Eine der beliebtesten Suchanfragen auf meinem Blog kommt jede Woche von Lesern, die auf der Suche nach gesunden Bananenrezepten sind.
Ich weiß, Bananen sind ein so polarisierendes Lebensmittel – entweder man liebt sie oder man hasst sie!
Ich persönlich liebe sie nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch, weil sie so perfekt sind, um Rezepte auf natürliche Weise zu süßen, ganz ohne Zuckerzusatz.
Bananenbrot im Becher
Mehlfreie Muffins im Mixer
Bananen werden oft als der Schokoriegel der Natur bezeichnet und bieten eine Vielzahl wichtiger Nährstoffe wie Kalium, Vitamin B, Ballaststoffe usw.
Ich stelle immer sicher, dass ich ein paar davon zur Hand habe, um sie in Smoothies, Brownies, Haferflocken, gesundem Fudge, Kuchen, Torten, Eisrezepten und anderen gesunden Desserts oder Frühstücksgerichten zu verwenden.
Schoko-Bananenbrot
Wenn Sie einmal zusätzliche Bananen zur Hand haben, finden Sie hier über 30 köstliche Möglichkeiten, sie zu verwenden!
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Einfache Bananenrezepte
Tipp: Wenn Sie einmal überreife Bananen haben, die Sie noch nicht essen können, werfen Sie sie nicht weg, auch wenn sie braun geworden sind. Sie können Bananen durchaus für eine spätere Verwendung einfrieren.
Schälen Sie sie einfach, schneiden Sie sie in ein paar Stücke und frieren Sie sie in einer einzigen Schicht in einem luftdichten Behälter ein. Die gefrorenen Bananen eignen sich hervorragend für Bananensofteis, oder Sie können sie auftauen und auch in Backwaren verwenden.
Oder Sie erhitzen die reife Banane, bis sie schön karamellisiert ist – ich nenne das den Trick mit der geschmolzenen Banane – und rühren sie dann anstelle von Zucker in Haferflocken ein oder streichen sie auf Toast, um das beste Erdnussbutter-Bananen-Sandwich Ihres Lebens zu machen.
Haben Sie eine Lieblingsverwendungsmöglichkeit für Bananen? Oder Vorschläge für weitere einfache & gesunde Bananenrezepte, die Sie gerne sehen würden und die nicht auf dieser Liste stehen?
Persönlich finde ich, dass dieser Beitrag ein paar mehr Brownies vertragen könnte! Aber andererseits denke ich, dass jeder Beitrag mehr Brownies gebrauchen könnte.
Außerdem vielleicht Müsliriegel oder Zimtrollen?
