilapia-kala on erittäin hyödyllinen.
Act Against Prostate Cancer
Tilapia-kala sisältää seleeniä, joka on erittäin hyvä antioksidantti ihmiskeholle.
Ravitsemustieteellinen tutkijaryhmä osoitti, että Tilapia-kalan sisältämä seleeni vähentää eturauhassyövän mahdollisuutta. Vaikka seleeni on myös erittäin arvokas sydänsairauksiin ja kaikenlaisiin syöpiin.
Tämä antioksidantti toimii myös vapaita radikaaleja vastaan elimistössä ja sen seurauksena seleeni on hyödyllinen vähentämään syöpäsolujen solumutaatiota. Se myös suojaa ihmisen elimiä oksidatiiviselta stressiltä ja oksidatiivisilta vaurioilta.
Apuaa haavojen paranemisessa
Uudemmat tutkimukset julistivat, että Tilapian kollageeni on erittäin hyödyllinen haavojen paranemisessa. Niilin tilapia sisältää kollageenipeptidiä, jolla on lupaavia tuloksia lihahaavojen paranemisessa. Kollageenipeptideistä on hyötyä myös raapimishaavojen paranemisessa.
Onko Tilapia-kalan syöminen hyväksi sinulle?
Kyllä, mutta vain luonnonvaraisen viljellyn Tilapian. Muuten kuuluisa ja huono viljelty Tilapia on kiistanalainen syödä tai ei.
On joitakin keskeisiä seikkoja, jotka pitäisi tietää ostaessaan Tilapia kalaa:
- Tilalla kasvatetut kalat ovat runsaasti elohopeaa, että pitäisi välttää syödä. Näillä kaloilla voi olla monia terveysongelmia.
- Yritä tilata luonnonvaraista Tilapia-kalaa.
- Lue aina pakastetun Tilapia-purkin ravintoarvopalkki.
Joitakin vaarallisia vaikutuksia Fam-kasvatetusta Tilapia-kalasta
Vaikkakin Tilapia-kala on erittäin maukas ja kuuluisa kala nykyään. Mutta kaikkien sen hyötyjen lisäksi fam-kasvatettuun Tilapia-kalaan liittyy joitakin terveysriskejä.
Tässä on joitakin terveysriskejä:
Arseenimyrkytyksen sivuvaikutukset
Tutkijat ovat valitettavasti julistaneet, että fam-kasvatettu Tilapia on erittäin vaarallista ihmisen terveydelle. On totta, että Taiwanin Tilapia on täynnä arseenimetallia. Saattaa aiheuttaa arseeniin liittyviä sairauksia sellaisille henkilöille, jotka söivät niitä.
Helvenmyrkytyksen sivuvaikutukset
Surullista on, että kaikenlainen Tilapia sisältää elohopeaa. Tämä metallimyrkytys voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia kuluttajille.
Perheessä kasvatetut Tilapia-kalat aiheuttavat 5 % suuremman kuolleisuusasteen kuin luonnonvaraiset Tilapiat. Raskaana olevien ja imettävien äitien tulisi siis välttää Tilapiaa näissä vaiheissa.
Voi lisätä tulehduksia
Tilapia on paras tapa saada proteiinia. Se on erittäin suositeltavaa terveyshyötyjen vuoksi. Mutta sama juttu on tässäkin, maatiloilla kasvatetut tilapiat ovat vaarallisia ihmiskeholle. Ne voivat aiheuttaa sydänsairauksia, nivelongelmia ja sen seurauksena tulehduksia.
Tutkimuksissa on kuitenkin todettu, että viljellyn tilapian rasvahappojen suhde on epätasapainossa. Omega-6:n ja omega-3:n suhde on 11:1. Mutta omega-6:n ja omega-3:n tarkka suhde on 2:4, joka on vaadittu.
Siten korkea omega-6-rasvahappojen määrä voi aiheuttaa tulehduksia ja muita sairauksia, kuten niveltulehdusta, astmaa, sydänkohtausta jne.
Alzheimerin tauti tilapian avulla
Tilapia sisältää runsaasti omega-6-rasvahappoa, joka on terveydelle hyväksi. Mutta yksi vaarallinen yhdiste nimeltä arakidonihappo (omega-6-rasvahappo) esiintyy tilapiassa.
Tutkimukset vahvistivat, että arakidonihappo liittyy suoraan Alzheimerin taudin riskiin. Syömällä muita meren antimia, kuten sardiineja, lohta ja ruijanpallasta, voi vähentää Alzheimerin taudin riskiä.
5. Eläinten ulosteita syötetään Tilapia-kaloilla
Yhdysvaltion FDA:n raportin mukaan Kiinassa lähes kaikkia kaloja ruokitaan eläinten ulosteilla. Tämä uutinen ei koske yhtä tiettyä kalaa, mutta elintarvike- ja lääkevirasto on vahvistanut, että maatiloilla kasvatetut kalat kasvavat yleisesti eläinten ulosteilla. Yhdysvalloissa lähes 73 dollaria tilapian tuonnista Kiinasta.
Voi aiheuttaa verenpainetautia
Tiloilla kasvatetulla tilapialla on epätasapainoinen rasvahappojen suhde. Terveen elimistön kannalta 1:1 on paras omega-3:n ja omega-6:n suhde.
Viljellyssä tilapiassa suhteet ovat 1:11, 1:2 ja 1:4. Tämä korkea omega-6-pitoisuus voi aiheuttaa verenpainetautia ja stressiä, mukaan lukien monia muita sairauksia.
Syövän mahdollisuus
Raskasmetallien, kuten elohopean ja arseenin, myrkytys maatiloilla kasvatetussa tilapiassa voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia ja jopa johtaa syövän riskiin.
Nämä metallit aiheuttavat terveiden solujen mutaatioita, DNA:n mutaatioita ym. syövän aiheuttavan vaikutuksen mahdollisuudet kasvavat 10 kertaa suuremmiksi, jos kuluttaa kasvatettua tilapia-kalaa. Koska tarhoilla ei ole hygieenistä ympäristöä ja puhdasta vettä.
Vaarallisin yhdiste on dioksiini, jonka huuhtoutuminen elimistöstä kestää monta vuotta. Tilapianviljelylaitoksessa on siis syöpää aiheuttavia aineita.
Paras neuvo on välttää tällaisia haitallisia kaloja. Yritä keittää luonnonvaraista Tilapiaa kotona.
Korkea antibiootti- ja torjunta-ainepitoisuus
Tuoreen veden Tilapia ei ole vapaa saasteista, mutta viljelty kasvatettu Tilapia on paljon saastuneempi monista kemikaaleista, torjunta-aineista ja antibiooteista. Syömällä tällaista Tilapiaa voi aiheuttaa monia vakavia sairauksia, jotka johtavat kuolemaan.
Joitakin tärkeimpiä saastuttavia aineita on lueteltu alla:
- Organokloori (OC)
- Trifluraliinin torjunta-aineet
- Polyklooratut bifenyylit (PCB:t)
- Organofosfori (OP:t)
- Heksaklooribentseeni. (HCB)
- Trifluraliini-torjunta-aineet
Terveellisempiä vaihtoehtoja tilapian syömiselle
Yritä aina ostaa makean veden kalaa. Kasvatetut kalat, kuten Tilapia, voivat olla täynnä torjunta-aineita ja kemikaaleja, jotka voivat aiheuttaa sairauksia.
Villi kala on paljon parempi vaihtoehto kuin kasvatettu kala. Kannattaa yrittää tilata hormonitonta, luonnollista terveellistä kalaa.
Joitakin hyviä vaihtoehtoja kemikaalivapaista ovat:
- Lohi
- Merikala
- Villi Alaskan turska
- Makrilli
- Kalifornian ruijanpallas
- Makrilli
- Kalibutti
- Taimenkala
- Yhdysvaltalainen kolja
- Tyynenmeren ruijanpallas
.
Loppusanat
Tilapia kala on maukas, halpa ja hyvä ravintoarvoltaan. Edullisen ja ympäristöön sopeutuvan kalan vuoksi sitä viljellään sana laajalti. Korostaen sen ravitsemuksellisia etuja, Tilapia on paras proteiinin, kalsiumin ja muiden elintärkeiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde.
Mutta hyödyistään huolimatta Tilapiaan liittyy monia terveysriskejä. Rasvahappojen epätasapaino, metallimyrkytykset, eläinten ulosteiden ruokkiminen, maatiloilla kasvatettu kulttuuri, jossa on kemikaaleja, antibiootteja ja torjunta-aineita.
Kaikkien edellä mainittujen Tilapia-kalan hyötyjen ja vaarojen jälkeen sinun ei pitäisi syödä Tilapiaa päivittäin. Paras tapa on valita muita vaihtoehtoisesti terveellisiä kaloja, joilla on samat ravintoarvot, kuten lohta, amerikkalaista koljaa, taimenta jne.
.