Vodka Vs Tequila – Vad är skillnaden?

De flesta amerikaner över 21 år har varit i närheten av både tequila och vodka. Huruvida de bestämt sig för att prova spritdryckerna eller inte är en annan fråga. Dessa är två av de mest populära spritdryckerna i landet och vi tänkte att det kunde vara bra att diskutera deras många intressanta egenskaper.

Så vad är skillnaden mellan vodka och tequila? Både vodka och tequila är klara spritdrycker med en genomsnittlig alkoholhalt på 40 %, men där slutar likheterna. Traditionellt sett tillverkades vodka av potatis, men den kan också tillverkas av spannmål. Vanlig vodka smakar smaklöst, så det är vanligt att hitta smaksatt vodka i butiken. Tequila produceras endast i Mexiko och tillverkas av den blå agaveplantan. Den har en stickande jordig smak och smakar något sött.

I den här artikeln kommer vi att analysera alla dessa skillnader och mer därtill, samtidigt som vi uppmuntrar dig att komma ihåg att alltid dricka ansvarsfullt om du väljer att njuta av någon av de läckra cocktails som nämns.

Typer av spritdrycker: Vodka och tequila

För att alkohol ska kunna klassificeras som sprit måste den vara destillerad och ha en alkoholhalt på minst 20 % volymprocent (ABV), även om genomsnittet för en sprit vanligtvis ligger runt 40 %.

Det finns 6 huvudtyper av sprit som du ser om och om igen i cocktailingredienser och på spritbutikernas hyllor: Vodka, whisky, rom, tequila, brandy och gin.

Två av dessa ständigt populära spritdrycker är vodka och tequila, som vi kommer att diskutera på djupet i den här artikeln.

Vad är vodka?

Vodka är en klar vattensprit som har varit USA:s mest sålda spritdryck i många år, trots att den har sitt ursprung i Ryssland och Polen.

Vad tillverkas vodka av? Hur lustigt det än låter så tillverkades vodka ursprungligen av potatis, även om det numera är vanligare att den tillverkas av sädesslag som råg eller vete. Du kan också hitta populära märken som använder majs, ris, frukt eller till och med bara rent socker.

Hur tillverkas vodka? Spannmålet eller stärkelsen jäses först med jäst, vilket ger en vätska med en alkoholhalt på cirka 16 procent.

Det är inte tillräckligt högt för en spritdryck, så den genomgår därefter en destillationsprocess där vätskan kokar i en destillationsanläggning och separerar alkoholen från vattnet tills den har en mer passande alkoholhalt på 80 proof.

Det första vodkadestilleriet som öppnade i USA var Smirnoff, som fortfarande är ett av de regerande favoritmärkena.

Vår favoritfakta om vodka är att den ursprungliga slaviska översättningen betyder ”livets vatten”.

Vad är Tequila?

Tequila är en ganska exklusiv spritdryck, vilket innebär att den endast produceras i Mexiko och även inom Mexiko kan den endast produceras i fem mycket exklusiva regioner i landet.

Den stora majoriteten av all tequila som finns tillgänglig i hela världen tillverkas i Jalisco i Mexiko. Mexiko har rätten att kalla en produkt för tequila, så om den tillverkas någon annanstans är det inte tequila.

Vad tillverkas tequila av som stödjer en sådan exklusivitet? Därför att tequila måste innehålla minst 51 % blå Agave, även känd som Tequila Agave, som är hemmahörande i Jalisco, Mexiko. Dessa taggiga växter kallas ofta för kaktusar, men de är i själva verket suckulenter i jättestorlek.

De är notoriskt svåra att odla eftersom de behöver perfekta ökenförhållanden och cirka 8 år för att mogna.

Från denna tidpunkt används endast hjärtat för tillverkning av tequila. I likhet med palmhjärtan dödar detta växten, så det kan bara användas en gång.

När hjärtat har skördats ångas och krossas det, ibland med hjälp av åsnekraft, och destilleras sedan.

Om en sprit görs av mer än 51 % blå agave någon annanstans i världen kallas den för en mezcal.

Vodka Vs Tequila – skillnaderna

Den stora skillnaden mellan vodka och tequila är vad varje spritdryck tillverkas av, men efter att den har genomgått en destillationsprocess finns det många stora skillnader att ta hänsyn till, som vi ska ta en titt på nu.

Tequila Vs Vodka: Hälsa

När det gäller shots är det första som alla tänker på hälsofördelarna, eller hur?

Även om det kan låta lite sarkastiskt är det inte långt ifrån sanningen.

Innan du börjar njuta vid nästa sociala evenemang eller till och med mysa i avskildhet med din käresta och/eller pälsklädda följeslagare, kanske du vill veta om din favoritdryck kommer att skada din hälsa eller avsevärt öka din midja.

Hälsosammaste tequila

Ren tequila, som är tillverkad av 100 % blå agave, har förvånansvärt lågt socker-, kolhydrat- och kaloriförbrukande innehåll. När det gäller alkohol är det en bra början.

Många sidor på internet vill få dig att tro att tequila är diabetesvänligt, bra för skelettet och en strategisk del av en viktnedgångsplan. Tro inte på dessa sidor.

Det finns ytterst lite forskning som kopplar några av dessa hälsofördelar till själva agaveplantan, utöver de positiva fördelarna med att ta bort det bearbetade vita sockret från din kost.

Bortsett från bristen på vetenskapliga bevis skulle de potentiella fördelarna avdunsta tillsammans med vattnet i destillationsprocessen.

Ännu värre, eftersom all alkohol uteslutande bearbetas av levern, kan drickande av vilken sprit som helst få blodsockret att sjunka och stänga av kroppens fettförbränningspotential.

Du vill också komma ihåg att den mesta tequila, särskilt de rimligt prissatta flaskorna, inte är 100 % ren agave. Och om du dricker din tequila som en cocktail i stället för en shot måste du också tänka på hur din blandning påverkar hälsan.

Tequila i sig är ett anständigt alternativ med lågt sockerinnehåll när det gäller alkoholhaltiga drycker, men det är ingen hälsodryck.

Vodka hälsofakta

I likhet med tequila och andra destillerade spritdrycker har vodka i stort sett inget näringsvärde överhuvudtaget.

Detta innebär att den inte tillför mycket i form av kalorier, kolhydrater eller socker till din kost, men den tillför inte heller några vitaminer, mineraler eller antioxidanter.

Alla samma farhågor från tequila gäller för vodka.

Det är en dryck med lågt socker-, kalori- och kolhydratinnehåll, men du måste akta dig för vad den blandas med och de potentiellt skadliga hälsokonsekvenserna av att dricka alkohol i någon form. Det finns inga egentliga fördelar med att dricka vodka.

Vodka Vs Tequila: Kalorier

En allmän regel att ha i åtanke när det gäller spritdrycker är att ju högre ABV-procent, desto högre är kalorierna.

Vi är vana vid att tänka på kalorier i termer av kolhydrater och protein, som vardera har 4 kalorier per gram, och fett, som har 9 kalorier per gram. Alkohol är en egen kategori och väger i genomsnitt 7 kalorier per gram.

Tequila-fans kommer att säga att tequila har färre kalorier per shot än vad vodka har, vilket kan vara sant, men det beror på alkoholprocenten i det shotet.

En 1 oz shot Jose Cuervo Gold tequila, 40 %, innehåller 69 kalorier. En 1 oz shot av Tito’s Homemade Vodka, 40 %, innehåller 65 kalorier. Det är de två mest sålda produkterna i USA för varje typ av sprit.

Socker i tequila och vodka

Tequila och vodka börjar båda som sockerhaltiga livsmedel, men jäsnings- och destillationsprocessen bränner igenom allt socker i båda dryckerna.

Ingen av dessa spritdrycker har socker i sin rena form.

Vodka Vs Tequila: Vilken är starkare?

Starkare är ett relativt begrepp som kan hänvisa till smak, men vi kommer att tolka det som alkoholhalt. Vilken som gör dig berusad snabbare.

De tävlande är ganska välbalanserade när det gäller tequila vs vodka alkoholhalt. Genomsnittet för båda är 40 %, även om vissa vodkaalkoholhalter kan gå så högt som 95 %. Tequilas alkoholhalt är högst på cirka 60 %.

Tequila Vs Vodka: Smak

Smaken av tequila varierar beroende på hur stor andel blå agave som används, hur ”lagrad” den är och vad den lagrats i, samt i vilken region den producerats.

Om du är bekant med smaken av agave har du en grund för att gissa hur en sprit gjord av denna växt kommer att smaka. En ren tequila tillverkad av 100 % blå agave kommer att ha en mycket tydlig agavesmak, jordig smak och bara en liten bit söt.

Jo yngre tequilan är, desto billigare blir den och desto starkare blir det alkoholiska bettet.

När tequilan åldras jämnar den ut sig och får en del av egenskaperna hos det fat som den vilar på. En väl lagrad tequila kan ha undertoner av vanilj, ek, karamell eller kryddor.

En person som inte har utvecklat en smak för shots och ren sprit kan kanske jämföra smaken av tequila med bensin. Samma person kanske tänker på alkohol när han eller hon dricker vodka.

Vodka är tekniskt sett ”smaklös”, men de som har en fin palett kommer att märka små variationer i smaken beroende på vad vodkan är gjord av.

Fruktvodka har blommiga toner medan en rågvodka har en fylligare smak, som vissa till och med kan beskriva som kryddig. Traditionell potatisvodka är något krämigare, även om den fortfarande är helt färglös.

En smaksatt vodka kommer naturligtvis att smaka som den smak som tillsatts till spriten efter destillationsprocessen.

Tequila vs Vodka: Pris

Som med den mesta alkoholen tenderar priset att stiga med spritens kvalitet. Du kan dock hitta en hygglig till över genomsnittlig flaska i antingen vodka eller tequila inom prisintervallet 20-30 dollar.

Det sagt är vodka mindre exklusivt, mer populärt och billigare på det hela taget.

De mest populära vodkaflaskorna ligger inom den genomsnittliga zonen på 25 dollar, medan de mest populära tequilorna ligger närmare 40 dollar.

Tequila vs Vodka: Vi vet alla att vi beter oss annorlunda när vi förlorar en del av våra hämningar på grund av alkohol, men den typ av alkohol vi dricker förändrar också vilken typ av berusad vi beter oss.

Enligt marknadsundersökningar får vodka ofta sin värdkropp att förlora alla verbala filter. Ärlighet blir inte bara den bästa policyn utan något du måste erbjuda alla du någonsin träffat, med en gång.

Du kanske också tror att du är bäst på allting, och den som säger något annat till dig följer inte ärlighetspolicyn.

Tequila är mer känd för att orsaka tillfällig minnesförlust. Om det beror på skadade hjärnceller eller en mycket kraftfull försvarsmekanism som skyddar dig från att komma ihåg vad du gjorde kvällen innan kan diskuteras.

Det finns också gott om bevis som tyder på att den typ av alkohol du dricker faktiskt inte ändrar vilken typ av berusning du blir. Självexperiment kan vara det enda sättet att få veta den verkliga sanningen.

Vodka vs Tequila: baksmälla

Som en bred generalisering kan man säga att ju mörkare alkoholen är, desto värre blir din baksmälla. Naturligtvis beror detta starkt på hur mycket av alkoholen du dricker och vad du dricker den med.

En stor del av en otäck baksmälla orsakas faktiskt av sockret i drycken.

Om du dricker spritdrycker hela natten kommer du att ha mindre plågor än din identiska tvilling som druckit samma mängd alkohol blandat med sockerhaltig läsk.

Vodka är välkänt för att vara baksmällsvänlig och ändå, märkligt nog, rankades den som den näst värsta baksmällan i amerikanernas liv, näst efter tequila. Detta stöder teorin att det handlar mindre om vilken sprit du dricker och mer om hur mycket av den du dricker. Drick ansvarsfullt.

Vodka- och tequiladrinkar

Top 10 vodkacocktails	Top 10 tequilacocktails
#1. Moscow Mule	#1. Paloma
#2. Classic Martini	#2. Tequila Sunrise
#3. Bloody Mary	#3. Classic Margarita
#4. Cosmopolitan	#4. Long Island Iced Tea
#5. Appletini	#5. Tequila Sour
#6. Screwdriver	#6. Mexican Mule
#7. White Russian	#7. Bloody Maria
#8. Black Russian	#8. Tequini
#9. Sex on the Beach	#9. Diablo Rojo
#10. Vodka Soda / Vodka Tonic / Vodka Water	#10. Negroni

För vanliga frågor om vodka och tequila

Vad är den bästa tequilan för margaritas?

Den bästa tequilan för margaritas kommer alltid att vara en tequila som är 100 % tillverkad av blå agave. Detta brukar också kallas Blanco, vilket är en klar, vit, olagrad tequila med den bästa agavesmaken.

Om du vill göra en bra margarita behöver du också triple sec. Vi har valt ut våra favoritvarianter av triple sec för margaritas. Det här är våra favoriter.

Är vodka glutenfri?

Ja, vodka är naturligt glutenfri även om den vanligtvis tillverkas av vete och andra glutenhaltiga spannmål. Detta beror på att jäsnings- och destillationsprocessen tar bort de proteiner från vete som innehåller gluten.

Om din valfria vodka råkar ha några aromer eller ingredienser som tillsätts efter destillationsprocessen finns det dock ingen garanti för att dessa tillsatser är glutenfria.

Och om vodkan tillverkas av spannmål är den uppenbarligen producerad i en anläggning som gör att den färdiga produkten riskerar att korskontamineras.

Om du verkligen vill vara säker kan du hitta en bra, gammaldags och ändå fortfarande populär potatis- eller majsvodka som tillverkas i en glutenfri anläggning.

Smirnoff är ett av USA:s mest sålda vodkamärken och det är tillverkat av majs. Glacier Vodka är också lätt att hitta och tillverkas i Idaho av potatis från Idaho.

Hur dricker man sippande tequila?

I Mexiko dricks tequila traditionellt rent (ren tequila i rumstemperatur), smakrikt på grund av sin komplexa smak och serveras med en bit kryddig sangrita.

Sangrita är i huvudsak en citrusjuice blandad med het sås och är inte tänkt att användas som en eftersmak, utan snarare som en palettrensare. Den är utformad för att förstärka tequilans smak, snarare än att eliminera den.

Om du ska försöka sippa tequila är det första steget att köpa en flaska av god kvalitet, 100 % blå agave, helst som har lagrats med avsikt.

Spara ”mixto”, tequila med endast 51 % blå agave, för de cocktails som du kommer att dricka dussintalsvis under en stor utekväll.

Vad är en vodka gimlet?

En traditionell gimlet är en cocktail som görs med gin och limejuice. I en vodka gimlet byts gin ut mot vodka.

Använd 2 delar vodka för varje del limejuice och om det är lite för friskt för din smak kan du prova att tillsätta en skvätt enkelsirap.

Varför finns det en mask i tequila?

Faktiskt sett finns det aldrig maskar i tequila – de finns i mezcal. Mezcal är en liknande spritdryck eftersom den också tillverkas av agaveplantan, men den behöver inte främst vara blå agave, som tequila.

För att förklara varför det överhuvudtaget finns en mask finns det många olika legender. Vissa historier menar att en destillatör på 40-talet upptäckte en positiv smakförbättring tack vare en felplacerad mask och gjorde den till en del av sin process från och med då.

Andra har en mer vidskeplig åsikt och tror att masken kommer att ge tur, särskilda krafter eller extra styrka och lycka till den lyckliga person som hittade masken i sin kopp.

Nästkommande: Hur man konserverar vodkasås