Představení chuti zeleniny vašemu dítěti při odstavování je klíčem k tomu, abyste mu pomohli získat celoživotní zálibu ve všem zeleném a zdravém: nedávný výzkum ukazuje, že „zeleninový“ přístup k prvním příkrmům vašeho dítěte může zvýšit přijímání zeleniny v raném životě a v pozdějším dětství1.
Téměř všechna zelenina je skvělým příkrmem při odstavování a nabídka široké směsice zeleniny v prvních týdnech života dítěte mu umožní poznat spoustu různých nových chutí – od slaných přes hořké až po sladké a peprné.
Děti mají vrozenou preferenci pro sladší potraviny, ale mnoho odborníků na kojení, včetně těch z kampaně NHS Start 4 Life, doporučuje, abyste se v prvních týdnech odstavování snažili dítěti nabízet zeleninu, která není tak sladká – aby si vaše dítě hned od začátku oblíbilo různé chutě.
Kromě sladší zeleniny, jako je dýně, mrkev a sladké brambory, je tedy dobré podávat i „zelenou a hořkou“ zeleninu, včetně brokolice, špenátu a květáku. Spoustu z nich jsme uvedli v receptech pro šestiměsíční, sedmiměsíční a osmiměsíční děti, které jsme pro vás připravili.
- Tady je náš výběr nejlepších zeleninových receptů pro děti ve věku od 6 do 8 měsíců…
- 2. Pyré ze špenátu a pečené mrkve
- Pastička z pastináku a hrášku
- Cuketové a květákové pyré
- Kourgette, pea a kale
- Pyré ze sladkých brambor
- 7. Pyré z máslové dýně
- Pureé z brokolice a sladkých brambor
- Pureé ze sladkých brambor a bazalky
- Lilek a červená paprika na kari
- Snadná rajčatová omáčka na těstoviny
- Zelenina na páře s okurkovým dipem
- Sladké bramborové kousky
- Dětská omáčka na těstoviny s pestem
- Zeleninové těstoviny
Tady je náš výběr nejlepších zeleninových receptů pro děti ve věku od 6 do 8 měsíců…
Svěží pyré bez vaření, které zvládnete uvařit za méně než 10 minut. Vhodné od 6 měsíců.
2. Pyré ze špenátu a pečené mrkve
Chytré duo zeleninových směsí, ve kterém se mísí lehce nahořklá chuť špenátu se sladší mrkví. Vhodné od 6 měsíců.
Pastička z pastináku a hrášku
Jednoduchá směs kořenové zeleniny a mraženého hrášku – vše uvařené na jedné pánvi. Vhodné od 6 měsíců.
Cuketové a květákové pyré
Steamovaná cuketa dodává hořčí chuti květáku jen trochu sladkosti. Vhodné od 6 měsíců.
Kourgette, pea a kale
Tři nádherné zelené rostliny, rozmixované na hladké pyré bohaté na živiny. Dobře se hodí i k bobu. Vhodné od 6 měsíců.
Pyré ze sladkých brambor
Superjednoduchý recept na pyré, které vystačí na 6 až 8 porcí. Vhodné od 6 měsíců.
7. Pyré z máslové dýně
Hladké a oříškově sladké pyré, které se připravuje pyré z vydlabané „dužiny“ dýně po jejím opečení s kapkou olivového oleje. Vhodné od 6 měsíců.
Pureé z brokolice a sladkých brambor
Chutná kombinace oříškové dýně a lehce nahořklé brokolice. Vhodné od 6 měsíců.
Pureé ze sladkých brambor a bazalky
Klasické pyré pro rané odstavování je doplněno o svěží a bylinkový nádech. Vhodné od 6 měsíců.
Lilek a červená paprika na kari
První recept na jemné kari s cibulí, bramborami a rajčaty bobtnajícími jako červená paprika a lilek. Vhodné od 7 měsíců.
Snadná rajčatová omáčka na těstoviny
Jednoduchá omáčka na těstoviny, ve které vynikne pikantní chuť rajčat. Vhodné od 7 měsíců.
Zelenina na páře s okurkovým dipem
Speciální jídlo na prsty, které obsahuje 4 různé druhy zeleniny k jídlu s osvěžujícím dipem z okurky a jogurtu. Vhodné od 8 měsíců.
Sladké bramborové kousky
Sladké bramborové kousky pečené v troubě posypané bylinkami a paprikou. Vhodné od 8 měsíců.
Dětská omáčka na těstoviny s pestem
Představte svému dítěti sladkou, peprnou chuť bazalky smíchanou s trochou parmazánu, česneku a oleje. Vhodné od 8 měsíců.
Zeleninové těstoviny
Superchutný pokrm s použitím 4 různých druhů zeleniny, vařený v malém množství zeleninového vývaru s nízkým obsahem soli. Vhodné od 8 měsíců
.