Tilapia fisk
Tilapia er en fjerde favorit fisk og skaldyr, som højst sandsynligt forbruges i USA. Tilapia er billig fisk og skaldyr og stor kilde til protein. magert fisk. Den har meget velsmagende og mild smag.
I Mellemøsten Afrika er Tilapia den 2. mest opdrættede fisk. Det bedste ved opdræt af Tilapia er dens evne til at overleve i kultur af dårlig kvalitet. I det nordøstlige Afrika er Tilapia også den mest opdrættede fisk.
Det er nemt at opdrætte Tilapia-fisk
Der er nogle fordele, som favoriserer Tilapia.
- Billig proteinkilde
- Let tilpasningsdygtig fisk
- Kan overleve selv dårlig kultur og dårlige forhold
- Hurtigt at vokse
I dag er Tilapia-fisk meget mere populær på grund af dens sundhedsmæssige fordele. Selv om vi også er nysgerrige med hensyn til dens ubalancerede fedtsyreindhold og kviksølv- og arsenikmetalforgiftning.
Alle fiskeelskere ønsker at kende sandheden om Tilapia fisk.
Vi sikrer dig at udarbejde alle de sundhedsmæssige fordele ved Tilapia fisk og afslører også bagsiden og farerne ved at spise denne fisk.
Bør du spise eller ikke spise Tilapia fisk? Lad os finde ud af svaret.
- Typer af Tilapia fisk
- Affordable Seafood
- Næringsprofil
- Makros af 100 g Tilapiafilet
- Sundhedsfordele ved Tilapia fisk
- For hjernens udvikling
- Hjælper til vægttab
- Godt for hjertet
- Hjælper til stærke knogler
- Antiaging evne
- Virker mod prostatakræft
- Hjælper ved sårheling
- Er det godt for dig at spise Tilapiafisk?
- Nogle farlige virkninger af Fam-Raised Tilapia fisk
- Arsenforgiftning bivirkninger
- Kviksølvforgiftning bivirkninger
- Kan øge betændelse
- Alzheimers sygdom ved Tilapia
- 5. Animalske ekskrementer fodres af Tilapia-fisk
- Kan forårsage forhøjet blodtryk
- Kræftrisiko
- Højt niveau af antibiotika og pesticider
- Sundere alternativer til at spise tilapia
Typer af Tilapia fisk
Tilapia fisk er den mest opdrættede fisk i verden. Ifølge en undersøgelse har næsten 80 lande opdrættet Tilapia-fisk på grund af dens fordele.
Tilapia har tre berømte arter:
- Blue Tilapia
- Mozambique Tilapia, som også kaldes Red
- Nile Tilapia, som også kaldes Black
Affordable Seafood
Tilapia er en billig og overkommelig fisk og skaldyr sammenlignet med laks, rejer, rejer og andre smarte fisk og skaldyr.
Ifølge en undersøgelse spiser amerikanerne hvert år mere end 1 pund pr. person af denne fisk på grund af de omfattende sundhedsmæssige fordele.
Næringsprofil
Dette er de ernæringsmæssige højdepunkter for 100 g Tilapia-fisk i rå form.
- Energi 96 kcal
- Protein 08 g
- Vandindhold 08 g
- Kalium 302 mg
- Kalcium 10 mg
- Magnesium 27 mg
- Iron 56 mg
- Zink 33 mg
- Natrium 52 mg
- Riboflavin 06 mg
- Thiamin 04 mg
- Niacin 9 mg
- Colesterol 50 mg
- Caffein 0 mg
- Vitamin B-6 16 mg
- Vitamin B-12 58 µg
- Folatindhold ` 24 µg
- Vitamin A 0 µg
- Vitamin E 4 µg
- Vitamin D 1 µg
- Vitamin D 1 µg
- Vitamin K 4 µg
- Indhold af vitamin C 0g
- Totalt indhold af lipider 7 g
- Totalt indhold af sukker 0 g
- Totalt indhold af sukker 0 g
- Total kostfibre 0 g
- Mættede fedtsyrer 59 g
- Monoumættede fedtsyrer 5 g
- Polyumættede fedtsyrer 36 g
Makros af 100 g Tilapiafilet
- g Tilapia indeholder i alt 111 kalorier.
som indeholder
- 0 g kulhydrater
- 2.3 g fedt
- 22.8 g protein
Sundhedsfordele ved Tilapia fisk
Men Tilapia fisk har en masse sundhedsmæssige fordele. Nogle fordele er anført nedenfor:
For hjernens udvikling
Tilapia fisk hjælper med at forbedre hjernefunktionen. Det vigtigste indhold i Tilapia fisk er omega-3, som øger den neurologiske evne. Omega-3 hjælper også som neuroprotektivt middel.
Tilapia beskytter også mod epilepsi, Alzheimers og Parkinsons sygdomme. Da denne fisk er en stor kilde til selen, som beskytter den menneskelige hjerne mod neurale lidelser og opretholder passage af væsker i hele kroppen. Selen opretholder også iltstrømmen i hjernen.
Der er nogle almindelige fordele ved Tilapia fisk:
- Tilapia fisk har ikke meget fedt, så det hjælper med at aktivere menneskets immunsystem.
- Det hjælper menneskets krop med at modvirke aldring ved at afbalancere vores kalorier.
- Det hjælper menneskets krop med at opretholde kolesterol- og triglyceridniveauet. Tilapia indeholder ikke meget fedt og er også en god kilde til omega-3.
Tilapia er en tilstrækkelig kilde til protein, som er vigtigt for den daglige kost. Protein er nødvendigt for udvikling og aktiviteter i menneskekroppen. Protein er også meget vigtigt for cellemembraner, cellecyklus, for vækst og metaboliske funktioner i alle kroppens organer.
Hjælper til vægttab
Det bedste ved Tilapia fisk er, at den er lav i kalorier og indeholder heller ikke meget fedt. Denne fisk er hovedkilde til protein, som hjælper en person til vægttab. Da en 100 g servering af tilapia fisk er nok til en gang måltid med lave kalorier.
Denne fisk er en god mulighed for en person, der ønsker at tabe nogle kilo. I modsætning til fedtholdige diæter og crashdiæter er tilapia gavnlig for at tabe sig og give din krop et komplet næringsstof.
Godt for hjertet
Det bedste er Tilapia fisk er rig kilde til gode fedtsyrer som omega-3, som hjælper menneskets hjerte fra slagtilfælde og angreb. Omega-3 hjælper også med at opretholde højt blodtryk. Omega -3 hjælper også med at reducere kolesterolniveauet i blodstrømmene.
Så, at spise tilapia er godt for hjertet. Men en ting skal man huske på, at de tilapiafisk er gode, som er naturligt dyrket i et sundt og rent miljø, ikke sådanne tilapiafisk, som vokser med kemikalier.
Disse tilapiafisk er ikke gode for hjertet, fordi de indeholder et ubalanceret forhold af fedtsyrer i.
Hjælper til stærke knogler
Fosfor og calcium er de vigtigste nøglemineraler for vækst og udvikling af knogler. Tilapia fisk er rig på disse to elementer og hjælper med regenerering af knogleceller.
Tilapia er også meget gavnlig for vores negle og tænder vækst, da fosfor er til stede i den. Fosfor er også meget nyttigt ved osteoporose og andre knoglerelaterede lidelser i sen alder. I 70’erne alder bør man tage Tilapia to gange om ugen for at få sunde knogler.
Den type 1 kollagen i Tilapia fisk er meget nyttigt enhver knogle lidelse. Nylige undersøgelser viste, at Tilapia fisk er meget nyttigt i tandlinjen. Da det kan bruges i stillads biomateriale.
Antiaging evne
Tilapia er en rig kilde til vitaminer, dvs. vitamin C og E. Disse vitaminer er med til at bevare en ungdommelig og strålende hud. De hjælper også den menneskelige hud mod solskader og forbedrer teint.
Tilapia indeholder også antioxidanter, som virker mod aldringsprocessen. Disse antioxidanter fanger de frie radikaler i vores krop og beskytter alle kroppens organer mod skader. For et ungt og ungdommeligt udseende er Tilapia fisk meget gavnlig.
Virker mod prostatakræft
Tilapia fisk indeholder selen, som er en meget god antioxidant for menneskekroppen.
Nutritional Science Research Group viste, at selen i Tilapia fisk reducerer risikoen for prostatakræft. Selv om selen også er meget værdifuldt for hjertesygdomme og enhver form for kræft.
Denne antioxidant virker også mod frie radikaler i kroppen og i resultatet er selen nyttigt for at reducere mutationen af celler i kræftceller. Det beskytter også menneskelige organer mod oxidativ stress og oxidativ skade.
Hjælper ved sårheling
Reneste undersøgelser erklærede, at Tilapia-kollagen er meget nyttigt ved sårheling. Nil-tilapia indeholder kollagenpeptid, som har lovende resultater med hensyn til heling af kødsår. Kollagenpeptider er også gavnlige ved genopretning af kradsesår.
Er det godt for dig at spise Tilapiafisk?
Ja, men kun vild Tilapia fra vildkultur. Ellers berømte og dårlige dyrkede Tilapia er kontroversielle at spise eller ej.
Der er nogle vigtige punkter, som man bør vide, mens man køber Tilapia fisk:
- Farm opdrættede fisk er høje i kviksølv, som bør undgås at spise. Disse fisk kan have mange sundhedsproblemer.
- Prøv at bestille vild Tilapia fisk.
- Læs altid næringslinjen på den frosne dåse med Tilapia.
Nogle farlige virkninger af Fam-Raised Tilapia fisk
Og selv om Tilapia er en meget velsmagende og berømt fisk nu om dage. Men ved siden af alle dens fordele er der nogle sundhedsmæssige bekymringer vedrørende fam opdrættet Tilapia fisk.
Dette er nogle sundhedsrisici:
Arsenforgiftning bivirkninger
Uheldigvis har forskere erklæret, at fam opdrættet Tilapia er meget farlige for menneskers sundhed. Det er sandt, at Tilapia i Taiwan er fyldt med arsenikmetal. Kan forårsage arsenikrelaterede sygdomme hos sådanne personer, der spiste dem.
Kviksølvforgiftning bivirkninger
Det triste er, at alle typer Tilapia indeholder kviksølv. Denne metalforgiftning kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer hos forbrugerne.
Fam opdrættede Tilapia-fisk forårsager 5% mere dødelighed sammenlignet med vild Tilapia. Så gravide og ammende mødre bør undgå Tilapia i disse faser.
Kan øge betændelse
Tilapia er den bedste måde at indtage protein på. Det anbefales stærkt for sundhedsmæssige fordele. Men det samme gælder her, den opdrættede Tilapia er farlig for menneskekroppen. De kan forårsage hjertelidelser, ledproblemer og som følge heraf betændelse.
Derimod har undersøgelser vist, at den opdrættede Tilapia har et ubalanceret forhold mellem fedtsyrer. Forholdet mellem omega-6 og omega-3 er 11:1. Men det nøjagtige forhold mellem omega-6 og omega-3 er 2:4, hvilket er påkrævet.
Det høje niveau af omega-6 fedtsyre kan således forårsage betændelse og andre sygdomme, dvs. gigt, astma, hjerteslag osv.
Alzheimers sygdom ved Tilapia
Tilapia er rig på omega-6 fedtsyre, som er godt for helbredet. Men en farlig forbindelse ved navn arachidonsyre (omega-6 fedtsyre) er til stede i tilapia.
Forsker har bekræftet, at arachidonsyre er direkte forbundet med risikoen for Alzheimers sygdom. Ved at spise andre fødevarer fra havet som sardiner, laks og helleflynder kan man mindske risikoen for Alzheimers sygdom.
5. Animalske ekskrementer fodres af Tilapia-fisk
I henhold til United State FDA-rapport fodres næsten alle fisk med animalske ekskrementer i Kina. Denne nyhed er ikke for en bestemt fisk, men Food and Drug Administration har bekræftet, at opdrættede fisk almindeligvis vokser på animalsk afføring. I USA importeres næsten 73 $ af Tilapia fra Kina.
Kan forårsage forhøjet blodtryk
Farmbaserede Tilapia har ubalancerede forhold mellem fedtsyrer. For en sund krop er 1:1 det bedste forhold mellem omega-3 og omega-6.
Forholdet i opdrættet Tilapia er 1:11, 1:2 og 1:4. Dette høje niveau af omega-6 kan forårsage forhøjet blodtryk og stress, herunder kan andre sygdomme.
Kræftrisiko
Sværmetaller som kviksølv og arsenikforgiftning i opdrættet Tilapia kan forårsage alvorlige sundhedsproblemer og endda føre til risiko for kræft.
Disse metaller forårsager mutationer af hedeceller, DNA-mutationer osv. Fordi der ikke er et hygiejnisk miljø og rent vand på opdrættet.
Den farligste forbindelse er dioxin i Tilapia, som det tager mange år at skylle ud af kroppen. Så Tilapia fra opdræt har kræftfremkaldende stoffer i sig.
Det bedste råd er at undgå sådanne skadelige fisk. Prøv at tilberede vild Tilapia i hjemmet.
Højt niveau af antibiotika og pesticider
Friskvandstilapia er ikke fri for forurenende stoffer, men opdrættet Tilapia er meget mere forurenet med mange kemikalier, pesticider og antibiotika. Ved at spise sådanne Tilapia kan de forårsage mange alvorlige sygdomme, som kan føre til døden.
Nogle af de vigtigste forurenende stoffer er anført nedenfor:
- Organochlorin (OC)
- Trifluralin-pesticider
- Polychlorerede biphenyler (PCB’er)
- Organofosfor (OP’er)
- Hexachlorbenzen (HCB)
- Trifluralin-pesticider
Sundere alternativer til at spise tilapia
Forsøg altid at købe ferskvandsfisk. Opdrættede fisk, herunder Tilapia, kan være fulde af pesticider og kemikalier, som kan forårsage sygdomme.
Vild fisk er langt det bedste alternativ end opdrættede fisk. Du bør forsøge at bestille hormonfri, naturlig sund fisk.
Nogle gode muligheder for kemikaliefri fisk er:
- Laks
- Sværdfisk
- Vild Alaska torsk
- Makrel
- Kalifornisk helleflynder
- Kalifornisk helleflynder
- Orredfisk
- US Haddock
- Stillehavs-helleflynder
Slutord
Tilapiafisk er en velsmagende, billig og god med ernæringsmæssig værdi. På grund af den billige og miljøtilpassede fisk er den opdrættet i vid udstrækning. Tilapia er den bedste kilde til protein, calcium og andre vigtige vitaminer og mineraler.
Men på trods af sine fordele har Tilapia mange sundhedsrisici. Ubalance af fedtsyrer, metalforgiftning, fodret med animalsk afføring, opdrættet kultur med kemikalier, antibiotika og pesticider.
Efter alle ovenstående fordele og farer ved Tilapia fisk, bør du ikke spise Tilapia på daglig basis. Den bedste måde er at vælge andre alternativt sunde fisk med de samme næringsværdier som laks, amerikansk kuller, ørred osv.