Jak připravit rychlé, chutné a super zdravé veganské tacos, které si zamilují i nevegani.
Snadné vegetariánské tacos
Veganské
Bez sóji
Bez lepku
Vysoce bílkovinné
5 ingrediencí
Pro zdravý rostlinný dezert, vyzkoušejte tento recept na veganské brownies
Taco úterý?
Co takhle taco každý den.
Slaná čočková náplň v těchto bezmasých tacos plných bílkovin je tak dobrá, že ji budete chtít jíst lžící.
Jsou skvělou volbou pro rychlé a jednoduché výživné jídlo na všední večer, nebo se pobavte při přípravě veganského taco baru tak, že vše rozložíte na pult do různých misek – taco mušle, náplň, salát, cibuli, nakrájená rajčata, avokádo, salsu – a necháte lidi, aby si sestavili vlastní tacos.
Trendy právě teď: Ovesné vločky na noc – 15 receptů
Recept na taco v restauračním stylu
Recept si můžete upravit tak, že do veganského taco masa před podáváním vmícháte na kostičky nakrájené opečené sladké brambory, květák, tofu, jackfruit nebo hrst špenátu.
Nezkoušela jsem čočku nahradit černými fazolemi, ale mělo by to být v pořádku, pokud upravíte množství vody a počítáte s delší dobou namáčení a vaření fazolí. Pokud budete experimentovat, určitě dejte vědět!
Vyzkoušejte také tato květáková křidélka z buvolího masa
Veganské tacos
5/5(12)
Složení
- 1 hrnek nakrájené cibule
- olej nebo sprej, na smažení
- 1 lžíce mletého česneku
- 2/3 šálku suché čočky
- 1 1/2 šálku vody
- 2 1/2 lžíce koření taco, nebo jedna dávka níže uvedeného domácího taco koření
- volitelně 1/2 šálku pečených sladkých brambor nakrájených na kostičky
- taco mušle nebo salátové šálky
- volitelné přílohy, jako je salsa, avokádo, strouhaný sýr atd.
-
*Pokud si chcete vyrobit vlastní koření na taco, jednoduše zkombinujte všechny následující ingredience: 1 lžíci chilli, po 1 lžičce mletého kmínu, soli a cibulového prášku, po 1/2 lžičky česnekového prášku, papriky, černého pepře a oregana a případně 1/2 lžičky kakaového prášku. Ve středně velkém hrnci osmahněte cibuli (na oleji nebo ve spreji) na středním plameni, dokud nezhnědne. Přidejte česnek a vařte další minutu. Přidejte všechny zbývající přísady (kromě volitelných příloh, sladkých brambor a mušlí) a přiveďte k varu. Po přivedení k varu přikryjte a nechte vařit 40 minut nebo dokud čočka nezměkne a nevstřebá vodu. Postup sestavení: Vmíchejte sladké brambory, pokud je používáte. Do každé mušle nebo salátového poháru dejte asi 1/4 šálku čočkové směsi. Podle potřeby dozdobte. Zobrazit nutriční údaje
Poznámky
Udělali jste tento recept?
Značka @chocolatecoveredkatie na Instagramu
Další nápady na veganská jídla
Květák se sezamem lepkavý
.
Recept na čočkovou polévku
Květákový Mac And Cheese
Recept na vegetariánský burger
(oblíbený recept čtenářů)